无细胞生物传感器及其在食品与生物检测应用中的研究进展

无细胞生物传感器是一类基于无细胞系统设计的微量物质检测工具,解决了早期活细胞生物传感器无法检测有毒物质、响应时间长、受活细胞控制、操作不便等问题。近年来,无细胞生物传感器以其检测范围广、响应速度快、灵敏度高和便携性好而受到广泛关注。本文按照构建无细胞传感器平台进行分类,并对不同类型无细胞传感器的构建和特点进行综述,进一步介绍其在金属离子、农药与兽药残留等领域检测的研究进展,并对其应用前景进行展望。     

天地网相结合的中国教育卫星宽带传输网系统——为大规模数据并播、卫星网格应用做准备

大规模数据并播、卫星网格以资源的整合为出发点。是卫星数据广播应用的一个质的飞跃。并对它提出了全新的要求。本文介绍了中国教育卫星宽带传输网(CEBSat)的一些技术特点。特别是其天地网相结合、外交互的突出特点。从建立开放式业务传输服务平台、前端播出集群、以PGM(Pragmatic General Multicast)为基础的外交互回馈体系及进一步标准化模块化等几方面阐述CEBSat为大规模数据并播、卫星网格应用所做的准备。     

视频帧率上转换技术综述

随着高清数字电视(HDTV)和高端多媒体信息系统的发展,现有的视频信号节目源已不能满足人们对于视觉效果的需求,因此需要提高现有视频节目源的帧率以达到更优的视觉效果;与此同时,随着带宽资源不断被分配和占用,很多视频应用只能获得非常有限的带宽资源(例如远程教学),为了满足此类较低带宽应用的要求,往往需要在编码端采用丢帧的办法来降低时间分辨率,以满足带宽要求,而在解码端再利用插帧的方法恢复丢弃的帧,以提高视频质量。帧率上转换(Frame Rate Up-Conversion,FRUC)作为一种后处理技术,通过在两个解码帧中间插     

对硫磷快速ELISA检测方法的建立

由于对硫磷的残留问题及其危害,迫切需要建立一种快速有效的农药检测方法。将对硫磷苯环上的硝基还原为氨基,得到了具有氨基活性的半抗原化合物———氨基对硫磷,然后采用重氮法将氨基-对硫磷与牛血清白蛋白(BSA)或卵清白蛋白(OVA)相偶联,分别合成了免疫原和包被抗原:氨基对硫磷-BSA、氨基对硫磷-OVA。对合成的抗原进行紫外可见扫描,确证偶联成功。用合成的免疫抗原免疫实验用大白兔,制备对硫磷的多克隆抗血清,效价达到1∶1×106以上。对硫磷抗体除了与甲基对硫磷具有极其微弱的交叉反应以外,与甲胺磷和毒死蜱交叉反应低于0.1%,最低检测限2.0ngg,回收率为93.3%。该方法简便、快速、灵敏,适用性强。     

全球复合性状转基因作物监管制度的比较分析

从首例转基因大豆于1988年诞生以来,越来越多的转基因性状得到了开发,主要包括：抗虫型,抗除草剂型等。随着农业育种的发展,现有的单一性状转基因作物已经不能满足农业的需求,聚合多种优良性状的复合性状转基因作物成为了转基因作物发展的趋势。复合性状转基因作物的不断研发,使不同的国家和地区制定了不同的复合性状转基因作物的监管和安全评价制度。本文归纳对比了现阶段不同国家和地区针对复合性状转基因作物的监管措施,通过对国际先进的监管制度进行总结,从而对我国的复合性状转基因作物的监管提供有效的依据。     

一个标准化模块化的IP数据广播集成方案

IP数据广播技术在这几年里取得了长足的进展,但在标准化和模块化方面的建设却不多。基于近两年新技术的发展和新需求的出现,介绍了一个标准化、开放化、模块化的IP数据广播集成方案的设计、模块划分及模块之间的标准接口。可以预料标准化、模块化的IP数据广播将促进应用的进一步发展,并产生质的变化,如卫星广播网格。     

