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新型搅拌桨用于黄原胶溶液气液传质的计算流体力学模拟 总被引：1，自引：0，他引：1
采用计算流体力学(CFD)方法对高黏度非牛顿流体黄原胶水溶液(质量分数2%)中对称锯齿双斜叶涡轮搅拌桨(SPT)的搅拌效果进行模拟,并与传统的圆盘涡轮搅拌桨(DT)进行对比。通过多重参考系方法解决搅拌桨区域的运动问题,采用Eulerian-Eulerian模型模拟气液二相流动,气泡聚并和破裂过程通过群落平衡方程计算。结果发现,在高黏度体系中SPT气液传质混合性能优于DT。与DT相比,在考察的转速和表观气速下,SPT搅拌功率消耗降低35%左右,氧传质效率提高超过24%。 相似文献
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[目的]研究烟丝及卷烟烟气中糖醇对卷烟吸食品质的影响.[方法]采用离子色谱法分别对9个市售牌号的卷烟烟丝和主流烟气的糖醇进行定性和定量分析.[结果]卷烟烟丝与烟气中均含有肌醇、赤藓糖醇、木糖醇、阿拉伯糖醇、山梨醇、甘露糖醇6种物质;烟丝中肌醇含量最高,占其总量的50%～95%;烟气中糖醇的测定结果显示,不同种类糖醇的转移率有着较大差异,且卷烟主流烟气中糖醇含量已经达到甜味阈值的理论浓度.[结论]从改善卷烟吸食品质的角度来看,上述结果为糖醇在卷烟生产工艺中的应用提供了理论依据. 相似文献