浓缩山西老陈醋对高脂血症小鼠血脂及血糖的调节作用

研究山西老陈醋和食醋浓缩物对高脂血症小鼠血脂和血糖的调节功能,评价食醋浓缩物取代山西老陈醋发挥保健功能的可行性。利用高脂饲料建立小鼠高血脂模型,模型鼠每天灌胃高、低剂量山西老陈醋(4、1 mL/(kg·bw·d))和食醋浓缩物(16、4 mL/(kg·bw·d)),进行小鼠体重、附睾脂肪质量、血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白的对比分析,评估其降血脂的功效;进行口服葡萄糖耐量试验,检测小鼠调节血糖的能力。结果表明:山西老陈醋和食醋浓缩物均降低高血脂小鼠的体重、附睾脂肪质量及脂肪系数,改善小鼠血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白指标,且食醋浓缩物的效果要优于山西老陈醋。同时,食醋浓缩物能显著降低高血脂小鼠的空腹血糖和餐后2 h血糖,而山西老陈醋对此效果并不明显,说明食醋浓缩物具有优于山西老陈醋的调节高脂血症小鼠血脂和血糖的能力。     

围岩松动圈与锚杆支护参数设计的关系

叙述了松动圈的形成及机理,并对锚杆支护参数进行了设定。     

技高心细的“领头雁“——记集团公司技术能手、高级技师陈敦平

2005年春节前夕,安庆石化炼油一部举行“十佳装置卫士“评比活动,经广大职工投票评选,一位憨厚、朴实、笑容可掬的年轻人脱颖而出,以得票最多顺利当选“装置卫士“.这位年轻人就是集团公司技术能手、安庆石化常减压装置四班班长、高级技师陈敦平.……     

TURBO PASCAL面向对象程序设计技术

本文结合TURBO PASCAL 5.5版中面向对象的扩展部分,详细地介绍了面向对象的一些重要概念和面向对象程序设计技术。同时,给出了相应的程序实例。     

安庆石化气体罐区十四年安然无恙

安庆石化气体罐区拥有20多台贮存丙烯、丙烷、液化气等易燃易爆气体的大型球罐。离安庆市区仅2公里,系安徽省重点要害部位。如果一台球罐有缺陷,就可能“牵一发动全身”,殃及整个罐区甚至安庆市区。为确保罐区万无一失,近年来,该厂先后投入大量资金,利用科技手段对罐区进行安全整改,为每台球罐增设了环形消防水幕、高液位报警,快     

洛川县坚持农田水利基本建设,农业生产成倍增长

党的十一届三中全会以来,洛川县人民从实际出发,坚持大搞农田水利基本建设,发展生产,脱贫致富。七年来共兴修各种水利设施133处,衬砌渠道550公里,发展有效灌溉面积5.7万亩,还解决了人畜饮水问题,兴修基本农田10.9万亩,累计达到31万亩,人均2.2亩。每年控制泥沙流失45.5万吨,粮食产量增加,全县粮食亩产由1978年的62公斤提高到169.5公斤,每年递增10.7%,1980年总产5万余吨,1983年为7.14万吨,比1978年翻了一番。现在家家户户有余粮,群众的     

视频数据库索引技术研究及应用

视频数据作为一种动态、直观、形象的数字媒体，越来越多地出现在各类信息服务及应用的场合。近几年来，随着计算机软、硬件技术的发展，医疗行业也越来越多的采用数字影像技术进行医疗信息的存储和分析。本文结合某医院中医科的中医舌诊信息综合系统的开发，着重研究了视频数据库的索引技术及其在实际系统中的应用，最后介绍如何在实际环境中实现基于文字注释的索引和基于特征的索引。     

巧做鲫鱼菜

丝瓜烧鲫鱼原料：鲫鱼10条(约1000克) 丝瓜600克 生姜20克 大蒜30克 葱白60克 泡辣椒60克 精盐、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、香醋、白糖、香油、鲜汤各适量 香菜末20克 色拉油1000克(约耗100克)制法：1.鲫鱼宰杀后治净，用精盐、胡椒粉、料酒腌渍约10分钟；丝瓜刮去粗皮洗净，切成滚刀块；生姜、大蒜均切片；葱白切寸节；泡辣椒剁成茸。2.净锅上火，放入色拉油烧至五六成热，将鲫鱼下入锅中炸至紧皮后捞出。3.锅留底油少许，投入姜片、葱节、蒜片爆香，下入泡辣椒茸炒出红色，烹入料酒，掺入鲜汤，用精盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香醋、白糖调…     

拔丝冰棍儿与爱情

我与她的相识很平淡。经人介绍见了面，双方有了好感便开始交往。但以后的日子却充满了诗情画意。我是厨师，却爱好读书；她是服务员，反而喜欢研究美食。只要一说起美味佳肴，她的眼睛里就会放出光芒。 我认为，女人有这样的爱好，其实是男人的福分，因为它能使家庭更加温馨。她则认为，男人爱读书有思想才像个真正的男人。由于我们彼此令对方满意，所以爱情也进展顺利。频频的约会，说不完的情话，讲不完的故事，我们爱情的道路上真像是洒满了鲜花。经过一段时间的接触，我们便约定第二年“五一”就举行婚礼。 一个星期天，我们一起去一家…     

馒头巧做变佳肴

看了《四川烹饪》２０００年第２期的“什锦果味水吸馍”一文，笔者从中受到启发，于是结合消费者的口味并经过多次实践，创制出了几款用馒头做成的甜肴。 精粉馒头 原料：手工馒头３个熟面粉１００克白糖１５０克干淀粉、精炼油各适量 制法： １．馒头切成７厘米长、截面 ２厘米见方的条，随后放在开水中浸泡，待吸足水分后，捞起拍匀干淀粉。 ２．炒锅上火，入精炼油烧至六七成热，将馒头条放入油锅中炸至是金黄色时，捞起。 ３．熟面粉与白糖和匀成糖粉，将炸好的馒头条放入糖粉中蘸匀即可食用。 特点：外酥内软，香甜可口。 拨丝奶味馒…