浅谈日语食品科技文献之翻译

本文阐述了日语科技文献翻译中应注意的问题,包括被动句和使役句的翻译技巧和方法。     

厨卫视界 2006大盘点＆2007展望

告别一轮春夏秋冬，2006已悄然接近尾声。回顾厨卫界一年，新的惊喜层出不穷，经典在此留下痕迹。对于2006，我们有许多的收获与留念，被日益重视的厨卫生活标志着我们的生活观念与质量在不断的更新后又上新台阶。对于2007，我们有无限的期待与热情，希望生活可以更加丰富多彩，与心灵对话，听快乐唱歌。     

画龙点睛，盥洗区神来五笔

相传有善画者名张僧繇，巧艺非凡，犹善绘龙。某日，僧繇于壁上作龙，描其体，成其鳞，落笔如神。须臾，二龙跃然壁上，扑腾跳跃，栩栩如生。俟僧繇点睛毕，二龙竟腾空，一跃飞天。[编者按]     

Au-TiO2纳米管阵列的制备及其在降解制糖废水中的应用

采用阳极氧化法在纯钛表面制备出了TiO2纳米管阵列薄膜.以罗丹明B为目标降解物,20W紫外灯（λ =253.7 nm）作为光源,探讨了制备Au-TiO2纳米管阵列（Au-TNTs）的最佳工艺,并采用扫描电镜（SEM）、X射线衍射物相分析（XRD）、能谱分析（EDS）等对样品进行了表征.结果表明,以1g/L HAuC14＋ 30 g/L H3BO3为沉积液,当沉积电压为2.5V、超声条件下电沉积时间为60 s时,可制得理想稳定的Au-TNTs;Au掺入量占薄膜质量的16.71％,Au的掺入并没有改变TiO2纳米管阵列的表面形貌及晶型,但却显著提高了TiO2纳米管阵列的光催化活性.将Au-TNTs用于制糖废水的光催化降解,结果发现：当光照时间为30 h、pH值为1时,Au-TNTs对制糖废水的光催化降解率可达89.59％,比TNTs高出80％.Au-TNTs对制糖废水的光催化降解过程符合一级动力学过程.     

磷化处理用表面调整剂的制备和作用

磷化膜的好坏,取决于金属表面的活化状态.表面活化的方法很多,但通用性好、应用广的是含钛表面调整剂.其制备工艺复杂,操作过程中的细小变化会导致性能差异.处理温度、浓度、时间对磷化膜的形成有很大影响.本文列举了表面调整剂的种类、工艺配方、制备方法和使用情况以及作用机理.     

冷塑加工用磷化和润滑处理

金属在冷塑加工前，采用磷化和润滑等化学处理，可以得到耐热、耐压、低摩擦系数和附着力良好的润滑层。适用于冷挤压、冷镦、拉延以及丝材、棒材和管材的拉拔等冷加工成型。本文详细论述了各种化学处理方法、机理及工艺条件。     

艺术映象，凝驻于砖

人们喜欢揣摩艺术画作中细腻的线条，因为艺术可以带来无限的想象。有时，一幅画作比数码相片来得更温馨，一笔一画中流露出的都是亲情和爱意。     

砖上的印记情怀

故事因为时光的流失变得既疏离又冰冷，人们总是搜索着各种方法来保留住美好与温柔的岁月印记。或是一幅记录亲人容颜的油画，或是即拍而成的留住瞬间的数码照片，或是记录着至爱事物和心情的瓷砖。瓷砖上后期加工的凹凸纹路，清晰而有力度，斑斑点点，形形色色，让人目眩神迷。[编者按]