蕹菜的营养成分分析及保健功能

对蕹菜的营养成分进行了分析 ,结果表明 ,每 10 0g蕹菜中含水分 92 .0g、TSS 2 .30g、维生素C 2 2 .8mg、蛋白质 2 .0 5g、有机酸 0 .11% ,pH值 6 .82。同时分析了蕹菜的保健功能。     

溶胶-凝胶法制备PZT纳米粉体

采用溶胶-凝胶技术，以无机盐为主要反应前驱物、水为主要溶剂，通过优化工艺条件制备了富锆PZT纳米晶。并利用TG／DTA、XRD、TEM等对粉体性能、结构进行了分析。研究了粉体结晶性与反应前驱物、溶液pH值、胶凝剂、反应温度和热处理条件的关系。结果表明，以硝酸铅为铅源、尿素为胶凝剂，700℃热处理2．5h，得到粉体平均粒径为70nm。     

正确理解和使用标准测力仪温度修正公式

本文介绍了对标准测力仪温度修正公式的理解和使用。     

立方氮化硅的冲击波合成实验研究

以α-Si₃N₄粉体作原材料, 采用炸药爆轰平面飞片加载 装置和样品回收技术进行了冲击波合成实验, 完整回收到合成样品, 经过酸处理, 对回收样品进行X射线衍射分析, 结果表明: 当加载压力超过50GPa而且冲击温度约3600～5000K时, α-Si₃N₄可以较完全地转化为γ-Si₃N₄. 本实验的研究结果建立了一种冲击压缩技术可单次合成克量级的立方氮化硅, 为进一步开展立方氮化硅的性能研究奠定了基础.     

一种油套管接箍拧接机校准装置的研究

本文主要阐述在一种油套管接箍拧接机校准装置的研究及研究过程中的一些问题。     

粤东地区野生可食悬钩子植物资源及利用研究

悬钩子(Rubus L.)属于蔷薇科Rosaceae悬钩子属植物,在全世界有广泛分布,我国已报道的有194种,其中特有种138种,分布遍及全国各地,分布最为广泛的省(区)有云南、四川、贵州、广西、广东和福建等。大多数悬钩子的果实是可食的,只有少数种类的果实因干燥或过于酸涩而不宜食用,果实可食的悬钩子称树莓或可食悬钩子。树莓的浆果甜而芳香,营养丰富,不仅是鲜美的生食水果,还可以加工成果酱、果酒、果汁和蜜饯等,同时还是蜜源和药用植物。随着人们生活水平的提高和资源开发的深入,野生水果以其庞大的数量、丰富的遗传多样性、突出的抗性和适应性、…     

马齿苋的营养价值与保健作用

马齿苋(Portulaca oleracea L.)又名瓜子菜、五方菜(《本草纲目》)、马苋(《名医别录》)、红猪母菜、猪母苋(潮汕)。马齿苋科(Portulacaceae)马齿苋属一年生肉质草本植物,是一种生长在田边、荒地、路边以及园地等处可以药食兼用的野菜。《食疗本草》记载马齿苋可“延年益寿,明目,……可细切煮粥,止痢,治腹痛。”说明在当时人们已有食用马齿苋的习惯了,时至今日,马齿苋已是人们日常生活中家喻户晓的野生蔬菜和营养保健食品。     

水电工程地下建筑物情报网第二次全网会议在乌鲁木齐召开

水电工程地下建筑物情报网第二次全网会议及经验交流会于1984年9月1日至9月7日在新疆自治区首府乌鲁木齐召开。出席会议的有水电部科技情报所、水利水电规划设计院,全网48个成员单位87位代表;还邀请了新疆自治区水利厅,部分高等院校,科研设计单位17个单位的代表出席,共计65个单位116位代表。会议收到了各单位的交流资料72份。新疆自治区水利厅和水电设计院为开好这次会议作了许多工作。     

中阳县封禁治理的实践与探索

中阳县立足自身水土流失严重的实际，确定了封禁治理的思路，并通过切实可行的增收措施弥补了由于封禁给养畜农民带来的损失，取得了经济效益和生态效益的双提高，为我省水土流失地区水土保持工作提供了可资借鉴的宝贵经验。     

余甘子的营养价值

余甘子(phyllanthus emblica L.)又名山油柑、油甘子、余甘果等,为大戟科叶下珠属落叶小乔木或灌木,广泛分布在广东、福建、台湾、贵州、湖南、广西、四川、浙江和云南等省区的山地、丘陵和平原。余甘子富含维生素C,具有很高的食用价值和药用价值,明《本草纲目》曾记载:“余甘果子,主补益气,久服轻身,延年益寿。”食品专家把余甘子、猕猴桃、山楂列为我国高营养的三大果品。一、生物学特性余甘子为热带、亚热带落叶小乔木或灌木,高5～8m,少数达10～15m;树冠呈圆形或扁圆形,老枝灰黄色或灰褐色,有致密的纵行纹理,皮孔小、圆点壮、灰白色。叶…