基于中原婚俗礼仪的扛箱造型分析

目的研究中原地区婚俗礼仪对于扛箱造型的影响。方法从分析扛箱造型演变特征入手,论述了"食摞"形成的原因和作用,将中原食摞与南方地区"十里红妆"的扛箱进行造型比对,总结了对中原婚俗文化对扛箱造型产生的深远影响。结论指出食摞作为中原地区典型的婚俗礼仪家具,具有鲜明的北方饮食文化的特色,其造型反映了婚庆活动的仪式性要求,是中原婚俗文化的集中体现。     

天津市北三河系雨洪水资源调度研究

水资源短缺问题已成为我国社会经济可持续发展的重要制约因素,雨洪水资源的合理利用是解决我国北方地区水资源短缺的一个重要途径,合理调度是实现雨洪水资源安全合理利用的重要的非工程手段。引入雨洪水资源潜力的概念,通过分析天津市北三河系具有的雨洪资源量和待开发潜力、水利工程的蓄存能力和调度利用方式,为天津市北三河系雨洪资源的有效利用提供调蓄技术方案,同时也为制定雨洪水资源调度预案和水资源配置方案提供依据。     

类岩石材料CT动载试验装置的关键技术研究

 基于现有的医用X射线CT机器,成功研制与其配套的专用动态加载设备,形成类岩材料CT试验系统。归纳类岩材料CT研究的几个关键问题。介绍类岩材料CT试验过程,重点分析加载设备使用过程存在的问题,特别是试件的黏结、试样对中、装样等问题。以混凝土为例,给出动压CT试验的初步成果,并且进行混凝土裂纹流变CT试验。结果表明该加载设备达到设计要求,可以实现混凝土动态加载过程中裂纹演化过程的准实时观测,并且裂纹流变的影响在大多数情况下可以忽略,为探索类岩材料在动载作用下的损伤演化规律提供新的研究途径。     

基于树莓派和YOLOv3电梯内电动车检测系统设计

针对电动车进入电梯上楼存在安全隐患问题,提出了基于YOLOv3电动车检测算法,并基于树莓派开发和实现了一套对电梯内的电动车在线实时检测系统.首先将检测到包含电动车的异常数据实时反馈给电梯控制系统,以便对电梯进行制动控制;同时将数据上传到云平台,供客户在管理系统上实时查看和紧急处理.通过测试,开发的系统对电梯内电动车检测...     

信阳地区栽种的9种茶树品种加工白茶成分及品质分析

为筛选适合信阳地区加工白茶的茶树品种,研究以福鼎大白茶、白毫早、乌牛早、舒茶早、平阳特早、信阳10号、紫阳、上梅州和信阳群体种等信阳地区栽种茶树品种一芽二叶鲜叶为原料,在室内自然萎凋30 h、干燥温度90℃的条件下加工白茶,在感官审评的基础上分析其主要生化成分含量的差异。结果表明:白毫早、平阳特早、福鼎大白茶、信阳10号白茶大致都具有较高的氨基酸和可溶性糖含量,并且具有相对较低或较适中的茶多酚、儿茶素和咖啡碱含量,而信阳群体种和上梅州白茶以上成分含量则基本与前四者相反;信阳群体种和上梅州白茶品质相对较差,白毫早、平阳特早、福鼎大白茶、信阳10号相对较适宜信阳地区加工白茶。     

五香油鸽的炸制工艺优化

为了优化五香油鸽的炸制工艺参数,本研究以新疆本地塔里木鸽为实验材料,将油炸时间、油炸温度、油焖时间为影响因素,以炸制后五香油鸽的出品率、油脂含量及感官评价为考察指标,在单因素试验基础上筛选出较适宜的油炸条件与油焖时间,进一步采用Box-Behnken试验设计构建多项式回归方程模型,通过响应面分析确定五香油鸽的最佳炸制工艺参数。研究表明油炸时间为28.68 s、油炸温度为153.24℃、油焖时间为35 min时模型预测出品率为73.93%、油脂含量为4.40%及感官评分为9.37,而实际出品率为74.28%、油脂含量为3.62%及感官评分为9.54,与预测结果的相对偏差仅为1.81%、2.84%及1.86%。此条件下,炸制出的五香油鸽口感与品质最佳,平衡了产品出品率与营养品质之间的关系。如何将五香油鸽的制作工艺更好地应用到鸽肉产品工业化生产中,是今后所研究解决的重点问题。     

非黏性岸坡崩塌与河床冲淤的交互影响初步试验研究

本文在弯道水槽中展开系列试验,研究非黏性泥沙颗粒组成的岸坡坍塌模式及其与河床冲淤的交互影响过程.试验结果表明,水流冲刷过程中河岸破坏是水流淘刷河岸坡脚、岸坡崩塌及崩塌体淤积坡脚并在河床上输移的交互作用反复循环过程.河岸崩退模式、速度以及稳定后的形态与近岸流速分布及河床边界条件等关系密切.近岸流速越大,稳定后的岸坡越趋平缓,崩塌体在河床上的淤积率越小;河床的可动性加剧了岸坡的崩退速度以及崩塌体在河床上的淤积率.     

气质联用结合多元分析法比较甜橙汁与宽皮柑橘汁的香气成分差异

比较宽皮柑橘汁和甜橙汁中香气物质的差异性,为宽皮柑橘制汁加工提供数据基础。榨取常见甜橙和宽皮柑橘各8个品种的果汁,通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱对柑橘汁样品中香气成分进行定性和定量,采用香气活度值(odor active value,OAV)计算特征香气,并利用主成分分析进行比较和区分。结果表明,16种柑橘汁中共检出77种香气成分,其中甜橙汁特有香气物质有14种,宽皮柑橘汁特有香气物质有7种。通过计算得到47种OAV> 1的特征香气成分,其中芳樟醇、正己醛、壬醛对两类柑橘汁的主体香气贡献极大。选取31种香气物质进行主成分分析,两类柑橘汁均可被明显区分开。研究表明两类柑橘汁中萜类化合物的种类和含量均最多,但甜橙汁中的酯类和醇类化合物的种类和含量远高于宽皮柑橘汁。     

氯水的回收利用

氯水经回收利用后,间歇生产含有效氯10%～12%的次氯酸钠,达到增产节约、降耗创效的目的.     

新疆尖山菱镁矿一步煅烧制备烧结镁砂

为了研究新疆尖山菱镁矿制备的烧结镁砂的性能,分别以其块状原矿,经破粉碎的粉状原矿以及经破粉碎、浮选提纯后的精矿为原料,采用一步煅烧工艺,在1 750℃保温6 h煅烧制备烧结镁砂,检测烧结镁砂的理化性能,并分析其物相组成和显微结构。结果表明：1)块状原矿直接煅烧制成的烧结镁砂的MgO、CaO、SiO₂含量（w）分别为88.66%、2.88%、5.13%,粉状原矿压块后煅烧制成的烧结镁砂的MgO、CaO、SiO₂含量（w）分别为89.15%、2.32%、4.22%,二者均不符合《GB/T 2273—2007烧结镁砂》中MS88牌号烧结镁砂的要求;2)精矿压块后煅烧制成的烧结镁砂的MgO、CaO、SiO₂含量（w）分别为94.18%、1.43%、1.21%,体积密度为3.25 g·cm^-3,符合《GB/T 2273—2007烧结镁砂》中MS94牌号烧结镁砂的要求。