船用结构钢合金成分优化及耐微生物腐蚀性能研究

为了优化船用结构钢合金元素,提高其耐微生物腐蚀性能,研究了船舶用结构钢冶炼中常见的10种重金属元素对海洋微生物生长的抑制能力,探讨了金属离子毒性与细菌胞外分泌物(EPS)选择吸附的关系,并采用电化学、倒置荧光显微镜和原子力显微镜分析了经过合金元素优化后的试样的耐微生物腐蚀性能。实验结果表明,金属离子抑制毒性与 EPS 的选择吸附有密切关系,EPS 对这些金属离子的吸附能力越强,该金属离子对细菌的毒性就越大;对于革兰氏阴性菌而言,各重金属离子的毒性大小为 Cu2+> Zn2+>Ni2+>Pb2+>Cr3+>V5+>Co2+>Mo6+>Mn2+> Al3+,对于革兰氏阳性菌而言,各重金属离子的毒性大小为 Ni2+> Zn2+> Cu2+> Co2+> Cr3+>Pb2+>V5+> Mn2+> Mo6+> Al3+;优化 Ni、Cu、Cr 三种合金元素在试样中的含量,在一定程度上均可以加强试样在无菌介质和有菌介质中的耐腐蚀性能。同时提高合金元素 Ni、Cu 和 Cr 在钢材中的含量对于提高材料的耐微生物附着腐蚀性能最为显著。     

含辣素衍生结构单体及其聚合物的合成、抑菌与抑藻性能

以取代芳烃和N-羟甲基丙烯酰胺为原料,采用傅克烷基化反应合成了四种含辣素衍生结构单体:4-羟基-2-甲基-5-甲硫基苄基丙烯酰胺(A)、2-羟基-4-丙烯酰胺甲基-5-甲硫基-6-甲基苄基丙烯酰胺(B)、3-丙烯酰胺甲基-2-羟基苯甲酰胺(C)和1-丙烯酰胺甲基-2-萘酚(D),并通过红外光谱(IR)和核磁氢谱(1 H NMR)对其结构进行了表征。抑菌实验结果表明化合物D对两种受试菌(金黄色葡萄球菌和大肠杆菌)的抑制活性最高,最小抑菌浓度均可达到0.187 5mg/mL,且D对两种受试藻(三角褐指藻和新月菱形藻)的抑制活性也最高。以四种化合物为功能单体合成出树脂,树脂对受试藻均具有较高的抑制活性,含化合物D的树脂的抑制活性最高,72h后抑制率均可达到50%以上。     

马齿苋抑菌洗手液的制备研究

制备具有抑菌作用且绿色环保无污染、对皮肤刺激性小的洗手液。本实验采用马齿苋水提取物作为天然抑菌成分制备抑菌洗手液,并考察羟乙基纤维素的浓度对粘度的影响,马齿苋洗手液与市售洗手液起泡性能的比较,马齿苋洗手液皮肤刺激性和马齿苋水提物添加对抑菌效果的影响。本实验制备的洗手液粘度适中,起泡性好,去污力强,皮肤刺激性小,且具有抑菌作用,是一种环境友好型且具有良好发展前景的绿色洗手液。     

水降解塑料薄膜及复配型抑菌抗氧包装研究与应用

在PE,PP等薄膜内层嫁接PE树脂涂层同时在树脂涂层中植入抗菌因子获得具有吸湿抑菌抗氧的功能性包装材料,通过先进的技术使包装薄膜具有控制O2、N2、CO2降低生鲜食品的呼吸强度与生物活性.利用“外阻内抗”型的功能包装材料使包装材料外层具有对外阻隔气体和细菌向内渗透,内层具有抑菌抗氧化的功能.     

肉桂提取物清除自由基及抑菌能力作用研究

主要研究了用响应面法(RSM)优化肉桂提取工艺,同时对肉桂提取物进行了自由基实验及抑菌实验,结果表明:最佳工艺参数为浸泡时间10.8h、固液比1∶14、超声波处理时间60min;肉桂提取物对DPPH·清除率有较好的效果。     

麻纺标准紧贴市场需求

全国麻纺织品标准化技术委员会紧抓行业与市场需求,完善了麻纺织标准制定与修订后疫情时代,无论纺织行业还是消费者,对于绿色抗菌的认知越来越高,尤其天然具有抑菌功能的麻纤维及纺织品。全国麻纺织品标准化技术委员会紧抓行业与市场需求,完善了麻纺织标准制定与修订。     

单宁在饲料中的应用与研究

单宁是广泛存在于自然界的酚类化合物,其结构具有多样性并具有较强的生理活性,单宁对反刍动物过瘤胃蛋白具有保护作用,还具有抑菌、抗氧化等作用,目前在医药、农业、化工和材料等众多科学领域得到广泛应用。     

栀子叶、茎挥发油成分及其抑制豆腐致腐细菌作用研究

研究了栀子叶、茎中挥发油的化学成分及其对豆腐的抑菌作用。采用超临界二氧化碳和环己烷、乙醚分别萃取挥发油,以气相色谱-质谱联用(GC-MS)法鉴定其化学成分,共鉴定153个化合物,栀子叶中挥发油中主要有1,2,3,4,5,6,7,8α-八氢化-1,4-二甲基-7-(1-甲基乙烯基)薁、甲苯、[1S-(1α,4α,7α)]-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢化-1,4-二甲基-7-(1-甲基乙烯基)薁、4,8,12,15,15-五甲基双环[9.3.1]十五烷-3,7-二烯-12-醇、1,1-二乙氧基乙烷、2-乙基-1,3-二氧戊烷;栀子茎中挥发油主要有4,8,12,15,15-五甲基双环[9.3.1]十五烷-3,7-二烯-12-醇、1,2,3,4,5,6,7,8α-八氢化-1,4-二甲基-7-(1-甲基乙烯基)薁、龙脑、1,1-二乙氧基乙烷。栀子叶(乙醚)挥发油对豆腐中菌群有较强抑制力,可使豆腐保鲜期延长6天。     

罗汉果口香糖工艺研究

目的:开发一种具有保健效果的罗汉果口香糖。方法:以罗汉果甜苷作为主要的甜味剂及药效成分,添加山梨醇、苹果酸等物质,通过正交试验来确定罗汉果口香糖的最佳配方。采用大肠杆菌、金黄色葡萄球菌两种代表菌株,通过抑菌圈实验法考察口香糖的抑菌效果。结果:口香糖的最佳配方为:口香糖胶基35.0%、罗汉果甜苷2.0%、山梨醇35.0%、苹果酸0.3%、水4.0%、香味料3.0%、麦芽糊精20.7%。结论:罗汉果口香糖外观良好,口感风味尚佳,且具有明显的抑菌功效。