检测和鉴别下面发酵啤酒中的野生酵母

使用6种不同的方法，从101份啤酒酵母样品中检测出41株野生酵母。发现补充195mg／L CuSO4的麦芽浸出物、酵母浸出物、葡萄糖和蛋白胨（MYGP）的琼脂培养基是最有效的选择性培养基，能从80％的污染样品中检测到野生酵母。这种培养基既能检测酿酒酵母属酵母，也能检测非酿酒酵母属的野生酵母。赖氨酸培养基、结晶紫培养基和在37℃使用非选择性培养基培育，能从46％～56％的污染样品中检测出野生酵母。如果使用放线菌酮培养基，只能检测出20％的野生酵母。联合使用添加195mg／L的CuSO4的MYGP和任何一种其它选择性培养基都不能增加野生酵母的检出比例。野生酵母包括57％的酿酒酵母、28％的毕赤氏酵母属酵母和15％的假丝酵母属酵母。使用API ID 32C试剂盒，从分离到的124株野生酵母中鉴剐出35类不同的代谢谱。所有分离株都能代谢葡萄糖，然而仅仅79％的分离株能代谢蔗糖，70％能代谢麦芽糖，65％能代谢棉子糖，65％能代谢乳酸盐。所有的分离株都不能代谢乳糖，肌糖，鼠李糖和葡糖醛酸。使用不同的选择培养基方法时，不同的代谢方式并不影响检出。分离到的绝大多数野生酵母株能在麦芽汁和啤酒中生长，这表明它们可能扮演着污染微生物的角色。发现检测到的酿酒酵母属酵母株危险性最大，其中某些分离株能够在室温下、17天内就可以在瓶装啤酒中广泛生长。     

波束域相位中心互相关DOA估计方法

为提高多波束测深声呐回波到达角度(DOA)的估计性能,将三排阵测深侧扫声呐的相位中心互相关技术与多波束测深声呐的波束形成技术相结合,提出了一种新的波束域相位中心互相关DOA估计方法;并将该方法与传统相位差测向方法进行了比较,且推导出了两者的数学表达式;通过理论分析和仿真研究指出新方法能同时获得较大的相位非模糊区间和较低的DOA估计误差,有效提高了回波DOA的估计性能;对湖上试验数据的处理结果进一步表明该方法具有工程实际应用的有效性和可行性。     

采用并行机制的多工位自动测试系统的研究

本文针对TPS测试现状,对三种操作模式:串行模式、并行模式、自动调度模式的操作时间图进行了分析比较,提出了采并并行机制的多工位自动测试系统的设计方法,介绍了测试系统的系统特点,描述了系统的硬件结构和软件技术.     

多机一室长廊型调压室水力过渡过程数值仿真研究

基于调压室基本方程和结构矩阵法,构建了典型的多机一室长廊型调压室—三联调压室水力过渡过程计算的恒定流模型和瞬变过程模型(简称三联模型),并基于工程实例,针对典型工况,分别采用简化模型和三联模型进行过渡过程计算。结果表明,简化模型和三联模型计算所得的蜗壳末端最大压力、机组转速最大上升率和调压室极值水位基本一致,而尾水管进口最小压力有一定的区别;采用三联模型可较好地反映恒定流状态下阻抗孔口之间的水体流动及过渡过程中尾水管进口压力的变化情况;过渡过程计算中阻抗系数取值允许一定的误差,并不会对尾水管压力和调压室水位的变化产生较大影响。     

FDM技术中基于层轮廓特征的路径规划方法研究

通过对3D打印技术中目前主流的路径规划方式的研究的基础上,提出了基于层轮廓特征的路径规划方法,即对同一三维模型分层处理后针对不同层截面轮廓特征采用不同的路径规划。运用G代码仿真和3D打印实验验证方法,得到如下结论:采用Hilbert曲线路径规划可提高制件的打印精度;采用三角形分形路径规划可提高制件的打印效率;采用并行栅格路径规划、普通蜂巢路径规划在充盈度、饱满度比较差的截面上可提高成型质量。经过实验数据分析,所选用的路径规划提高了打印精度与打印效率,对熔融沉积成型合理选用路径规划具有借鉴意义。     

火灾逃生自动诱导系统的研究

论述了采用红外探测技术和计算机虚拟仿真技术实现对火灾现场的“三定”（定位、定性、定量探测），从而有效地解决了对火灾的早期预警，并能准确及时地提供火灾现场逃生的诱导信息。     

火电厂烟气脱硝装置对锅炉运行的影响

面对日益严峻的环保排放要求,我国大部分燃煤机组都完成了脱硝改造,以期降低烟气中NOx的排放.但是增设脱硝装置后,机组运行的安全性和经济性却受到了一定程度影响.本文围绕火电厂烟气脱硝装置对锅炉运行的影响展开分析.     

平底沉降槽内固液分离与赤泥沉降的数值模拟

采用计算流体力学软件Fluent、简化的三维Eulerian两相流和Realizable k-e湍流模型,并结合SIMPLE算法对直径40 m的氧化铝赤泥沉降槽内的固液分离过程进行数值模拟,以得到槽内流场形态和赤泥浓度的分布规律. 通过对比计算结果和现场测试数据,并结合自定义分析评价指标,分析了有无溢流围堰和中心下料桶的不同进料方式下沉降槽的固液分离和赤泥沉降的流动规律. 结果表明,去掉沉降槽的溢流围堰后浆液的固相浓度降低84.3%;采用自吸式射流进料管,60~64 g/L固相浓度范围内的浆液在中心桶内所占体积由3.70%提高到14.36%,可有效促进中心桶内赤泥浓度分布的均匀性,提高平底沉降槽内赤泥的沉降分离效率.