我国膜技术在澄清食醋中的应用及问题与建议

对国内膜分离技术用于澄清食醋的研究进行综述,提出了其应用中存在的问题和建议,并对其实现工业化、提高国际竞争力进行了展望.     

遗产保护:城市可持续发展的平衡之道——以法国雷恩市为例

遗产保护的概念在法国雷恩市的发展实践中得到了两方面的扩展,一方面以宏观的视角将城市区域作为整体的空间遗产,另一方面以历史的视角融合了传统遗产与当代的建设。在此基础上,遗产保护政策与交通、住房、公共设施和公共空间等城市空间政策有效融合,促进了雷恩城市的快速发展。当前,遗产保护更进一步在城市可持续发展的四项战略对策中,即城市发展的公共控制、城市发展的平衡控制、城市中心的崭新形象和城市公民的信息沟通方面,都发挥了深远的影响。总体上,遗产保护成为了平衡各项城市空间政策、实现城市可持续发展战略框架的核心工具。     

超重力强化电沉积去除废水中镉离子

采用阴极电沉积去除废水中重金属Cd²⁺,并进行过程强化提高Cd²⁺去除率,解决废水中重金属Cd²⁺永久残留问题,同时回收Cd资源。结果表明,电沉积去除废水中Cd²⁺过程受扩散控制,磁力搅拌强化电沉积使Cd²⁺去除率达85.4%。在相同条件下,超重力强化使Cd²⁺去除率达99.4%,比磁力搅拌电沉积提高了14%。动力学研究表明,两种强化电沉积去除废水中Cd²⁺过程均符合表观一级反应动力学规律。SEM和XRD分析表明,两种强化获得的沉积物均由Cd和Cd（OH）₂组成,超重力使其形貌由不稳定生长的枝晶结构变为稳定生长的片状结构。     

陶瓷膜澄清食醋的工艺研究

采用陶瓷膜技术澄清食醋时加了预处理工序,对有无预处理工序的两种工艺进行了膜通量变化和膜再生的对比研究.结果表明:预处理后的食醋经陶瓷膜澄清时,通量衰减缓慢,膜再生效果好.在此工艺路线下研究了各影响因素对膜通量的影响,确定了适宜的工艺参数:膜孔径80 nm、跨膜压差0.14 MPa、雷诺数6 000、料液温度25~30℃、浓缩倍数不大于10;采用分步反冲技术使平均膜通量维持在43 L/(m2.h)以上;化学清洗方法可使膜通量恢复至96%以上;澄清后的食醋的质量指标均符合国家标准,避光放置18月以上无返混现象.此工艺比单独膜澄清时的膜使用寿命增加0.5年左右,运行成本减少了3.71元/t(现在生产成本为30.01元/t).系统运行近两年,运行稳定.     

徽派民居建筑的继承与创新探索——以舟岛庄园住宅小区概念规划设计为例

在特定的基地条件下如何解决对传统居住文化的继承和创新,并为居住者创造良好的居住环境是本文的基本出发点。文章着重介绍了舟岛庄园住宅小区的概念规划设计方案与建筑特色,即提取徽派建筑规划设计精髓,营造和谐的人居环境。     

红色旅游中的历史街区保护规划探析——以云南省“扎西会议”历史街区保护规划为例

<正>“扎西会议”是红军长征中一次重要的历史性会议。1935年2月,中国共产党在扎西确立了毛泽东在全党全军的领导地位,成为中国革命光辉的转折点。自此,“扎西会议”会址成为中国革命发展史中重要的历史文化遗迹,先后被评为云南省重点文物保护单位、爱国主义教育基地和国防教育基地。2004年出台的《2004-2010年全国红色旅游发展规划纲要》中,“扎西会议”纪念馆被列入全国100个红色旅游经典景区,为云南省仅有的两个红色旅游经典景区之一①。“扎西会议”历史街区保护规划以“扎西会议”红色旅游经典景区为核心,将红色旅游景区的保护开发与地方历史街区的规划建设相结合,进行了整合性的规划研究。     

期刊导读

文章研究了在全球化背景下的城市景观转型。首先,文章尝试描述和理解一个城市的形态赋予城市的特殊面貌,诸如已建成的历史遗存和创新的空间设计是如何转变为景观上的竞争优势的。之后,作者根据这两者对促进经济增长和提升空间品质的巨大潜在作用,指出在城市景观转型和改善过程中,可以将已建成的历史遗存和空间的创新设计作为当代城市战略规划的主要组成部分。作者认为,结合并提升已建成的遗存和空间创新,并将其作为21世纪城市景观转型的两个主要议题,这一做法将导致由两个极端主导的城市景观拼帖画,一个是传统的,带有相当的地方空间特性的;一个是创新的,带有更为普遍的或全球空间特征的。因此,在全球化的驱动下,新出现的城市景观也许可以称之为"全球且地方化(glocalised)"的城市景观。文章以雅典为案例,分析了城市针对2004年奥运会所实施的景观转型。     

盘式真空过滤机改进

一、前言盘式真空过滤机是连续工作的过滤设备，但是对每块过滤扇形板来说，它的工作却是间断的，需要经过过滤、干燥和卸料三个工序来实现一个完整的工作循环，见图1。在三个工作区的中间均有过渡区Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ，过渡区是死带，其作用是防止滤扇从一个工作区转入另一个工作区时，真空负压之间、真空负压与正压之间的互相串通。因此，它的工作周期对过滤机来说非常重要，如果处理不好，将会出现滤扇的断气、各区间的串气等不良现象而直接影响着过滤机的效果。为此进行了改进。二、由过渡区演变出来的问题在长期生产实践中我们发现，PG型真空…     

无机陶瓷膜澄清食醋工艺研究

为了除去老陈醋中的细菌和沉淀物,采用无机陶瓷膜对含有菌体和沉淀物的老陈醋进行过滤实验研究。通过研究无机陶瓷膜平均孔径、跨膜压差、膜面流速、操作温度、料液浓缩比、流动状态等操作条件对老陈醋过滤效果的影响,确定了适宜的工艺分离条件:膜孔径100 nm、室温(30℃以下)、跨膜压差0.14 MPa、雷诺数5 000、膜面流速2.0 m/s、最大浓缩倍数为9。在适宜的工艺分离条件下,平均通量可达40 L/(m2.h);过滤后食醋的理化和卫生指标均符合国家标准,且放置2年后无沉淀现象。因此,采用无机陶瓷膜澄清食醋在技术上是完全可行的方法。