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模拟冻藏环境下稳定温度场和周期波动的非稳定温度场,在其中对未解冻、半解冻和严重解冻的速冻白芦笋分别进行脱水实验。理论分析和实验结果证实,温度场的存在是造成冻藏局部小环境水分浓度不平衡而引发速冻白芦笋脱水危害的根本原因。可以通过冻结物冷藏库设计的改进和操作管理的改进来防止速冻食品脱水的措施。 相似文献
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检验是人们通过不同的手段(仪器、方法)对企业生产的产品的各项质量特性进行检查、化验,以了解产品的质量状况。产品质量检验的目的是通过科学的检测、化验方法去揭示产品的各项质量特性,取得科学的数据,出具可靠的技术报告和结论,为提高产品质量,加强管理提供信息;为便于国家设立的各级质量技术监督部门对生产、流通领域中的产(商)品的质量实施监督。因此,产品质量检验工作的好坏关系到产品质量水平的提高,它将直接影响着亿万中国人的生活,影响着国家的繁荣富强。 相似文献
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47.
基于神经网络的滚动轴承检测 总被引:14,自引:0,他引:14
本文介绍了一种基于人工神经网络进行滚动轴承故障检测的新方法,文中利用加速度计获得滚动轴承的动态振动信息,为滚动轴承建立了动态非线性神经网络模型,并利用该模型进行在线故障检测,实际使用证明该模型具有良好的收敛性和稳定性和完全能满足对滚动轴承故障的在线检测。 相似文献
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针对目前国内船用离心泵的额定转速与其配套电动机的额定转速存在的差异进行研究与分析,指出目前国内船用离心泵额定转速指标的不当,以及这种不当对船用离心泵实际使用、运行所造成的负面影响,并提出了对船用离心泵的额定转速按其与电动机的额定转速的差值尽可能缩小的具体修改方案. 相似文献
49.
柴油引燃式天然气发动机最佳引燃柴油量及过量空气系数浓限、稀限的研究 总被引:5,自引:3,他引:5
以气口顺序喷射、全电控、柴油引燃天然气发动机为实验发动机,对柴油引燃天然气发动机的最佳引燃柴油量及过量空气系数的浓限、稀限进行了研究。研究发现:对于柴油引燃天燃气发动机的不同运行工况,存在相应的最佳引燃柴油量;最佳引燃柴油量并非越小(或天然气替代率越高)越好,在较小的引燃柴油量下,存在一个对碳烟排放不敏感的引燃柴油量;在这个不敏感的引燃柴油量范围内,适当增加引燃柴油量可以使天然气/空气混合气工作在较稀的过量空气系数下,降低NOx排放。通过实验得到了天然气/空气混合气过量空气系数的浓限、稀限,指出过量空气系数浓限是由NOx的排放标准所决定的,稀限则是由碳烟、HC、CO排放标准所决定的。 相似文献
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断层滑移失稳是诱发煤矿冲击地压的主要因素之一.为探究应力波扰动作用下断层围岩系统的受力状态和动力学响应,利用数值模拟计算比较了应力波扰动作用下的断层面位移场、应力场和速度场的动力学响应规律.结果表明:应力波扰动作用下断层滑移的动力学响应对不同的开采影响因素具有不同的敏感性,断层带上的正应力和剪应力分布受采深、应力波强度和工作面回采进度等影响较大.受断层倾角影响,断层带上垂直应力和垂直速度峰值变化较大,断层隔震效应显著.结合数值模拟结果,从降低高静载应力集中和弱化高动载两方面提出针对断层冲击地压的治理措施,现场实践表明,断层附近实施顶板预裂爆破卸压措施可有效降低断层冲击地压灾害.研究结果为类似条件下的断层冲击地压治理提供借鉴和理论指导. 相似文献