臭氧降解黄曲霉毒素B1污染玉米的体内毒性评价

以黄曲霉毒素B1污染玉米(Aflatoxin B1-contaminated corn,ACC)为原料,评估经90 mg/L臭氧处理40 min的ACC(83.0μg/kg)在小鼠体内的毒性。结果表明,与基础饲料相比,ACC饲喂小鼠的平均体重显著降低(P0.05),肝脏与肾脏体重比显著增加(P0.05),血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性显著升高(P0.05),总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著降低(P0.05)。而ACC经臭氧处理后饲喂小鼠,小鼠体重、饲料消耗量、肝脏与肾脏体重比均无显著差异,血清中谷丙转氨酶活性、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量也无显著差异(P0.05);而谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性显著升高(P0.05)。ACC可导致小鼠多项生理、生化指标发生显著变化,而ACC经臭氧处理后能显著改善其变化。     

AGC闭环实现电网深度调峰关键技术探讨

受到国内经济形势变化、电网火电机组供热期调峰能力降低、风电反调峰等多方面因素影响,目前华北电网峰谷差愈来愈大,电网调峰压力加剧。结合京津唐电网某直调电厂机组灵活性改造情况,对AGC闭环实现电网深度调峰关键技术进行了探讨,为相关火力发电企业机组深调峰改造提供了借鉴。     

Influence of annealing temperature of ZnO film as the electron transport layer on the performance of polymer solar cells

The surface morphology of ZnO films at different annealing temperatures and the performance of polymer solar cells (PSCs) with ZnO as the electron transport layer are studied. The low temperature sol-gel processed ZnO film has smoother surface than that in higher temperature, which results in the best photovoltaic performance with a power conversion efficiency (PCE) of 3.66% for P3HT:PC61BM based solar cell. With increasing annealing temperature, the photovoltaic performance first deceases and then increases. It could be ascribed to the synergy effects of interface area, the conductivity and surface energy of ZnO film and series resistance of devices.     

湖南省邵阳烟区土壤有效锌含量时空特征及其影响因素

为了解邵阳烟区植烟土壤有效锌含量分布状况,测试了邵阳烟区1790个土壤样品的有效锌含量,采用传统统计学和地统计学方法分析了邵阳烟区植烟土壤有效锌含量丰缺状况、空间分布、演变趋势及p H值、有机质组的影响。结果表明:1邵阳烟区植烟土壤有效锌含量总体上丰富,平均值为3.15 mg/kg,变异系数为73.18%,处于适宜范围内的样本占92.57%。2邵阳县和新宁县植烟土壤有效锌含量极显著高于隆回县。3植烟土壤有效锌含量呈斑块状分布,总体上具有从中部分别向西南部和北部递减的分布趋势。4植烟土壤有效锌含量年度变化呈上升趋势。5植烟土壤有效锌含量有随p H值升高而降低的趋势。6植烟土壤有效锌含量有随有机质提高而增加的趋势。     

飞秒光参量放大技术原理及应用

飞秒光参量放大技术是一种获得宽带飞秒脉冲的有效手段.首先介绍了飞秒光参量放大技术的基本原理,并通过数值模拟显示了群速度失配及位相失配对信号转换过程的影响.数值计算结果表明:群速度失配及位相失配会导致转换效率下降,群速度失配还会导致脉冲发生畸变.其次,综述了该技术在超短脉冲特别是周期量级脉冲产生方面的研究进展,并介绍了Baltuska等设计的可以产生3.9 fs脉冲的非共线光参量放大装置.其中,详细讨论了超连续白光注入源、泵浦光角色散以及晶体选择三方面内容.最后介绍了该技术在高能飞秒脉冲产生方面取得的最新研究进展.     

