知识经济与高校财务管理

知识经济是和农业经济、工业经济相对应的一个概念,是当今世界的一种新的经济类型,是富有生命力的经济。按照知识经济的说法：全球正在发生一场由物质型经济向信息知识型经济的深刻转变,这是人类文明发展的一次革命。     

贻贝过氧化氢酶的纯化及部分性质

新鲜贻贝肉匀浆抽提液经硫酸铵盐析、ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｒｏｓｅＦＦ柱层纯化,得到一种过氧化氢酶。该酶为糖蛋白,亚基分子量约为７６０００,中性糖含量约为１０．５６％,研究结果表明,贻贝过氧化氢酶的最佳ＰＨ７．０左右,对热不稳定,４５℃保温１５ｍｉｎ,酶的残余活力约为７０％;６０℃保温１５ｍｉｎ,则酶的残余活力仅剩１０．６％左右。ＮａＮ３、ＫＣＮ及某些金属离子如Ｐｂ＾２＋、Ｈｇ＾２＋、Ｆｅ＾２＋、Ｃｄ     

降血脂鼠李糖乳杆菌的筛选及其对高脂模型地鼠血脂的影响

该实验旨在筛选出一株具有较强降血脂功能的乳杆菌。试验采用的菌株分离自健康婴儿肠道,通过邻苯二甲醛比色法测定菌株降胆固醇能力、单试剂法测定降甘油三酯能力,并测定了其对酸及胆盐的耐受性,从中筛选出具有降胆固醇和降甘油三酯功能较强的菌株进行16S rDNA鉴定。通过建立高血脂地鼠模型,研究菌株体内降血脂能力。结果表明,鼠李糖乳杆菌HCS01-013的降胆固醇和甘油三酯能力较强,其胆固醇降解率达到35.40%;甘油三酯降解率达到44.32%;在0.3%和1.5%的胆盐环境下培养17 h的存活率分别为99.67%和96.79%,在pH 3.0和pH 2.0环境下培养17 h后存活率能达到88.76%和71.34%;黄金地鼠喂养高脂饲料建立的高脂地鼠模型后,喂养鼠李糖乳杆菌HCS01-013各剂量组与喂养生理盐水的模型对照组相比甘油三酯含量均明显降低。鼠李糖乳杆菌HCS01-013具有一定的降血脂功能,且耐逆环境能力较强,为该菌株相关研究及产品研发提供理论依据。     

植物乳杆菌HCS03-001安全性评价及其益生特性分析

为了对植物乳杆菌HCS03-001(CGMCC No.16258)进行安全性评价以及益生特性的研究,通过溶血实验、耐药实验及急性经口毒性实验评价其安全性,通过对酸环境及胆盐环境的耐受性实验、抑菌功能特性实验及通便功效试验评价该菌株的益生特性。结果表明,植物乳杆菌HCS03-001在哥伦比亚血琼脂培养基上无透明圈形成,即无溶血性;植物乳杆菌HCS03-001对青霉素（PEN）、氨苄西林（AM）、亚胺培南（IP）、美罗培南（MP）、利奈唑胺（LZ）、达托霉素（DPC）敏感,对红霉素（EM）中敏,对万古霉素（VA）耐药;小鼠经口急性毒理无毒,确定该菌株为食用安全菌。该菌株在pH3.0和pH2.0环境中培养3 h存活率分别为94.29%和92.33%,在1.5 g/L胆盐浓度下培养3 h,存活率仍能达到88.82%;该菌对肠道致病菌及口腔致病菌（牙龈卟啉单胞菌和变异链球菌）均有抑制作用;对盐酸洛哌丁胺的便秘模型有较好的促排便效果。植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）HCS03-001具有良好的安全性及益生特性。     

海带的深加工及营养成分分析

摸索了将淡干海带加工成快餐食品的理想加工工艺，并对产品进行营养指标和卫生指标的检测。本产品是高蛋白、低脂肪的健康食品，而且食用方便。     

浅析影响电能质量的因素及对策

在现代供配电系统中,用户关心的不再是连续供电问题,更多的是关心电能质量问题。在工业领域最常见的电能质量问题是电压暂降和电压谐波问题。造成电压暂降的原因有很多,有自然因素,也有人为因素。电压谐波也会恶化电能质量指标,降低电网可靠性,增加电网损失,缩短电气设备的寿命等。电能质量问题我们应该因地制宜,对症下药,在深入调研、现场实测、试验研究的基础上,运用电力新技术对电能质量进行系统化地综合补偿。     

乳清蛋白肽的制备及羟自由基的清除作用

以全乳清为原料，利用碱性蛋白酶对乳清蛋白进行降解。结果表明，水解后的蛋白多肽对Fenton体系产生的羟自由基有清除能力。并通过正交试验，得出最优水解条件，即碱性蛋白酶[E／S]=1％，温度为60℃，pH=8．0，时间为1h，水解度12．46％的条件下，乳清蛋白肽的羟自由基清除能力最强．达到93．50％。     

抚顺市开展春季学校食堂检查工作

为进一步加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事故发生,根据辽宁省食品药品监督管理局关于开展2014年春季学校食堂食品安全检查工作的通知要求,从3月5日起,抚顺市食药监局利用一个多月的时间对全市学校食堂和托幼机构开展了餐饮安全专项检查工作。     

产品包装营养信息影响酸奶选择意向的实验研究

研究了营养信息内容和不同信息强调形式对消费者酸奶选择的影响。制作不同的酸奶产品营养信息标签,招募90名20~45岁的公司职员进行购物选择实验,采用SPSS 18.0进行数据分析。结果表明:营养成分表中增加维生素、饱和脂肪酸和胆固醇质量分数的内容受到关注,营养声称对酸奶选择有显著影响。标签正面增加推荐图标、推荐文字或成分含量说明的酸奶可提高受试者的选择比例。     

基于Mesh的变电站临时通信系统传播路径损耗的预测分析

新建变电站在建设阶段需要与其相邻的变电站建立一个临时通信系统,为了让这种临时通信系统的成本降低,保证系统通信的质量,可采用无线Mesh网络。变电站之间传播路径损耗的研究对Mesh网络的有效性和可靠性具有重要的参考意义。在Okumura-Hata模型的基础上,通过勘测实地的环境参数,增加了校正因子,并用Matlab进行了仿真分析,理论上测得了变电站间Mesh网络链路传播的路径损耗。分析结果表明,传播路径损耗的理论分析,对Mesh网络应用于变电站临时通信系统的组建有重要的意义。