甘草、高良姜及其复合提取液对菠菜保鲜效果的研究

为探讨不同中草药提取液对菠菜保鲜效果的影响,配制了料液比为1∶10(g∶mL)的甘草、高良姜及其复合提取液,对菠菜进行浸泡处理5min,以蒸馏水浸泡为对照,置于(3±1)℃条件下贮藏,通过感官品质评定和测定腐烂率、失重率、呼吸强度、可滴定酸含量、Vc含量及叶绿素含量,研究了3种中草药提取液处理对菠菜贮藏保鲜过程中品质的影响。结果表明:与对照相比,3种提取液处理均可在不同程度上提高菠菜贮藏期间的感官品质,降低菠菜的腐烂率,抑制菠菜呼吸强度和失重率,减缓可滴定酸、Vc及叶绿素含量的降解。其中料液比为1∶10(g∶mL)的复合提取液对菠菜的保鲜效果最佳,显著优于对照(P<0.05)。     

微真空条件下基于色泽参数变化的西兰花叶绿素质量分数预测模型

为研究微真空条件下西兰花叶绿素质量分数与其表面色泽变化的关系,建立基于色泽参数(-a/b值)变化的西兰花叶绿素质量分数预测模型,将采后西兰花分别贮藏于压力为53.33~66.66、66.66~79.99、79.99~93.32 kPa,温度为(3±0.5)℃的微真空及常压条件下,通过定期随机取样测定西兰花色泽参数-a/b值及叶绿素质量分数变化与回归分析,建立叶绿素降解的预测模型。试验数据分析结果表明,53.33~66.66、66.66~79.99、79.99~93.32 kPa及常压条件下叶绿素质量分数、-a/b值与贮藏时间之间的动力学模型分别为C chl1=-0.008 5t+0.945 4,C chl2=-0.070 6t+0.756 4,C chl3=-0.071 4t+0.726 4,C chl4=-0.081 2t+0.782 9和-a1/b1=-0.014 3t+1.370 8,-a2/b2=-0.010 68t+1.456 8,-a3/b3=-0.127 1t+1.452 1,-a4/b4=-0.146t+1.519 3,均符合零级动力学模型。根据叶绿素质量分数与色泽参数(-a/b值)之间的线性关系,建立微真空条件下基于色泽参数变化的叶绿素质量分数的预测模型,分别为:C chl1=0.598 5(-a/b)-0.108 7(R2=0.997 6),C chl2=0.608 7(-a/b)-0.149 3(R2=0.981 7),C chl3=0.559 3(-a/b)-0.083 7(R2=0.997 7),C chl4=0.531 9(-a/b)-0.035 1(R2=0.986 9);经模型验证表明,应用色泽参数变化预测西兰花叶绿素质量分数是可行的。该研究结果为西兰花的无损检测提供了良好的理论支持。     

用新型高温传感器解决炼钢连铸液面控制的疑难故障

主要介绍了炼钢、连铸机称重系统在实际使用中出现故障后的排除,并肯定了高温传感器在整个炼钢、连铸系统中的使用效果.     

从AT&T看企业组织僵化

组织的僵化是一个渐变的过程,企业像温水中的青蛙,很难逃脱被烫死的噩运 AT&T怎么了? AT&T,一个横跨广电、电信的综合性国际电讯运营商,同时也是美国最大的有线电视网运营商、第二大宽带网商.经营着世界上最大型、最尖端的通讯网络。     

PPP 项目关系管理的关键成功因素

关系的质量是建设工程项目成败的关键因素之一。鉴于 PPP（公私合作关系）模式内生的项目复杂性和特殊性特征,探索 PPP 项目中关系管理的关键成功因素显得十分必要。通过文献综述和专家访谈方法获取 PPP 项目关系管理的 9 个关键成功因素,并形成调查问卷;在问卷调查的基础上,通过数据分析归纳我国 PPP 项目关系管理的现状与关键成功因素。问卷数据分析发现,高层管理者的承诺和支持、相互信任、风险的公平分担、问题/冲突解决的能力是 PPP 项目关系管理最重要的关键成功因素。此外,公共部门和私人部门对大多数关键成功因素的重要性认识不存在显著性差异。     

品牌延伸的藏宝图是怎样画成的?

企业在实施品牌延伸战略时一定要慎之又慎并购与竟合战略背后的品牌延伸 TCL集团与南方科学城股份有限公司共同组建的广州数码乐华科技有限公司于8月正式挂牌成立,这意味着今后TCL彩电将实行双品牌战略,即TCL、乐华两个品牌各自独立运行,TCL成为中国彩电行业中第一家尝试双品牌运作的企业。 TCL这一举措引起T媒体与业内人士的惊呼与关注,普遮的看法是由于双品牌战略在国内家电产业没有先     

山豆根、肉豆蔻提取液对西兰花保鲜效果的影响

分别配制料液比为1∶10(m∶V)的山豆根、肉豆蔻及其复合提取液,对西兰花浸泡处理15min,以蒸馏水为对照,自然风晾干,在温度为3±1℃条件下贮藏,研究3种不同提取液处理对西兰花生理生化变化的影响。结果表明:与对照组相比,3种保鲜处理均可在不同程度上延缓西兰花感官品质的下降,抑制西兰花呼吸强度和质量损失率,减缓可溶性蛋白质、可滴定酸、Vc及叶绿素含量的降解,改善细胞膜渗透率,减少丙二醛的积累。其中料液比为1∶10的山豆根提取液保鲜效果最佳,各项指标均显著优于对照(P<0.05)。     

一种高速高精的路径动态前瞻规划算法

由于路径规划过程与速度规划过程之间缺乏信息交换,加工过程会出现加工速度与加工质量降低的现象,针对这一问题,提出了种高速、高精的路径动态前瞻规划算法。根据相邻加工路径之间的关系,规划出过渡圆弧半径的初始值;根据当前过渡圆弧与相邻的前一个过渡圆弧之间的关系,调整当前过渡圆弧的半径值;利用前瞻算法,结合具体的速度规划方式,进一步调整过渡圆弧的半径值,以确保加工过程中刀具既可以加速到路径所允许的最大速度,又可以在减速点前进行有效的减速。试验表明,通过将路径规划过程与速度规划过程相结合,算法在系统允许的误差范围内实现了有效的路径规划,并且最大程度地提高了加工速度,在保证加工精度的同时,提高了加工效率。     

联想多元化的盛世危言

联想近期的战略调整,在某种程度上,意味着它对自身前期多元化战略过快的反思。从某个侧面去剖析多元化战略的陷阱,对所有正在快速扩张的中国企业而言,不独联想,并不是危言耸听