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清酒是世界酿造酒中的知名酒种,有着源远流长的历史文化.《周礼·天官·酒正》、《庄子·胠箧》等历史典籍中有明确记载.清酒的品格和地位是至高无上的象征,“鲁酒薄而邯郸围”历史典故即是一曲传唱千古的清酒颂歌.清酒在中国兴盛千年之久,两晋以后由于政治历史的复杂原因而逐步发生流变,开始走向今天的黄酒之路.同时,中国清酒生产技术传入日本和韩国.2000年后的今天,沉寂千年的中国清酒再度耀世,在传承古法酿造工艺的基础上,采用现代生物技术,创新生产出独具风格特色的新一代中国清酒,为辉煌的华夏酿酒史续写出新的篇章. 相似文献
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大曲酒是蒸馏酒,应无色透明,不应带有任何颜色。由于大曲酒生产时间长,影响因素多,有的酒经长期贮存后有时带轻微的淡黄色.在不影响透明度的情况下,极微的 相似文献
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本实验中合成了两个末端以萘标记的聚醚化合物.利用低密度聚乙烯的非晶微区作为微反应器,将这些化合物置于微反应器中,所用的浓度为每一个微反应器中最多放置一个底物分子,从而阻止了分子间的反应,促进分子内的反应.光照这种聚乙烯薄膜,高产率地合成了大环化合物.将这种薄膜单向拉伸5倍,反应速度增加了1.4倍. 相似文献
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蒸馏是酒精生产的最后一道工序,蒸馏操作的好坏直接影响产品质量、收得率以及水、电、蒸气的消耗,关系着各项技术经济指标的完成情况,为了提高蒸馏的操作水平,本文就影响精馏塔工作的因素及其调节问题,论述如下。 相似文献
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