江西省居民膳食中山梨酸及其钾盐暴露风险评估

目的评估江西省居民膳食中山梨酸及其钾盐的暴露水平和潜在健康风险。方法利用2012—2016年江西省食品中山梨酸及其钾盐含量数据、2016年江西省居民食物消费量调查数据,采用简单分布评估法计算江西省居民膳食中山梨酸及其钾盐的暴露水平,并进行健康风险评估。结果江西省居民膳食中山梨酸及其钾盐每日平均暴露量及每日高暴露量(P95)分别为0.031和0.085 mg/kg BW,分别占暂定组每日允许摄入量(ADI,3 mg/kg BW)的1.03%和2.83%。西式糕点、大米制品、熟肉制品是江西省居民膳食中山梨酸及其钾盐暴露的主要来源,贡献率达到总膳食暴露量的75%以上。如果严格执行GB 2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中关于山梨酸及其钾盐限量规定,江西省居民膳食中山梨酸及其钾盐每日平均暴露量和每日高暴露量分别下降25.7%～49.5%和14.5%～27.9%,西式糕点、果蔬汁类饮料、新型豆制品则成为膳食中山梨酸及其钾盐暴露的主要来源。结论目前江西省居民膳食中山梨酸及其钾盐暴露量对人群健康造成的风险较低,处于可接受水平,但仍有部分暴露来源于食品添加剂滥用,需要关注。     

在格局演变中错动的七坡工坊

"七坡工坊"是NAN Architects建筑设计事务所在上海市长宁区江苏路地铁站东北侧地块中央的城市更新项目。文章从项目基地城市格局变迁的视角出发,揭示其抽象的建筑形态背后建筑师对城市空间的敏锐感知,并对其设计技巧进行了分析。     

绵延的现实上海张庙街道四座缝隙集市的建筑启示

文章通过对上海张庙街道四座"缝隙集市"的城市形态研究,阐述了上海缝隙集市形成的典型机制,由此对城市地理、历史、规划、政策、运营等多方因素累积形成的综合现实进行讨论,进而反思了建筑实践积极参与其中的可能性。     

变压器套管受潮放电引起的事故分析及预防措施

本文针对某水电站变压器高压侧套管受潮放电引起的事故,分析了事故发生的原因,提出了事故处理的方法,并对保护动作情况进行了分析,提出了类似事故的预防措施,对预防同类型的事故有一定的借鉴作用。     

广角X射线衍射法测β-PPR管材中β晶含量

以β晶型无规共聚聚丙烯(β-PPR)材料为研究对象,运用广角X射线衍射法(WAXD)测试其中的β晶含量。讨论了扫描速度、测试功率、接收狭缝以及试样放置方向等测试条件对结果的影响。结果表明,在较慢的扫描速度、较高的测试功率、适当的接收狭缝以及试样径向放置等条件下,测试结果相对可靠。     

基于单片机的智能煮蛋器的设计与开发

针对高海拔地区沸点低煮蛋效果不佳的问题,本文提出了一种智能煮蛋器的制作方法,能够自动补偿低气压对煮蛋效果的影响。通过大气压传感器采集所在地区的大气压值,确定当地的沸点,从而确定相应的煮蛋时间。实验表明,智能煮蛋器能够有效地解决沸点低地区煮蛋效果不佳的问题,提高了煮蛋的效率。     

基于局部正、负标记相关性的k近邻多标记分类新算法

在多标记学习中,每个样本都由一个实例表示,并与多个类标记相关联。现有的多标记学习算法大多是在全局利用标记相关性,即假设所有的样本共享不同类别标记之间的正相关性。然而,在实际应用中,不同的样本共享不同的标记相关性,标记间不仅存在正相关性,而且存在相互排斥的现象,即负相关性。针对这一问题,提出了基于局部正、负成对标记相关性的k近邻多标记分类算法PNLC。首先,对多标记数据的特征向量进行预处理,分别为每类标记构造对该类标记最具有判别能力的属性特征;然后,在训练阶段,PNLC算法通过所有训练样本中各样本的每个k近邻的真实标记构建标记之间的正、负局部成对相关性矩阵;最后,在测试阶段,首先得到每个测试样例的k近邻及其对应的正、负成对标记关系,利用该标记关系计算最大后验概率对测试样例进行预测。实验结果表明,PNLC算法在yeast和image数据集上的分类准确率明显优于其他常用的多标记分类算法。     

近年汉江皇庄河段水位变化特征及其成因分析

2017年汉江秋汛期间,在同流量下,皇庄站水位有所抬高,对河段的防洪形势影响较大。为此,分析了皇庄河段2000~2017年实测数据,包括皇庄河段水位变化、水面落差变化、冲淤变化以及附近工程影响。根据水位分析结果发现:2016~2017年与2000~2015年相比,汉江皇庄河段高水位抬高约1. 47 m,中水位抬高约0. 13 m;一般枯水位时,2016~2017年与2010~2015年水位基本一致,与2000~2009年比较,水位降低0. 28~0. 41 m。根据水面落差分析发现:转斗湾-皇庄段水面落差呈降低趋势;皇庄-大同河段水面2016~2017年5 000 m3/s流量以上落差增加较大,其他时段和流量情况下整体呈降低趋势;大同-沙洋河段在2014~2015年5 0003/s流量以下时落差降低较大。碾盘山-马良河段固断冲淤计算分析表明:河段整体呈冲刷趋势,局部河段有所淤积。桥梁工程附近实测水位数据分析表明:桥位附近落差较大。综上分析表明:枯水位降低,主要是由于河道整体冲刷,过流能力增强导致;中、高水位抬高主要是由于桥梁工程施工影响和局部河段淤积所致。