多菌种发酵复合汁功能饮料

以小枣、银杏叶为原料,经科学浸提,然后与浓缩苹果汁、浓缩海带汁复配,利用乳酸菌、酵母菌和醋酸菌三菌种液态深层发酵,精心调配,研制出风味、口感具佳的保健型功能性饮料。     

某混凝土重力坝导流洞封堵体混凝土温度资料分析

对实测的某混凝土重力坝导流洞封堵体混凝土温度资料进行了分析,结果表明,混凝土设计的浇筑温度指标合理,引起混凝土最高温度超标的原因主要在于浇筑温度过高。     

水资源需求侧管理的组织体系和实施探索

借鉴电力需求侧管理,提出了水资源需求侧管理的组织体系,探讨了各级政府部门在主导水资源需求侧管理中的主要职责,供水公司和用水户的工作重点和应具备的配套措施,认为目前我国实施水资源需求侧管理的主要障碍包括市场障碍、资金障碍和水价障碍,为有效实施水资源需求侧管理,应建立评价体系、激励机制、实施机制,加强基础工作,建立相关技术支持系统。     

薄荷香精微胶囊的内乳化凝胶法制备及性能研究

薄荷香精在食品生产中应用广泛,但是由于其易挥发性和对环境敏感的特性,致使留香时间不长,货架期较短。目前,喷雾干燥是最广泛使用的微胶囊制备方法,但是由于喷雾后的高温干燥处理会导致香精的部分损失,所以需要探索一种在常温下制备香精微胶囊的方法。本文以海藻酸钙为壁材,薄荷香精为芯材,采用内乳化凝聚法来制备薄荷香精微胶囊,在常温下可获得球形好、粒径分布均一的微胶囊。通过傅立叶红外光谱定性验证香精是否被海藻酸钠包埋。由单因素实验和正交实验对包埋率和粒径分布进行考察,得到制备的最佳工艺参数。最佳的工艺条件为:芯材与海藻酸钠质量比1:3,海藻酸钠质量分数为4%,Span-80添加量2%,冰醋酸与碳酸钙摩尔比3:1,碳酸钙与海藻酸钠质量比7:40,乳化时间15 min。此条件下薄荷香精微胶囊的包埋率为59.63±0.47%,平均粒径为290.70μm。用差示量热扫描仪(DSC)对其热稳定性能进行分析,发现微胶囊可以对香精起到部分缓释作用。     

柱前衍生反相高效液相色谱法分析碱性氨基酸

采用柱前衍生反相高效液相色谱法 (RP HPLC)测定碱性氨基酸含量 ,衍生化试剂为 2 ,4 二硝基氯苯 (CDNB) ,流动相为 0 .2mol/L的醋酸 醋酸盐缓冲液 ( pH 5 .2 0 )和甲醇的混合溶液 ,其体积配比为 75∶2 5 ,不需梯度洗脱 ;采用C18柱 ,在波长 36 0nm条件下进行紫外检测 ,碱性氨基酸质量浓度与峰面积呈良好的线性关系 ,相关系数均在 0 .98以上 ,分离效果较好 .     

烧结型钕铁硼的制备土艺及其发展趋势

钕铁硼磁体被称为第三代稀土永磁材料,烧结钕铁硼磁体是目前综合磁性能最高的永磁材料。介绍了烧结钕铁硼磁体先进生产工艺的特点及其相关理论,指出了目前国内烧结钕-铁-硼磁体存在的主要问题及今后的发展趋势。     

浅谈风险管理和内部控制的关系

企业风险管理与内部控制两者间的关系在实务界及理论界一直是争论的热点话题,深入探究企业风险管理与内部控制的主要区别与联系,有利于正确把握两者间的关系,对于进一步完善企业管理理论,推动经营管理实践具有极其重要的意义。     

乌鲁瓦提混凝土面板砂砾石坝运行期安全监测资料分析

介绍了乌鲁瓦提混凝土面板砂砾石坝高水位运行以来的安全监测成果,并对安全监测资料进行了分析.分析表明,大坝的结构性态变化基本正常,满足设计要求,其监测结果可为今后高混凝土面板砂砾石坝(尤其是寒冷地区、深厚覆盖层)坝工设计、施工、运行管理提供依据.     

带有饱和处理功能的并行乘加单元设计

本文介绍了一种48bit+24bit×24bit带饱和处理的MAC单元设计。在乘法器的设计中,采用改进 的booth算法来减少部分积的数目,用由压缩单元组成的Wallace tree将产生的部分积相加,并将 被加数作为乘法器的一个部分积参与到Wallace tree阵列中来完成乘加运算,同时增加了饱和检测 和饱和值运算逻辑来实现饱和处理。     

基于修正ANT逻辑高速树形32 BitCarry Lookahead加法器

一种用修正全NMOS管逻辑（ANT）实现的树形结构高速32bit carry Lookahead加法器，使用两相时钟动态CMOS逻辑、修正不反向ANT逻辑和二进制树形结构实现。该加法器运用0．25μm工艺,文中给出了修正ANT逻辑中所有晶体管的宽长尺寸和仿真结果，最高工作频率为2GHz。计算结果在3．5个时钟周期后有效。