高效液相色谱-串联质谱法测定各生长期紫苏中酚类物质的含量

目的：建立一种简单、快速、准确的高效液相色谱-串联质谱法,同时分离与检测紫苏叶、茎和根中酚类化合物含量,探讨紫苏各部位酚类物质的累积规律,为确定紫苏各部位最佳采收时期提供依据。方法：对紫苏进行人工栽培,样品分期采集,采集后的样品经乙醇提取,采用高效液相色谱-串联质谱法进行分析,对影响色谱、质谱的重要参数进行优化,通过对照标准物质的保留时间及质谱分析,确定相应的化合物;通过标准曲线法定量,以其中13 种酚类化合物为主要参考指标,观察它们在各部位的动态含量变化。结果：鉴定出化合物：咖啡酸、咖啡酸-3-O-葡萄糖苷、迷迭香酸、迷迭香酸-3-O-葡萄糖苷、木犀草素、木犀草素-7-O-葡萄糖苷、木犀草素-7-O-葡萄糖苷酸、木犀草素-7-O-二葡萄糖苷酸、芹菜素、芹菜素-7-咖啡酰基葡萄糖苷、芹菜素-7-O-二葡萄糖苷、野黄岑素-7-O-二葡萄糖苷、迷迭香酸甲酯,以上化合物中酚酸及其糖苷化合物含量呈先降低,至结果期急剧上升达到最大,黄酮及其糖苷化合物含量则递增至结果期达到最大。其中鉴定出迷迭香酸和木犀草素-7-O-葡萄糖苷酸分别在结果期达到最大,含量分别为21.41 mg/g和19.89 mg/g,结果期叶部位总酚类含量达到最大,含量为47.50 mg/g。结论：通过对紫苏各个部位不同采收时期黄酮、黄酮糖基化、酚酸的动态变化、总含量变化和部位成分分布的研究,对紫苏酚类资源的利用提供参考依据。     

核电厂智能操纵员支持系统的设计与开发

为了减轻核电厂操纵员在处理异常或事故工况时的工作压力和心理负担,以避免误判或误操作,本研究针对核电厂反应堆一回路系统及其关键辅助系统设计并开发了一套集数据采集与存储、在线监测、故障检测与诊断、关键参数趋势预测等功能于一体的核电厂智能操纵员支持系统（NPPIOSS）,仿真验证结果表明NPPIOSS能够准确检测并识别核电厂的典型故障,从而帮助操纵员准确判断核电厂状态,以减少人因失误。因此,NPPIOSS能够在核电厂故障后辅助操纵员进行后续的决策处理,达到提高核电厂运行安全性的目的。     

矩形截面螺旋细通道内气液两相流液相分布及压降特性

为探究不同操作参数及结构下矩形截面螺旋细通道内气液两相流的液相分布及压降特性,建立了光滑螺旋通道及内置矩形涡发生器的螺旋通道2种模型,在进口速度u_(in)=0.22～0.32 m/s,进口含气率α=0.55～0.59的条件下,以空气-水两相流为工质进行了数值模拟。结果表明,在研究的范围内通道内液体受离心力的影响被甩向螺旋通道外侧,而气体分布于通道内侧。进口含气率的增加会减少通道外壁面的液膜厚度。通道内置的矩形涡发生器可使内部工质产生二次流从而增强混合,有效提升截面含气率。除此之外,进口速度的增大、进口含气率的减小及矩形涡发生器的加入均会使矩形螺旋细通道内两相压降增大。     

食品自加热技术研究进展

应用食品自加热技术可充分将预制食品在较短时间内加热至适宜温度，以满足特殊应用场景下消费者对美味、安全、营养、方便的饮食需求。自发热剂是目前食品自热技术中的重要热源，然而，有关自发热剂的发热规律，提高食品自加热效能方面相关研究较少。本文分析各类食品自发热剂的发热原理，比较各种自加热技术的热效能，探讨食品复热过程仿真模拟与优化的研究进展，总结自热食品存在的问题及未来研究的重点方向，以期为食品自热技术的提升与产业化应用提供技术支撑。     