臭氧降解污染小麦中呕吐毒素的效果及降解产物推测

利用臭氧降解小麦中的呕吐毒素,通过超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱（ultra performance liquidchromatography quadrupole time-of-flight mass spectrometry,UPLC Q-TOF MS）测定了纯水体系中呕吐毒素的臭氧降解产物。结果表明：全麦粉中的呕吐毒素降解率显著高于小麦籽粒。当小麦水分含量为20.10%,臭氧质量浓度为100 mg/L,处理60 min后,呕吐毒素含量由3.89 mg/kg 降到了0.83 mg/kg。建立的一级动力学方程显示臭氧反应速率为k100 mg/L＞k75 mg/L＞k50 mg/L＞k25 mg/L。根据UPLC Q-TOF MS得到离子碎片信息提出了可能的离子碎片生成途径并推测了臭氧降解产物结构,5 种主要产物的m/z分别为344.948 1、329.205 0、311.191 8、311.190 7和346.240 4。     

微波-超声协同辅助提取燕麦麸油的研究

本研究采用微波-超声协同辅助提取技术从燕麦麸皮中提取燕麦麸油,考察了溶剂配比、微波功率、液料比和作用时间对燕麦麸油得率和抗氧化活性的影响。试验结果表明,燕麦麸油的最佳微波-超声协同辅助提取工艺条件为正己烷∶乙醇=1∶1(V/V)、功率300 W、液料比12∶1(m L/g)、作用时间60 s,在此条件下,燕麦麸油的得率为6.88%;与溶剂浸提相比,微波-超声协同辅助提取的燕麦麸油具有更强的抗氧化活性,对DPPH自由基清除的IC50值1.064 mg/m L,其中主要的抗氧化活性物质总酚、生育酚(VE)、甾醇的含量分别为(1 531.04±10.28)、(84.15±2.47)mg/kg和(578.23±7.04)mg/100 g;GCMS结果显示微波-超声协同辅助提取燕麦麸油的主要脂肪酸组成为棕榈酸、油酸、亚油酸,与溶剂浸提的无明显差异。     

电子束辐照小麦粉的杀菌效果及对低菌小麦粉品质的影响

为减少有害微生物对小麦粉的污染,本文研究了电子束辐照对小麦粉的杀菌效果以及对其理化性质、流变学品质的影响。结果表明:电子束辐照处理可显著降低小麦粉中的微生物含量,且随着辐照剂量的增加,杀菌效果越显著;菌落总数、霉菌、酵母、蜡样芽孢杆菌、需氧芽孢菌的辐照杀菌剂量D10值分别为1.94、2.12、2.69、2.51和2.46 k Gy;剂量为1~5 kGy时,辐照对小麦粉基本营养成分及氨基酸含量无明显影响;辐照后小麦粉的湿面筋含量、面筋持水率也无明显变化,但面筋指数、降落数值随着剂量增加有所减小;辐照可提高小麦粉面团的吸水率,降低形成时间和稳定时间等;面团的拉伸面积、拉伸阻力和拉伸比例等面团流变学特性参数,均呈现先升高后降低趋势,但变化幅度很小。     

高温流化糙米储藏稳定性的研究

高温流化处理改善了糙米的食用品质,但其皮层的完整性受损,导致高温环境下糙米储藏稳定性大幅下降,而过短的货架期制约糙米产品的流通。为了改善高温流化糙米(TBR)储藏稳定性,本实验在高温条件下,研究了真空、气调、抗坏血酸、吸氧剂、乙醇浸泡对TBR储藏稳定性的影响。结果表明,各组糙米样品在储藏期间的脂肪酸值(FFA)、己醛均呈上升趋势,其中采用乙醇浸泡和吸氧剂包装可分别延缓FFA和己醛的上升速率。与其他处理方式相比,乙醇浸泡结合吸氧剂的包装方式能将TBR的FAA和己醛同时控制在适宜储藏范围内,并维持良好的感官品质,有效解决了夏季高温条件下TBR储藏品质快速下降问题,为糙米产品的消费推广提供了技术保障。