挑战与变革

理想很丰满,现实很骨感。 曾经连续多年昂首阔步、一路凯歌的中国酒业,由于经济形势不景气,“三公消费”限制,塑化剂风波以及“限酒令”的出台,造成产销企业库存大量积压,资金难以回笼,且低价和窜贷现象频发……中国酒业面临前所未有的压力。华丽的包装,让中国酒业迷失本性;公务消费,一度令酒业欣喜若狂。回望过去才发现,畸形消费造就了虚假繁荣,投资过热导致了泡沫堆积。     

理性的价值

众所周知,酒业一直是个不缺话题的行业。刚刚过去的龙年,各种"门"事件,使酒类行业更加"风光无限",赚足了眼球。而岁末年初的政府、军队"禁酒令",又将酒业推上了"风口浪尖"。于是乎,酒业中浮躁情绪开始蔓延,网络上、生活中各种"论道"者纷争不休。生活在当今时代,但凡有点想法,很容易找到发表的地方,于是网络则成了嬉笑怒骂的宣泄地。网络跟帖、微博论坛,或长篇大论,或三言两语,好的、坏的、真的、假的,各种声音不绝于     

北酒所联手歌德盈香开辟酒类投资蓝海

10月20日,北京国际葡萄酒交易所与北京歌德盈香拍卖有限公司在京签署战略合作协议,拉开了二者在高端酒品交易及拍卖等方面合作的序幕。近年来,随着经济和文化的发展,酒类收藏市场受到藏家和酒类爱好者的关注。其中,陈年白酒作为中国传统文化的重要历史积淀,在进入收藏领域不长的时间内,已经成为收藏界的投资对象,而世界名庄葡萄酒和烈酒的收藏热情也逐年攀升。北京歌德盈香拍卖有限公司负责人说,目前通过拍卖这一传统的传播平台和形式,虽然可以较好地实现传世佳酿的历史     

中国葡萄酒如何“与狼共舞”

近年来,进口葡萄酒以较快地增长速度在我国不断"攻城掠地",面对如此汹涌的增长之势,中国葡萄酒应该如何在"与狼共舞"的同时,又能够做到促进自身产业的更好更快发展,是必须认真思考和对待的问题。     

传承轩辕文化 打造文化国酒 “轩辕文化与酒文化的传承与发展”高峰论坛在京举行

"酒文化作为中华民族最为古老的文化之一,与轩辕文化有着不解的渊源。"全国政协常委、国务院参事任玉岭于9月21日在北京钓鱼台国宾馆举行的"轩辕文化与酒文化的传承与发展"高峰论坛上指出,轩辕文化与中国酒文化的主流价值是一脉相承的。轩辕文化与酒文化历史悠久,内涵丰富,厚重而博大精深,都是中华文明的有机组成部分,我们要不断传承和发扬这些传统文化中的精华,为推进和谐社会     

世界酿酒大师相聚贺兰山比拼酿酒技艺

金秋时节,正值中国北方酿酒葡萄采摘的好时机,宁夏贺兰山东麓葡萄产区迎来了新西兰、法国、澳大利亚、加拿大、美国、南非等6个国家的7位世界酿酒大师,他们将用两年时间酿出自己心目中一流的贺兰山东麓葡萄酒。     

中国葡萄酒产业面临的危机与对策

介绍了国内外葡萄酒产业发展的形势,总结分析出中国葡萄酒产业存在的产业管理、酿酒原料、产区品牌、文化推广、自律诚信、进口酒冲击等六大危机,并战略性地提出了八条促进中国葡萄酒产业可持续发展的对策措施。     

关于烟台市葡萄酒产业发展的思考

烟台市发展葡萄酒产业的自然资源雄厚,基础条件较好,有品牌、有声誉,但是存在制约发展的酿酒葡萄基地建设滞后、产区品牌知名度不高、无序竞争不容忽视、进口酒冲击严重等问题,应该加大政策扶持力度,推进烟台葡萄酒产业快速跃升。     

耐住寂寞练内功

2015年以来，一直在进行高速发展与产能扩张的中国酒类行业，骤然停止膨胀的脚步，迎来了增长中的调整期。 有人说调整期很快就会过去，有人说调整期将会持续很长一段时间。剧变的酒业让很多企业彷徨、茫然、无所适从……     

中国当代葡萄酒产业发展阶段研究

新中国成立后到"十二五"末,是中国葡萄酒产业发展的重要时期。按照时间发展脉络,将当代葡萄酒产业发展分为产业形成、产业成长和产业调整三个阶段,并对不同阶段葡萄酒产业的发展情况和主要特征进行了分析,以使我们更加清晰地了解中国葡萄酒产业发展规律,打造中国葡萄酒产业核心竞争力。