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节杆菌β-呋喃果糖苷酶的纯化及性质研究 总被引:2,自引:1,他引:2
采用硫酸铵盐析、透析脱盐、Sepharose 6B凝胶色谱等分离纯化技术,从节杆菌培养液分离纯化了β-呋喃果糖苷酶,纯化倍数为18.29,回收率为44.81%,经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳后有一条明显的蛋白质谱带。相对分子量为55800左右,该酶的最适pH为6.5,最适温度为30℃,在pH6.0-8.0之间和45℃以下稳定,Ag^ 和Cu^2 对该酶有较强烈的抑制作用,EDTA和镁离子对酶活的影响较小。 相似文献
43.
热处理钢轨的轨/轮匹配关系研究 总被引:3,自引:0,他引:3
通过一组硬度接近真实轨、轮的试样,调查了轨/轮系统的磨损行为,研究了轨和轮之间的匹配关系。实验结果归纳如下:磨损率取决于轨和轮之间的硬度比H_R/H_W,安全匹配区为H_R/R_W等于1.0~1.2;因子HS~(-1.2)是影响轨/轮系统磨损的基本因素;在一定的工作条件下,硬度匹配的本质是组织结构匹配。 相似文献
44.
多酚与多糖复配制备的可食性膜具有无污染、可降解等特点,是目前食品包装研究热点。以结冷胶为成膜原料,添加不同浓度的黑米花青素,制备可食性复合膜,研究了复合膜的机械性能和微观结构,并分析了成膜材料间的相互作用对膜的影响。结果显示添加黑米花青素的结冷胶可食用膜抗拉强度升高,断裂延伸率下降,添加2.0%黑米花青素的复合膜抗拉强度为1565.15 MPa,断裂延伸率为7.67%;水蒸气透过率增大至5.06×10-8 g·m/(h·Pa·m2)。红外光谱、扫描电镜和X-射线衍射结果都表明结冷胶和黑米花青素具有良好的相溶性;热重分析结果表明加入黑米花青素有利于形成分子间氢键,并提高了复合膜的热稳定性。黑米花青素膜对pH敏感,在不同的pH下表现出明显颜色变化,可以作为颜色变化的指示剂。 相似文献
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