来自民众的道德压力

您听说过这么一件事吗?有个韩国老板用不洁的萝卜下脚料做速冻饺子馅,经检验,馅里还发现了大肠杆菌.事情披露后,引起了民众的强烈愤慨,不但纷纷谴责这种不道德的行为,而且合起伙来一条心地拒绝购买饺子.不仅如此,他们还举行了一次规模不小的“踩劣质饺子“的活动.由此食品行业受到了严重打击,为了挽回一落千丈的行业声誉,不少食品公司举办“免费品尝饺子“的活动,而市民却是一见饺子扭头就走.在强烈的社会压力下,曾出售过劣质速冻饺子的景象食品公司总经理申先生,向民众写下谢罪书投江自杀.……     

双歧杆菌发酵荔枝汁开发活菌保健饮品的研究

本论文研究了荔枝纯果汁的无菌保藏工艺及利用双歧杆菌开发荔枝保健饮品的工艺。实验结果表明，采用调pH再灭菌等工序保藏荔枝纯果汁是可行的，通过在荔枝汁中添加适量必要的果蔬生长因子，可以开发出双歧杆菌活菌含量较高的保健饮品。     

来自民众的道德压力

您听说过这么一件事吗?有个韩国老板用不洁的萝卜下脚料做速冻饺子馅，经检验，馅里还发现了大肠杆菌。事情披露后，引起了民众的强烈愤慨，不但纷纷谴责这种不道德的行为，而且合起伙来一条心地拒绝购买饺子。不仅如此，他们还举行了一次规模不小的“踩劣质饺子”的活动。由此食品行业受到了严重打击，为了挽回一落千丈的行业声誉，不少食品公司举办“免费品尝饺子”的活动，     

利用LDOPE工具解码MODIS陆地产品质量信息

MODIS 十余种陆地产品都包含像元尺度的质量评估信息(QA),这些信息是用户合理利用这些产品的基础。由于QA类型多但数值小,通常是把多个QA以二进制格式压缩成整型数据的一个波段,这样节省了归档空间,加快了网络传输,并期望用户使用MODIS陆地数据业务化产品质量评估工具包( LDOPE Tools)把压缩的二进制恢复为通常的十进制波段。但是,由于LDOPE是由25个独立的软件组成的工具包,并没有按照特定功能进行组合,使得LDOPE普及受到限制,导致大量具有潜在应用价值的QA未能得到应有的开发利用。以MODIS 森林覆盖率产品中的一个QA(云量,Cloud)为例,介绍了把二进制恢复为十进制的主要过程,包括:①识别MODIS陆地产品中与QA相关的科学数据集；②LDOPE和 MRT软件安装；③利用LDOPE的3个命令进行QA的提取、解码、地图投影恢复；④利用MRT对解码后QA进行地图投影和文件格式转换；⑤利用ENVI对QA进行地理定位与属性验证。经过上述处理,QA即可与MODIS陆地产品进行像元尺度的综合分析。     

使用Vmware搭建虚拟网络实验室

建设网络实验室的费用比较大,学校往往缺少资金筹建网络实验室。普通电脑室缺少网络实验环境,影响网络教学质量。用Vmware软件可以很容易地在普通的电脑室搭建网络实验室,从而以较少的投入得到较大的教学效果。     

Thesaurus在信息搜索中的应用研究

本文对Thesaurus在信息搜索中的应用进行了讨论与分析，主要内容包括：Thesaurus的构造方法，Thesaurus与查询扩张，Thesaurus应用实例。最后讨论了Thesaurus在信息搜索中存在的问题及其发展方向。     

燃料电池用含氟质子交换膜的研究现状

简要介绍了燃料电池的定义、分类及其特点.介绍了全氟磺酸质子交换膜中质子传输机理,按质子交换膜材料的不同,分类回顾了近年来全氟磺酸质子交换膜、部分含氟质子交换膜等领域的研究进展,并展望了今后的研究趋势.     

基于角色访问控制结构的煤矿企业设备管理系统设计

近年来,随着网络技术的迅速发展和.NET平台的广泛采用,多层Web体系逐渐发展成熟起来。而Web应用软件需要面向复杂的网络环境,多样化的用户需求,灵活的业务模式,复杂的业务流程,众多的组织机构及层次,角色分工等问题,在业务和技术上也是繁杂多变的。文章结合南通柳新煤矿的实际,建立了基于角色访问控制(RBAC)结构的设备管理系统,按照多层体系架构的理念构建系统,有效地解决了分级设备管理、查询和统计数据等问题,提高了设备管理的效率。     

出去走走，带上你的旅游数码装备

都说外面的世界很精彩,而大多数的城市人、乡下人只能苑囿于自己的一亩三分地,无暇外出。也许有人该说了,这可正合了你们编辑的意大家都在家糗着,用家电,看《家电》。我们又何尝不是这样期待的,可是人们的生活理念在不断地变化之中,出去旅游成为每个人心中的一个唾手可得的梦。记得彭端淑先生的那篇文章么——蜀之鄙有二僧,其一贫,其一富。贫者语于富者曰吾欲之南海,何如?富者曰子何恃而往。曰吾一瓶一钵、一相机、一手机、一充电器、一……,足矣!富者曰行,你小子带的够全的,别忘了多带块电池。笔者曰如果刚旅行归来,请把本文做个回味。如果您正打算出发,希望本文能帮您置一身数码装备。请往下看。     

一维聚硫杂酞菁铁对Li/SOCl2电池的催化作用

在电解液中加入不同含量的催化剂,研究了一维聚硫杂酞菁铁[ P( FePcS2)]对锂/亚硫酰氯(Li/SOCl2)电池的催化作用.P(FePcS2)含量为1.0 g/L的电池以15 mA/cm2的电流密度放电,在25 ℃、55℃及- 40℃时的电压分别提高约120mV、122 mV和230 mV,容量分别提高约1.30...