食用菌产品安全质量问题及建议

一、影响食用菌产品安全质量的因素食用菌生产是一项农业微生物技术 ,以香菇为例 ,目前大多用袋装木屑、麦麸、红糖、石膏等原材料来代替原木或段木 ,植入香菇菌种后在一定温度的大棚里进行栽培。由于香菇的原材料取之于植物和工业品 ,又因香菇在接种、消毒、栽培、加工保鲜、贮藏等过程中使用农药或接触化学品 ,因此 ,食用菌类产品安全质量与农残、重金属、化学品污染以及产品在生长过程中自身产生的化学物质有着千丝万缕的联系。据专业人士分析 ,香菇在生长繁殖过程中会产生一定量的甲醛 ;再则 ,目前食用菌的生产主要还是以千家万户的粗放…     

农产品标准中数字方面问题的探讨

标准中的数字问题是标准编写的重要内容之一.标准中给出数字的书写位数表示的精确程度,应能保证产品或其它标准化对象的应用性质和质量,从而它也规定了为检验实际产品或其它标准化对象而得到的测定值或计算值应具有的相应精确程度.为避免数值的不一致,要确定几位"有效数字",数值中除末位外,均为准确测出,仅末位是可疑数字,可疑数字以后是无意义数.数值给出时只能给到可疑位数,不能列入无意义数.给出的位数只能在方法的灵敏度以内,不应任意增加位数.当几个数字相加或相减时,应以各数中小数点后位数最少者为准.当几个数相乘除时,应以有效数字位数最少的那个数值,即相对误差最大的数据为准,弃去其余各数值中的过多位数,然后进行乘、除.有时也可以暂时多保留一位数,得到最后的结果后,再弃去多余的数字.根据这些要求,我们在执行国家有关农产品标准中有以下探讨之处.     

2002年一季度我国钨品进出口分析

１概况２００２年第一季度我国出口钨品３５１７．７ｔ,出口额３３２４．３万美元 ,较上年同期分别减少４９．６%和４８．４ %。进口钨品量为１９３．３ｔ,较上年同期增加１４．４ %,进口额４４５．３万美元 ,较上年同期减少１６ %,本季度钨品出口价格继续下滑。２出口量表１、表２为近５年来一季度钨品出口总量、总额和主要钨品出口量。表 1　近 5年一季度钨品出口比较年　份 出口量ｔ钨出口额万美元平均价美元 /ｔ1998年一季 583 3 .84 3 67.674 86.71999年一季 53 2 1.83 581.6673 0 .12 0 0 0年一季 4 72 83 63 7.4 7693 .22 0 0 1年一…     

国内行业简讯

●国务院发布国家中长期科学技术发展规划纲要,其中“重点领域及其优先主题”内,包括“重点研究开发主要农产品和农村特产资源精深及清洁生态型加工技术与设备”、“重点研究开发高效、低成本、大规模农村生物质的培育、收集与转化关键技术”。●上海应用技术学院生物与食品工程系应用纳米技术对丝、棉织物加香获得成功,现已完成实验室研究,2006年上半年进入中试阶段,进一步完善工艺后将投入生产。●福建恒馨天然香料有限公司在建阳投资种植5000亩玳玳花基地,为全国最大。●据来自中国有机食品有限公司的信息,香料和香草已列入有机食品国际…     

江河机电装备工程有限公司 思考-创造机会 努力-成就未来

江河机电装备工程有限公司是由原水利部机械局改制而成，现由水利部综合事业局新华水利水电投资公司控股。主要从事水工金属结构、水利电力工程施工机械、水电站综合自动化设备、水利水文自动化设备的开发、设计、制造业务；建设工程及机电设备采购招标代理、机电设备制造监理、进出口贸易代理及中小水电站设备成套业务。     

新断面/SEM技术在农产品加工研究中的应用

农产品加工研究已成为与人民生活需求密切相关的重点研究项目。它对试材形态结构观察有独特的要求，既要求低放大倍数材料的结构组份观察，又要高倍数的细胞形态的研究。而光学显微镜和透射电子显微镜均不能同时满足二者的要求。本文应用新断面／SEM(扫描电子显微镜)方法，较容易而直观     

我国机电产品国际招标中存在的问题及其对策

介绍了国际招标的特点及我国机电产品国际招标的发展概况及现状。分析了现阶段我国机电产品国际招标业务中所存在的主要问题。并提出了相应的对策。