动态气象数学模型的外延推广

分析了作者建立的北京地区五维自回归动态气象模拟模型的适用范围与条件，提出了利用贴近度来界定模型适用范围的方法。进而研究了该模型外延推广的途径，并用实例进行了验证，这为模型的推广应用提供了可靠的理论依据。     

冬季辣味菜

酸汤小海鲜 原料：文蛤、青蛤、花蛤各300克 鸭血150克 水发黑木耳100克 丝瓜200克 姜末10克 花椒3克 泡野山椒20克 泡红椒15克 黄辣酱10克 泡野山椒水10克 料酒10克 白醋5克 陈醋5克 味精、鸡精各3克 藤椒油10克 红油5克 色拉油适量 制法：1．小海鲜放清水里吐净泥沙后洗净；鸭血切菱形块．与黑木耳一起入锅焯水；丝瓜去皮后切成斜长条：野山椒和泡红椒分别剁成茸。     

配菜（二）

三、色的配合 色彩是反映菜肴质量的重要内容，烹饪原料都具有各自的颜色，如红色的番茄、绿色的菠菜、白色的萝卜、黑色的木耳等。莱肴的色彩有顺色与异色之分、有浓艳与朴素之别、冷色与暖色之异。配菜时要善于利用原料的色彩进行搭配，与辅料的色彩适应、衬托、点缀，突出主料，使菜肴成品色调和谐美观大方，刺激人们的视觉器官，起到增进食欲的效果。色的搭配一般有“顺色搭配”和“异色搭配”两种。     

配菜（一）

配菜是根据菜肴的质量要求，将经过整理、初加工或刀工处理成形的单一或多种烹饪原料，根据烹调或食用的要求，按一定的规格、比例进行必要的搭配和科学的组合，使之成为一份（或一席）适合烹调或者直接食用的完整莱肴原料。配莱是刀工与烹调之间的纽带，是菜肴的设计过程。它是紧跟刀工之后的一道工序，必须熟练掌握各种刀工，两者统称为“切配”，但配莱又是一道独立的工序，有各方面的要求。     

网络直播服务解决方案及其问题研究

网络直播是企业宣传非常重要的一种形式。相较于传统的宣传方式,网络直播的受众群体相对比较庞大,可以更好地扩大宣传效果,为企业创造更大的经济效益。但是在网络直播过程中,直播问题的发生会在很大程度上影响直播效果,进而影响企业的宣传效果。因此,当前网络直播过程也在不断地针对网络直播中的相关问题寻求有效的应对方案,希望能更好地保证网络直播的效果,有效地辅助企业以及个人进行宣传,树立品牌形象,提升直播最终的经济效益。本文针对网络直播服务解决方案及其存在的问题进行深入研究,以期为当前网络直播行业的健康发展提供有益的参考。     

S101—2H（Y）,S107—1H（Y）型菊形环钒催化剂的特点与应用

介绍了菊形环钒催化剂的性能特点。通过在两套硫铁矿制酸、一套非稳态冶炼烟气制酸装置中的应用，初步证实其具有通气阻力小、活性好、聚尘抗堵能力强、强度高等特点。