酸度较高的复合调味品用包装研究

酸度较高的液态类食品极易对包装膜产生渗透性,从而导致复合包装袋发生起泡分层问题,因此对包装的阻隔性能要求很高。采用4种不同结构组成的复合包装袋分别包装酸度较高的鱼香肉丝液态复合调味品,通过水煮试验及55℃恒温加速破坏试验,研究不同复合包装材料的剥离强度随时间变化的情况。结果表明, PET/AL/EAA/ENE含共挤结构的复合包装材料能够维持较好的剥离强度,避免出现分层现象,是非常合适应用于酸度较高产品的软包装材料。     

无添加防腐剂面部驻留类化妆品的防腐效能

为了评估市售无添加防腐剂面部驻留类化妆品在储存及使用过程中受微生物污染的风险，测定了该类化妆品的水分活度，并参考《CTFA微生物指南》（2007年版）（以下简称《CTFA》）中的方法对该类化妆品进行防腐挑战试验。结果表明12批化妆品的水分活度均在0.96～1.00，适宜微生物生长；其中9批化妆品未通过《CTFA》防腐挑战试验判定标准，不通过率为75%，均为霉菌和酵母菌总数降低率不达标。因此，部分市售无添加防腐剂面部驻留类化妆品防腐体系效能不足，存在微生物污染的风险，用妆风险较大。     

城市更新的数字化思索

城市更新是我国目前推动以人为核心的新型城镇化建设重要一环，该文基于政策和市场导向，对当前我国城市更新的发展趋势、市场容量、经济效益等方面进行了解析，并重点从作为城市更新全产业链的重要技术环节——设计企业的视角，对其参与城市更新全过程，尤其是基于以数字孪生为代表的数字化、智能化技术的工作技术流程和设计行业相关产业链进行梳理，提出城市神经元模式，以期能以点带面，探讨形成推动数字化赋能的城市更新有序实施的新方法。