悬空侧钻双阶梯水平井井眼轨迹控制技术

南246—平309井是大庆油田第一口悬空侧钻双阶梯水平井,针对大庆外围油田葡萄花油层低丰度、超薄的现状,以该井为研究对象,重点在井眼轨迹控制的技术难点、工程设计及现场施工方面进行了分析和阐述,并提出了现场计算储层厚度及地层倾角的方法,现场应用表明可明显提高井眼轨迹控制精度,同时开辟了大庆油田水平井悬空侧钻技术先例,为大庆水平井钻井技术的进一步发展、开发薄油层水平井及提高油藏的可动用储量奠定了基础。     

有机酸处理对肉类品质影响的研究进展

有机酸是一种重要的酸味剂,在肉类保鲜、抑菌、风味改善等方面发挥积极作用,有机酸的适当添加有助于稳定及提升肉类品质。在肉类加工过程中加入有机酸,具有改善肉类颜色,嫩化肉类,降低蒸煮损失,改善肉类营养成分,抑制病原微生物生长繁殖,降低脂质氧化水平,延长肉类产品货架期等优点。但是有机酸浓度过高则会降低肉类品质。本文介绍了肉制品加工中几种常见有机酸及有机酸处理对肉类食用品质、加工品质、营养品质、卫生品质、饲养品质的影响,并对其功能、存在问题进行总结,提出解决措施,以期为肉品工业的发展提供理论参考依据。     

微生物清淤剂的制备及对水中氨氮的去除率研究

氨氮浓度是水体中重要监测因子,氨氮浓度过高会对水体产生明显毒性,影响水质。选用放线菌、欧洲亚硝化单胞菌、维氏硝化杆菌、泛养副球菌和巨大芽孢杆菌作为清淤菌与多孔钠型活化沸石颗粒按照重量比1/19~1/4的比例混合均匀制备成清淤剂。该清淤剂在南库支浜河污水治理中,对NH3-N平均去除率达69.79%,效果好于普通微生物净水技术。监测结果表明该技术对河道氨氮、总磷和硫化物的去除效果明显,水质显著改善。     

螺旋通道内流动沸腾传热研究进展

螺旋通道因其优越的传热性能在强化传热领域有着重要的应用。近年来，高热流密度下设备的散热问题严重制约着先进技术的高速发展，传统螺旋通道单相强化传热技术已难以满足如此高的散热要求。由此，学者们开始探索以螺旋通道和流动沸腾传热相结合的复合强化传热技术。但由于螺旋通道特有的结构导致管内工质会受离心力的影响产生二次流，使得流动沸腾的情况较直通道更复杂，因此许多学者研究螺旋通道流动沸腾传热得出的结论并不一致。本文主要综述了近年来常规和微细尺度螺旋通道内流动沸腾的研究进展，阐述和分析了质量流率、干度、压力等参数对螺旋通道传热系数及临界工况的影响。指出了实验工况及螺旋通道结构的不同可能是导致结果存在分歧的主要原因，重点归纳了研究者根据实验结果拟合得到的流动沸腾传热实验关联式，并对经典直通道及螺旋通道沸腾传热关联式用于预测螺旋通道沸腾传热系数时的优缺点给予评价，指出今后螺旋通道内流动沸腾流传热的研究方向。     

城市河道黑臭成因分析及建立模型定量评价河道黑臭情况

目前,我国城市河道污染严重,许多河道出现黑臭现象。文章在分析河道黑臭产生的原因、机理的基础下,以苏州的南库支浜河为实例,通过建立多元线性模型,对其黑臭治理情况做出定量评价。     

曝气、微生物修复技术在南库支浜河治理中的应用研究

文章在分析了一些河道污染治理方法的基础上,用曝气和微生物修复技术相结合的方法对南库支浜河进行治理,很好地改善了河道的黑臭现象,监测结果表明该技术对河道氨氮、总磷和硫化物的去除效果明显,水质显著改善。