能源植物的研究与开发利用

随着能源危机和能源污染的日益加剧,能源植物以其安全、环保、可再生和低成本等特点成为解决全球能源危机和环境污染的有效手段。简要论述了生物能源的特点,着重概述了能源植物的概念、分类、研究与开发利用现状及前景。     

海藻酸钠-明胶协同固定化S-腺苷甲硫氨酸合成酶的研究

以海藻酸钠和明胶为载体,对S-腺苷甲硫氨酸合成酶进行固定化。再用戊二醛对其进一步交联,增强固定化酶的稳定性。考察了海藻酸钠和明胶质量分数、CaCl2质量分数、酶和载体比例以及交联剂戊二醛体积分数等因素对固定化酶的影响。结果表明,最佳固定化条件为:海藻酸钠质量分数2.0%、明胶质量分数1.0%、CaCl2质量分数4.0%、固定化酶量为2.5 g/L凝胶、戊二醛体积分数0.6%。交联固定化酶热稳定性得到大幅度提高,在50℃下保温5 h仍保留72%的活力,而游离酶则完全失活。交联固定化酶在碱性溶液中的稳定性较高,在pH=8.0～9.0的缓冲液中4℃保温10 h酶活性仍保留87%以上。将交联固定化酶用于S-腺苷甲硫氨酸的合成,连续反应8批次后酶活性仍保留65%。     

两种乳酸菌在干红葡萄酒中MLF的比较

将两种乳酸菌MBR和VINIFLORA分别接种于赤霞珠干红葡萄酒中进行苹果酸-乳酸发酵(MLF).结果表明,在试验条件下,乳酸菌MBR的降酸幅度和降酸速率均高于乳酸菌VINIFLORA;MBR产生的挥发酸低于乳酸菌VINIFLORA;pH值变化在正常范围内;影响MLF的主要因素是SO2的含量和pH值的高低.说明在进行MLF时,乳酸菌MBR的发酵特性优于乳酸菌VINIFLORA.     

植物内生菌的研究进展

植物内生菌是一种新型的微生物资源,具有重大的研究意义和潜在的应用价值,近年来成为微生物资源研究的热点之一。对植物内生菌的研究进展和生物学作用进行了综述,以期更好地了解和研究植物内生菌。     

不同黄精材料中多糖含量的比较

[目的]比较黄精愈伤组织、新鲜黄精和炮制黄精中多糖的含量,为黄精多糖的工业化生产奠定基础.[方法]采用超声细胞粉碎法提取组织培养黄精愈伤组织、新鲜黄精和炮制黄精中的多糖.[结果]新鲜黄精中多糖含量最高,愈伤组织中其含量与新鲜黄精接近,炮制黄精中多糖含量最低.[结论]该研究为黄精多糖的开发利用及工业化生产奠定了基础.