雨生红球藻虾青素对小鼠免疫调节的研究

评价雨生红球藻虾青素对小鼠免疫功能的调节作用。选用雌性ICR小鼠,试验分为4个免疫组,分别进行,每组设置低、中、高剂量及对照组。低、中、高剂量分别为0.083、0.167、0.5 g/kg·BW,对照组喂服植物油,试验周期30d。结果:在细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能3个方面有增强免疫力功能。结果表明:雨生红球藻虾青素有增强小鼠免疫力功能。     

L.casei Zhang对小鼠T淋巴细胞亚群及血清IgG和肠黏膜SIgA的影响

对从内蒙古传统发酵酸马奶中分离筛选的L．casei Zhang对小鼠T淋巴细胞亚群、血清IgG和肠黏膜SIgA的影响进行了研究。结果表明，L．casei Zhang可以显著提高小鼠外周血中CD^3＋、CD^4＋、CD^8＋的比例，优化了CD^4＋／CD^8＋比值．同时L.casei Zhang可以显著增加小鼠血清IgG质量浓度和小鼠肠膝膜SIgA质量浓度。这些结果说明了L．casei Zhang对小鼠的细胞免疫、体液免疫及肠黏膜局部免疫具有调节功能。     

氦氖激光照射对小鼠脾淋巴细胞增殖反应影响的试验研究

目的：研究氦氖激光照射对小鼠脾淋巴细胞增殖反应的影响。方法：以BALB/c小鼠为研究对象，应用7.33，11.00,14.67,22.00和36.67j/cm^2五种剂量的氦氖激光器照射小鼠哈德腺，连续照射8d，并于照射开始后第3、6、9、13和第17d动脉监测实验鼠脾淋巴细胞增殖反反应：结果:7.33,11.00,14.67和22.00j/cm^2四个剂量组均可增强脾淋巴细胞增殖反应，但11.00，14.67和22.00j/cm^2三个剂量组在第3d就达到峰值，此后逐步下降，而7.33j/cm^2剂量组直到第9d才达到峰值，且维持时间最短。与此相反的是，36.67j/cm^2剂量组则在第3d就出现抑制效应，直至第13d才恢复至正常水平。结论：适当剂量的氦氖激光照射可对小鼠脾淋巴细胞增殖反应产生增强效应，而过大剂量He-Ne激光则对免疫机能产生抑制效应。     

泊马度胺的合成工艺改进

目的改进免疫调节剂泊马度胺的合成方法。方法以3-硝基邻苯二甲酸为原料,制得中间体3-氨基邻苯二甲酸;以N-Boc-L-谷氨酰胺为原料,制得3-氨基-2,6-哌啶二酮盐酸盐,这两个中间体经一步缩合反应即得到目标产物泊马度胺。结果与结论反应总收率为53.21%(以3-硝基邻苯二甲酸计),纯度为99.4%(HPLC法),此合成方法具有反应步骤少、操作简单、后处理方便、无废水污染且无重金属残留等优点。     

发酵乳杆菌HCS08-005耐逆性及对体外细胞免疫调节作用的研究

目的 研究发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum) HCS08-005耐逆性及对体外细胞的免疫调节作用。方法 考察发酵乳杆菌HCS08-005的耐酸耐胆盐能力,并应用发酵乳杆菌HCS08-005细胞裂解物,处理小鼠单核巨噬细胞RAW264.7和小鼠脾脏细胞,用酶联免疫吸附测定试剂盒检测各类炎症因子包括肿瘤坏死因子-α (tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-2 (inter-leukin-2,IL-2)、白细胞介素-12 (inter-leukin-12,IL-12)、γ干扰素(interferon-γ,IFN-γ)的表达水平。结果 显示发酵乳杆菌HCS08-005有较好的耐逆性,能够耐受酸和胆盐环境到达肠道发挥作用。不同浓度的发酵乳杆菌HCS08-005细胞裂解物对小鼠脾脏细胞和巨噬细胞分泌炎症因子均有极显著影响(P<0.01),在质量浓度为100 μg/g时,IL-2分泌量为421.49 pg/g,TNF-α分泌量为161.23 pg/g,IFN-γ分泌量为846.14 pg/g,IL-12分泌量为12.88 pg/g,因子水平极显著提高(P<0.01)。结论 在体外细胞试验中,发酵乳杆菌HCS08-005有较好的耐逆性,对体外细胞有免疫调节作用。     

