基于蛋白质和DNA的食品过敏原检测技术的研究进展

目前,食品过敏问题已成为全球性的健康问题。在食品加工过程中产生的食品过敏成分或微量过敏原对敏感机体都是巨大的健康威胁。因此,可靠的分析方法是鉴别和检测食品中过敏成分所必需的。该文综述了基于蛋白质和脱氧核糖核酸(DNA)的食品过敏原检测技术的应用及发展,并展望了其未来发展趋势。     

多媒体数字艺术作品中的艺术性创造

目前我国高校多媒体艺术教育正处在逐步兴起的关键时刻.北京印刷学院自1996年率先开创多媒体艺术设计专业方向,目前在国内外已获得较好声誉.在未来的激烈竞争中,我们的多媒体艺术教育应该注意哪些方面?多媒体数字艺术作品中的艺术性角度如何创造,怎样使最新多媒体技术为多媒体数字艺术作品带来独特的艺术性?这是需要思考的问题.     

HSDPA技术中HARQ的一种新组合译码算法

文中介绍了HSDPA中组合译码的组合方案,并在传统Chase组合译码算法的基础上提出了一种改进的新组合译码算法。最后通过计算机仿真,结果表明采用新算法的HARQ在有效减少重传次数方面明显优于采用无组合译码算法的HARQ。     

面向对象数据库的应用研究

面向对象数据库与前两代数据库相比,有着非常明显的优点,本文比较了关系数据库和面向对象数据库,说明了面向对象数据库的优点,产生的必然性和核心技术。     

熔锌工频感应电炉喷油快速开炉实践

烤炉和开炉是采用工频感应电炉熔锌的关键环节。在该环节中,电流及温度的控制直接关系到开炉的成败。本文所述采用柴油雾化燃烧快速开炉,可以缩短操作时间,加快熔锌速度,不失为一种好的方法。     

1-MCP、1-PentCP和1-OCP对冷藏中苹果代谢和贮藏特性的影响

研究了3种环丙烯类乙烯抑制剂1-MCP(1-methylecyclopropene,1-甲基环丙烯)、1-PentCP(1-pentylcyclo-propene,1-戊基环丙烯)和1-OCP(1-octylcyclopropene,1-辛基环丙烯)处理对寒富苹果冷藏中相关代谢及贮藏特性的影响。结果表明:1-MCP及其结构相似物处理均不同程度抑制了苹果冷藏期间的呼吸强度和乙烯释放量,推迟了呼吸峰和乙烯释放峰出现的时间(推迟了30d),3种抑制剂处理利于保持果实硬度,延缓了可滴定酸含量的下降速度和可溶性固形物含量的上升速度。同时3种处理延缓了果实中SOD和POD活性的降低,保持了较高的CAT活性。因此1-MCP及其结构相似物处理能抑制果实生理代谢,保持果实品质,而1-MCP及其结构相似物处理间无显著差异。     

关于数字新媒体艺术发展的思考

数字新媒体艺术作为一种新型艺术形式,体现了艺术与科学相结合的时代特征和人们对当代艺术发展新的诉求.数字技术的不断进步,极大地丰富了数字新媒体艺术的表现手段,促使数字新媒体艺术不断发展.最新数字技术充分有效的运用,不但会增强数字新媒体艺术在使用过程中的开放性和自由性,更能增强体验作品时艺术效果的丰富性,使人们真正感受到体验经济的到来.     

碳量子点/聚环氧乙烷固态电解质的制备

针对聚氧化乙烷(PEO)基固态电解质室温电导率较低的问题，通过在PEO中掺杂碳量子点(CQDs)作为填料，制备出不同CQDs含量的PEO基固态电解质，通过差示扫描量热分析技术、X射线衍射技术、扫描电子显微镜(SEM)技术等对其进行表征。结果表明：与PEO基固态电解质相比，掺杂CQDs的PEO基固态电解质的结晶度有明显的下降趋势；通过电化学阻抗测试(EIS)得出，PEO-LITFSI-5%CQDs固态电解质在室温下的离子电导率为2.01×10^-5 S/cm,与PEO-LiTFSI-0%CQDs室温下的离子电导率相比，有明显的提升。     

电感耦合等离子体原子发射光谱法测定水体中硫化物

水体中硫化物的测定多采用亚甲基蓝分光光度法和碘量法,但这两种方法均存在检测程序繁琐和检测影响因素较多等问题。试验发现,硫化物经现场加入乙酸锌固定为硫化锌后抽滤,不溶物转入25 mL比色管中,加入1.0 mL 0.1 mol/L 氢氧化钠溶液和5.0 mL 30%过氧化氢溶液,用水定容后90 ℃水浴加热50 min,硫化锌可定量转化为硫酸锌。再次抽滤后,调整溶液的介质为5%(V/V)硝酸,使用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)可测定其中硫含量,从而建立了电感耦合等离子体原子发射光谱法测定水体中硫化物的方法。硫的质量浓度在1.00~200.00 mg/L范围内与其发射强度呈线性,校准曲线的相关系数为r=0.999 8。当取样量为2.0 L时,方法检出限为0.002 2 mg/L,测定下限为0.007 4 mg/L。按照实验方法对5个实际水样中硫化物进行全程加标回收试验,硫的回收率为97%～102%。实验方法用于测定3个实际水样中硫化物,测定值与国标GB/T 16489—1996测定结果相吻合;11次测定结果的相对标准偏差(RSD)为0.09%~5.0%。     

紫外脉冲荧光法测定高硬度地下水中铀

按国标GB/T 6768—986推荐的紫外脉冲荧光法直接测定高硬度地下水中铀时,加入铀荧光增强剂后溶液会变得浑浊,使得测定无法继续进行,而测定普通低硬度水样未见这种现象。实验对产生这一现象的原因进行了分析,结果表明,高硬度地下水中含量较高的钙离子与铀荧光增强剂中的磷酸盐发生化学反应生成了磷酸钙沉淀,是导致溶液浑浊的根本原因;虽然镁离子也会与磷酸根发生反应,但是按国标法选用的条件进行测定时不会与磷酸根反应,从而对铀的测定无影响。实验通过向被测水样中加入适量的乙二醇-双-(2-氨基乙醚)四乙酸(EGTA)络合剂使其与钙离子络合,即可避免由于铀荧光增强剂的加入而导致的溶液浑浊现象,从而实现了高硬度地下水中铀的紫外脉冲荧光测定。在优化的实验条件下,方法的检出限为0.02 μg/L。采用紫外脉冲荧光法测定高硬度地下水实际样品,测得结果与电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)基本一致,相对标准偏差(RSD,n=11)低于5%,加标回收率在99.5%～ 101%之间。