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101.
超微粉碎对红花籽粕蛋白质形态和理化功能性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
红花籽粕中的蛋白质在植物性所含蛋白质中,含量较高,可高达25%~35%。通过测定分子质量和观察微观结构可以得出:红花籽粕蛋白质分子质量一般在20~45 k Da之间,蛋白的分布较为集中;经扫描电镜(scanning electron microscope,SEM)发现,超微粉碎所得蛋白更细小,更加分散,具有更大的比表面积,显示出更小的结构;超微粉碎出现的结块强度是普通粉碎结块强度的2. 5倍,分子间的内聚力为16. 962,比普通粉碎提高了45. 68%;蛋白粉末流动性是普通粉碎的1. 06倍,其流动性稍差于普通粉碎;经超微粉碎处理的红花籽粕比普通粉碎处理的红花籽在溶解性、乳化性和起泡性上分别提高了56. 83%、41. 60%和36. 53%,其功能特性具有良好的改善,可以进行综合性利用。 相似文献
102.
103.
虚拟物流企业技术框架体系的构建 总被引:7,自引:0,他引:7
虚拟物流企业是现代物流发展的一个重要方向,是一种基于 Web 技术和信息交互的动态企业联盟,它的系统平台也不同于传统的物流企业。从虚拟物流企业的作业流程出发,构建了一个适合该类联盟企业的技术框架,并提出了系统中的信息管理方案。 相似文献
104.
李芳 《工业仪表与自动化装置》2005,(2):40-42
低压铸造是目前广泛应用的铸造成型工艺。该针对铝合金车轮的铸造工艺要求,采用模糊控制技术实现低压铸造过程中对气体压力的快速准确跟踪。实际应用表明,所研究的模糊控制器具有良好的性能。 相似文献
105.
为了探究不同温度条件下番茄红素不同添加量在核桃油中的抗氧化规律。本文采用Schaal烘箱加速氧化法,定期测定番茄红素不同添加量在核桃油中的过氧化值和茴香胺值,并计算总氧化值。运用动力学模型拟合过氧化值、茴香胺值和总氧化值与氧化时间的方程式,符合线性规律,并通过Arrnenus方程进行认证。结果表明:核桃油的氧化速率不仅和番茄红素添加量有关,也和加速氧化的温度有关,温度越高,其对应的氧化速率就越大。当温度为40℃、60℃和80℃,番茄红素在核桃油中的添加剂量分别为0.005 0%,0.005 0%和0.015 0%时,其核桃油的Ln K与1/T之间线性关系(R20.987),且与阿伦尼乌斯(Arrhenius)定律一致。 相似文献
106.
为了提高综采工作面机电设备管理水平,降低机电设备故障率,保证工作面安全高效生产,大同煤矿集团北辛窑煤业有限公司安监站通过技术研究,以14202工作面液压支架、刮板输送机、带式输送机等大型机电设备为例,分析了工作面回采期间设备常见故障,并根据实际生产情况提出了相应解决措施。 相似文献
107.
在工程机械租赁市场上,租赁商提供的设备租赁价格和质量保障是承租方选择的重要考虑因素。因此,建立合理的设备租赁商选择评价体系对于双方都具有重要意义。采用层次分析法,计算了包括租赁价格在内的6个一级指标以及包括价格合理性在内的18个二级指标的权重。在这些指标的权重分析基础上,建立一套工程机械行业合格租赁商选择评价体系。通过该体系,施工方可以更加精准地选择适合自己的优质、合格租赁商,租赁商也可以通过此指数提升自己在市场上的核心竞争力,同时该办法对规范租赁市场也有很好的积极推进作用。结合实例论证了该体系的可行性,并给出了具体的合格租赁商评价及选择方案。该方案能够帮助施工方在选择设备租赁商时更全面、更科学地考虑各种因素,从而选择到最适合自己的租赁商。 相似文献
108.
总结了塔河油田目前的防腐现状,介绍了输油、输气管线常用的几种防腐方式,指出了管线在防腐生产加工和现场安装施工过程中存在的问题,并提出了相关意见和建议。 相似文献
109.
为了对页岩气藏的可压性进行评价,指导储层改造选层,研究了评价页岩地层脆性的方法。基于矿物组成与岩石力学性质之间的关系,根据页岩矿物组成来表征其脆性的思路,在测得页岩地层化学元素组成后,经过相关性分析,选取能代表砂质、泥质和钙质的元素,采用适当的计算方法来求取砂质、泥质和钙质含量,并建立基于矿物组成的页岩脆性评价方法。利用该方法对3口页岩气井的元素录井资料进行了分析,其结果和ECS测井解释结果之间有较好的线性关系;与X衍射矿物测试进行了对比,数值整体趋势一致,可对比性强,能够满足现场实时评价页岩脆性的要求。这表明利用元素录井资料对矿物组成进行建模来表征页岩脆性的方法是可行的,可为页岩气藏压裂改造选层提供一种手段。 相似文献
110.