海参废渣皂苷通过核苷酸结合寡聚化结构域样受体信号通路抵抗环磷酰胺诱导小鼠的免疫抑制

在我国海参是一种具有多种生物活性的传统滋补品。本实验系统性地研究了2.5、5.0、10.0 mg/（kg mb·d）海参废渣皂苷（saponins extracted from sea cucumber residues,SCRSS）对免疫抑制小鼠的调节作用。结果表明,与模型对照组相比,5.0 mg/（kg mb·d）SCRSS使小鼠的体质量、脾脏指数和胸腺指数分别增加了15.3%、23.8%和39.8%;5.0 mg/（kg mb·d）SCRSS也极显著增加了免疫抑制小鼠的吞噬指数（P＜0.01）。此外,与模型对照组相比,各剂量SCRSS均明显地增加了血清中细胞因子的水平,并促进了脾淋巴细胞和腹腔巨噬细胞的增殖活性。其中,中等剂量（5.0 mg/（kg mb·d））SCRSS可以更有效地上调免疫抑制小鼠核苷酸结合寡聚化结构域蛋白1、核苷酸结合寡聚化结构域蛋白2、受体相互作用蛋白-2和核因子-κB的表达。结论：SCRSS具有作为提高免疫力的功能性食品补充剂的潜力。     

乳酸菌发酵对乳清蛋白酶解物风味和免疫调节活性的影响

通过蛋白酶酶解-乳酸菌发酵联合处理获得乳清蛋白酶解物,采用气相色谱-质谱联用仪分析乳酸菌发酵前、后乳清蛋白酶解物的挥发性风味物质,选取小鼠脾淋巴细胞模型评价乳酸菌发酵前、后乳清蛋白酶解物的免疫调节活性.结果表明:乳酸菌发酵能改善乳清蛋白酶解物的风味,提高酯类和酸类物质的相对含量,降低6-姜酚等不良风味物质的相对含量.与...     

传统茯苓酒对脾阳虚模型大鼠的影响

为探究传统茯苓酒对脾阳虚模型大鼠的改善作用,将SD大鼠分为对照组和模型组,采用饮食不节、疲倦过度、苦寒泻下三因素建立脾阳虚模型,将造模成功的大鼠分为模型组、茯苓浸渍酒组及传统茯苓酒低、中、高剂量组,比较大鼠体质量、肛温,并进行一般行为学观察,考察血清中D-木糖、胃泌素（GAS）含量、白介素-6(IL-6)、单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)、干扰素-γ(IFN-γ)、碱性磷酸酶（ALP）和丙氨酸转氨酶（ALT）水平及脾脏病理变化。结果表明,造模组大鼠的体质量、肛温分别显著下降26.21%、6.31%(P<0.05),与模型组相比,传统茯苓酒中剂量组大鼠末次给药时其体质量增长8.56%,D-木糖含量极显著升高19.47%(P<0.01)、GAS极显著降低9.54%(P<0.01),IL-6、MCP-1水平分别极显著降低12.57%、15.38%(P<0.01),IFN-γ水平极显著升高10.14%(P<0.01),其脾脏病理切片接近于对照组,红髓和白髓界限明确,淋巴细胞增多且排列紧密有序;与茯苓浸渍酒组相比,传统茯苓酒中剂量组大鼠血清中ALP和ALT水平分别...     

“蓝色食物”来源多糖的免疫调节活性研究进展

随着目前陆生资源的极度开发,水生资源多纬度的深入利用受到广泛关注。海洋中各种动物和藻类可作为“蓝色食物”为全球32亿人提供营养。糖类物质是“蓝色食物”中重要的一类营养组分,具有抗肿瘤、抗炎、抗过敏等多种生物活性,这些生理功能均与其免疫调节活性息息相关。因此,本文综述“蓝色食物”中多糖的类别、组成以及免疫调节活性的研究进展,主要阐述软体类海洋动物及海藻中的多糖对天然/适应性免疫反应的调控作用,并重点关注促炎型多糖在抗肿瘤和免疫佐剂中的作用,以及抑炎型多糖在自身免疫性疾病和炎症中的作用,旨在丰富对海洋多糖不同免疫作用的认知,并为基于“蓝色食物”中多糖免疫调节功能的食品研发提供理论支撑。     

草珊瑚多糖对经脂多糖刺激的RAW264.7巨噬细胞的免疫调节作用研究

为研究草珊瑚多糖对RAW264.7巨噬细胞的免疫调节作用,建立LPS刺激的RAW264.7细胞模型,通过MTT法测定,观察草珊瑚多糖对RAW264.7细胞增殖影响并评价细胞毒性。同时,对草珊瑚多糖抑制模型细胞炎症因子一氧化氮(NO)表达及吞噬活性进行研究。结果表明,草珊瑚多糖可显著抑制RAW264.7细胞增殖水平,其细胞毒性分级为1级或以下。同时,草珊瑚多糖可显著抑制模型细胞NO表达及巨噬细胞吞噬活性。此研究将为深入研究草珊瑚抗炎活性作用机制及草珊瑚资源开发提供理论依据。