重组弹性蛋白酶在猪肉嫩化中的应用

以木瓜蛋白酶作为对照,研究本实验室构建的重组毕赤酵母表达产物即弹性蛋白酶在肉类嫩化方面的应用,测定酶的活力,并对酶的最佳作用条件进行研究,进一步对其在肉类嫩化应用中加酶量、加入方式,肉的处理温度和时间进行优化。实验利用质构仪和嫩度计测定肉的剪切力的变化,按照剪切力与嫩化程度成反相关的规律并结合显微镜观察结果综合判断肉的嫩化程度。结果显示：利用注射法把酶液均匀注射入经过75～80℃水浴加热20～30min 处理的肉样中,加入酶量约20～37mg/mL,处理时间为2.5～6h 时,该重组弹性蛋白酶对肉的嫩化效果较好。     

降解大豆胰蛋白酶抑制剂的短小芽孢杆菌菌株及其胞外蛋白的鉴定

本研究以大豆胰蛋白酶抑制剂为唯一碳源,从豆类内部筛选获得3株具有降解大豆胰蛋白酶抑制剂的细菌。通过对菌株的16Sr DNA基因的分析,3株细菌分别被鉴定为枯草芽孢杆菌LZ013-1、短小芽孢杆菌LZ013-2和类芽孢杆菌LZ013-3。进一步研究发现LZ013-2菌株的上清液具有高效降解大豆胰蛋白酶抑制剂的活性,2h可将胰蛋白酶抑制剂抑制率降低73.60%。将LZ013-1和LZ013-2菌株应用于豆粕发酵中,两株芽孢杆菌均能高效降解胰蛋白酶抑制剂。原始豆粕的胰蛋白酶抑制剂活性为22.26 mg/g,经过LZ013-1和LZ013-2菌株的液态发酵后分别降低为0.50 mg/g和0.63 mg/g,经过固态发酵后分别降低为1.06 mg/g和1.03 mg/g。通过硫酸铵分级沉淀和凝胶柱层析,分离LZ013-2菌株发酵上清液中具有降解活性的蛋白质,并采用质谱鉴定分离得到的蛋白质,筛选并鉴定出2种活性蛋白,分别为肽酶S8(Uniprot ID:A0A2T0DB16)和肽酶M84(Uniprot ID:A8FIH7)。     

果汁DNA提取方法比较及柑橘属植物分子生物学检测技术的研究

以橙汁为研究对象,选取市售100%橙汁及橙汁饮料各3种,采用CTAB法、SDS-CTAB法以及改良CTAB法提取其DNA,对所提取的DNA的浓度、纯度及扩增效率进行比较;同时选取橙UDP-葡糖基转移酶蛋白基因设计柑橘属植物特异性扩增引物,通过定性PCR检测其特异性和灵敏度,并应用于果汁中柑橘属植物的检测。实验结果证明,由改良CTAB法获得的DNA模板质量较高,适用于果汁中DNA的提取。UGT基因引物可对柑橘属植物产生特异性扩增,最低检测限为10pg/μL。将该引用物用于市售橙汁的检测,其检测结果为阳性,从而证明UGT基因特异性引物可用于果汁中的柑橘属植物成分的检测及鉴伪研究。     

转基因棉籽的食用安全性及对大鼠抗氧化系统影响的研究

本文研究了转基因棉籽的食用安全性以及对动物肌体抗氧化系统的影响。实验中无动物死亡,并且所有动物都表现正常。结果表明,食用转基因棉籽的处理组与食用非转基因棉籽的对照组相比,动物体重增长率及食物利用率、血液生化指标、脏器重等均无显著差异。受试大鼠的大体解剖及脏器的组织切片镜检结果,均未发现异常病理性改变。大鼠在食用转基因棉籽和非转基因棉籽后,肌体的抗氧化酶活性无明显差异。通过对大量结果的统计分析,显示转基因棉花棉籽与非转基因棉籽在营养学方面具有实质等同性。