微生物脱除真菌毒素机制研究进展

真菌毒素是由真菌产生的一种次级代谢产物,对人畜健康产生严重威胁并导致重大经济损失。传统的毒素脱除方法易引起食品、饲料中化学物质残留,破坏产品品质和营养成分。随着生物技术的快速发展,通过微生物降解真菌毒素越来越受到关注。该文简要介绍了真菌毒素降解菌株的筛选方法以及微生物对几种常见真菌毒素的脱毒作用和机制,为今后的研究提供参考。     

佛手果醋乙醇发酵优良酵母菌的选育及鉴定

佛手汁酿制果醋的过程需要优先利用酵母菌将糖发酵为酒精,但佛手汁中的柠檬苦素会抑制酵母生长。为避免其对酵母酒精发酵能力的影响,作者利用佛手为原料,结合醋酸发酵的选育方式,筛选适合佛手果醋乙醇发酵的酵母菌株。从自然发酵的佛手汁中,分离得到85株酵母菌株。经过杜氏小管初筛,以产乙醇能力、起酵速度、有机酸生产能力为指标进行复筛和醋酸发酵试验,最终得到优良菌株FS-ZJQ。经18S r DNA序列鉴定该酵母菌株为酿酒酵母。其在糖度18°Bx的佛手汁中,25℃发酵7 d可产乙醇8.49%,发酵液中萜烯类化合物、酯类化合物质量分数高,分别占挥发性风味成分的58.83%、16.44%;经醋酸发酵后,非挥发酸质量浓度可达5.06mg/mL。菌株FS-ZJQ对糖度、pH、乙醇的耐受性较好。     

基于风险评估的集成式隔离断路器运维策略

为了克服现有集成式隔离断路器定期运维模式的不足,从设备、站、网3个层面提出一种基于风险评估的集成式隔离断路器运维策略。设备层面,通过健康指数理论建立集成式隔离断路器的停运模型,并获得集成式隔离断路器故障样本集合。变电站层面,考虑变电站接线形式,建立含集成式隔离断路器的电网风险分析模型。电网层面,对所有集成式隔离断路器进行风险评估,采用风险追踪的方法确定各变电站运维次序,并根据整个运维期间的系统风险,结合运维费用,提出集成式隔离断路器优化运维方法,确定各变电站内集成式隔离断路器运维次序和运维时间。算例分析表明:相对于现有计划运维和状态运维,该文方法在满足运维要求的同时,电网风险分别降低了19.67%和13.21%,能够实现集成式隔离断路器精细化运维,具有较好的运维效益。     

考虑多类故障假说变量的配电系统故障诊断方法研究

在配电系统故障诊断中,通常只将区段状态作为故障假说变量,在配电节点发生多点信息漏报和误报时则不能准确定位故障,为此,提出一种考虑多类故障假说变量的故障诊断方法。将节点的漏报和误报与区段状态一起作为诊断的故障假说变量,为此导致变量维度过大,于是将故障矛盾假设作为目标函数的约束条件以达到降低变量维度的目的。考虑多类故障假说变量的故障诊断方法不仅能够极大提高配电系统故障定位的准确率和容错能力,还能同步获取FTU(Feeder Terminal Units)节点漏报和误报的警告信息。通过算例分析,验证了所提诊断方法配电系统故障诊断中的优势。     

虚拟装配技术在硅基微燃烧室结构设计中的应用

以美国麻省理工学院（MIT）研制的微型涡轮发动机的六晶片燃烧室为研究对象,基于目前用于其CFD（计算流体动力学）几何建模方法的分析,提出了利用机械虚拟装配技术对该发动机燃烧室进行建模的设想,并在分析阐述虚拟装配技术原理和过程的基础上,借助三维建模软件SolidWorks构建该发动机的微燃烧室结构,结果表明,利用机械虚拟装配技术,构造该发动机微燃烧室结构的方法可行,优于目前该领域使用的几何建模方法,可降低Power MEMS产品的成本,推动Power MEMS的产业化。     

激光传感器在工程机械中的应用

分析了激光传感技术在多种工程机械和在道路检测中的应用,说明了各种应用的控制原理和检测原理,对正确使用激光传感器控制系统和检测系统具有指导作用。     

双层摊铺机的性能结构特点及施工方法

介绍国外双层摊铺机的性能及结构特点,对组合式和整体式2类双层摊铺机的工作装置分别进行了较为详细的描述和分析。通过详实的资料进一步说明了相关结构的细节,并为双层摊铺机的摊铺施工提出了几点建议。     

公路倒虹吸防渗的关键问题

目前已建成的一级公路和其他等级的公路部分倒虹吸管出现渗水,损坏路基路面的事例屡见不鲜,渗漏部位的修补也十分麻烦,修补代价高昂.总结了十多例虹吸的施工经验,提出倒虹吸防渗施工的几个关键问题,供设计施工人员参考.     

锁掷酵母破壁技术的研究

分析比较了酸热法、二甲基亚砜法、细胞自溶法、高压均质法及酶促法对锁掷酵母的破壁效果,及对类胡萝卜素提取率的影响。结果表明,与其他4种破壁方法相比,高压均质法具有破壁效果好(破壁率达72.4%)、类胡萝卜素提取率高(67.3%)、破壁时间短、工艺简单、安全无污染等优点。通过均质压力、均质次数和菌液浓度这3个因素对高压均质法进行工艺优化,发现均质压力80 MPa、均质3次、菌液浓度为8%时,细胞破壁及类胡萝卜素提取效果最佳,分别是78.3%和82.5%。该研究结果为锁掷酵母的开发利用及类胡萝卜素的提取提供了理论依据及技术支持。     

苹果渣饲料中展青霉素生物脱除的条件优化及脱除前后饲料中营养物质评价

为降低苹果渣中展青霉素的含量,以一株对展青霉素有降解能力的黑曲霉FS10为发酵菌株对展青霉素污染的苹果渣进行发酵脱毒.以展青霉素降解率为指标,通过单因素实验对接种量、料水比、发酵时间和发酵温度四个影响苹果渣固态发酵的因素参数进行优化,然后利用响应面法筛选最优发酵条件,并对最优发酵条件下苹果渣发酵产物的营养物质进行评价....