淮山杏仁饼配方优化

将淮山去皮后护色,并在适宜温度下干燥,然后制备淮山粉。以淮山粉和萌动绿豆粉、猪油、糖粉为主要原料,制作淮山杏仁饼。在单因素试验的基础上,通过3因素3水平的响应面优化试验以及模糊评价对淮山杏仁饼的配方进行优化。试验得出的淮山杏仁饼最佳配方参数为:以淮山粉和萌动绿豆粉的添加总量为100%,淮山粉为75.37%,糖粉为26.28%,猪油为23.41%。通过感官评定,制作的淮山杏仁饼口感和滋味都较好。     

一种应用于交通视频检测的快速边缘提取算法

车辆边缘信息以及道路边缘信息是交通视频检测中重要的特征信息,而传统的边缘提取算法的运算量大,不能满足交通视频检测实时性的要求。文中突破传统算法中对一幅图像中每个像素点逐一运算的思想,提出了一种快速的边缘提取算法,对一幅图像进行整体运算,大幅降低了边缘提取算法的运算量。通过实验与传统的边缘提取算法比较,证明了该算法应用于交通视频检测效果良好。     

秸秆锅炉水冷型出渣口的结构设计与探讨

针对支撑式水冷振动炉排秸秆锅炉出渣口几种常规结构所存在的问题,主要介绍一种新型水冷出渣口的设计。     

扬州杭集镇——中国牙刷之都

在扬州市东郊，有个叫杭集的小镇。虽然这个小镇面积仅有36平方公里，但是它让全中国，甚至世界都为之侧目：年产牙刷逾50亿支，年销售20多亿元，在国内市场拥有80％的占有率，国外市场“三分天下有其一”，堪称“中国牙刷之都”、“中国旅游用品生产基地”。这里分布着如繁星般密密麻麻的牙刷生产企业和相关配套生产企业，约2000余家，从业人员达2万多人。目前已有2家世界500强、4家上市公司在此投资兴业，并有多家国内知名牙刷企业汇聚于此，形成了成熟的产业链和可观的规模集聚效应。     

东莞市城市快速轨道交通R2线工程深基坑支护技术

东莞市城市快速轨道交通R2线工程基坑深18.6m。基坑周边环境非常复杂,开挖支护难度极大。结合工程地质条件及地下水情况,采用地下连续墙+内支撑支护方案,并对地表沉降及位移、墙顶位移、支撑轴力、地下水位等进行监测。通过分析监测成果进一步指导施工,以保证基坑及周边建筑安全。     

层次分析法在水质评价中的应用

层次分析法已广泛应用于许多领域，应用层次分析法对广州城区4个人工游览湖的水质进行评价，支次分析的步骤及分析过程，所得结果令人满意。     

轴流式翼型桨的流动分析

采用激光多普勤测速仪，对水、甘油和羧甲基纤维素（ＣＭＣ）三种介质中带有轴流式翼型桨的搅拌釜内的流场进行测定。并就流型转变、剪切速率、表观粘度分布和泵送能力进行了详细的研究和分析。结果表明，搅拌釜内流型仅随雷诺数和桨叶结构变化；剪切速率及表观粘度在全釜分布相当不均匀，在研究范围内，剪切速率相差５０倍，表观粘度为４．５倍；对粘稠物系，翼型桨泵送能力有所下降，并随雷诺数的减小而减小。     

矿物掺合料对水泥系统泌水性能的影响

通过研究矿物掺合料对净浆泌水性能的影响,探索利用适宜的掺合料解决新拌混凝土泌水.试验结果表明:矿物掺合料钢渣、粉煤灰和石灰石等量替代水泥时可以降低水泥系统的泌水,而含不同品种和不同掺量的矿物掺合料水泥系统泌水性能存在明显差异.     

分组传送网环网保护机制的探讨

随着3G移动通信系统IP化和面向IP的全业务时代的到来,城域传送网络正面临着由基于电路交换的SDH网络向基于分组交换的电信级分组传送网（PTN）的逐步演进趋势。保护是PTN满足运营商级需求的重要特性。本文介绍了PTN各种保护机制,重点针对应用在移动回传网络中的PTN环网保护方式进行了探讨,并对各种故障类型触发保护的实现机制进行了分析。