浸渍纸层压定向刨花板地板甲醛释放量测量的不确定度评估

依照不确定评定理论,对浸渍纸层压定向刨花板地板的甲醛释放量测量并进行了不确定度分析,确定和计算测定过程中各不确定度分量,计算合成标准不确定度和扩展不确定度。结果表明:本例试验中测量不确定度为0.06 mg/L。     

紫薯全粉面条制作工艺研究

以紫薯全粉和谷朊粉为主要原料制作面条,以感官评价为指标,通过单因素试验和正交试验对影响紫薯面条品质的紫薯全粉添加量、谷朊粉添加量和柠檬酸添加量进行优化,结果表明。最佳工艺为紫薯全粉30%、谷朊粉2%、柠檬酸0.4%。对最优工艺条件下制作的紫薯全粉面条干燥工艺进行研究,结果发现当达到面条的糊化温度时,其吸水率会下降;温度继续升高,糊化温度结束,吸水率又恢复上升趋势。研究紫薯面条贮藏特性,结果表明鲜切面条在4℃冷藏条件下放置时间越短,其煮食特性越佳。     

不同粒度麦麸对面条蒸煮特性和质构特性的影响

为明确麦麸粒度对面条品质的影响,该试验将麦麸通过粉碎制成不同粒度并添加于小麦粉中,通过面条的白度、蒸煮吸水率、蒸煮损失率、拉伸强度和剪切力系统评价麦麸添加对面条蒸煮特性和质构的影响.结果表明:随着麦麸粒度的减小,麦麸持水性逐渐降低;膨胀性先增加后减小,在160目达到最大值.面条白度和蒸煮损失率随着麦麸添加量的增加分别呈...     

内容依托式教学法在英专新生听力教学中的运用

在介绍英语专业新生听力课程教学所存在的问题的基础上,结合自身教学实践,从教学内容与教学方法两个方面,探讨了内容依托式教学(Content-Based Instruction,以下简称CBI)实施的可行性与具体操作。旨在阐明:有意识的教学策略的有效运用,可以弥补现有知识型课程设置的不足,从而提高学生的英语学习能力和综合素质。     

采用OLEDB实现EXCEL数据WEB显示方法

随着我国航空事业的不断发展,飞机结构强度试验数据的整理、分析和再利用在飞机型号试验和设计领域内显的尤为重要。为了将历史试验数据更好的保存并展示出来,为改型或新研型号提供历史数据基础平台,我们设计了一套"飞机结构强度试验数据库查询系统"。该系统基于B/S模式,采用ASP、OLEDB、Oracle数据库技术开发,本文对于其中应用到的技术"将EXCEL文件中的数据通过OLEDB技术以WEB方式展示出来"进行了阐述,给出了实现方法。通过对该系统的运行情况分析,这种数据导出方法对大型数据的WEB展示效果良好,运行效率高,可以在更多行业内推广应用。     

基于科研在线文档库平台的标签推荐系统

科研在线文档库是一个面向团队的文档协同与管理工具,为虚拟团队提供合作平台。它采用标签系统的方式组织其中的所有文档。在文档库的使用过程中,出现了无标签文档数量的累积以及用户为文档添加的标签质量偏低问题,影响文档的分类和共享。针对该问题,采用适用于科研在线文档库平台的标签推荐方法,包括协同过滤以及关键词抽取2个部分,促使用户为文档添加合格的标签,提高文档系统的使用效率。协同过滤推荐部分的实验采用准确率和召回率衡量标准,关键词抽取部分采用用户调查的实验方式,实验证明为每个文档提供3个候选标签能够得到理想效果。在实际使用环境中,该系统具有较高的精确度和可靠性,简单易于实现。     

大学英语分级教学中“慢班”的课程设计研究

高校的大学英语分级教学在教育部的倡导下已经实践了多年,分级的目的就在于使不同层次的学生都能有更大的进步。然而,我们很多高校只注重表面的分级而忽略了分级的目的,表面上是分级,而在课程设计上还是搞"统一化"、"一刀切",导致部分"慢班"学生由于被人轻视甚至是被人歧视而自暴自弃失去自信。因此从初始的课堂教学设计入手,探讨"慢班"的课程设计方法和原则,以此来优化"慢班"教学效果。     

气相色谱法测定间硝基苯甲醛中的有关物质

建立应用气相色谱法测定间硝基苯甲醛的有关物质的方法。采用HP-1毛细管柱,25 m×0.32 mm×0.52μm为色谱柱,程序升温(起始柱温120℃,维持14 min,以每分钟60℃的速率升温至180℃,维持6 min);FID检测器温度为240℃,进样口温度为240℃;载气为高纯氮气,进样量为1μL。专属性、精密度、线性回归、准确度等均良好。该方法简单、精确、可靠,可用于间硝基苯甲醛的质量控制。     

交联壳聚糖磁性微球制备及吸附性能研究

采用超声波辅助化学共沉淀法制备纳米Fe3O4,在此基础上选用乳化交联法,以戊二醛为交联剂,壳聚糖为单体包埋磁性纳米颗粒,合成了微米及纳米尺度上具有高吸附性、介质分离的磁性壳聚糖纳米微球(MCTS),并对复合材料的吸附性能进行了讨论。通过将壳聚糖包裹纳米磁性粒子制备成的磁性壳聚糖微球,具有比表面积大、多孔、易回收、可再生等优点,并且该磁性微球稳定性好、吸附性能强,有效地提高了壳聚糖的应用价值,而对于金属废水处理、药物的分离纯化和天然药物有效成分的富集纯化等意义重大。     

风味蛋白酶酶解蚕蛹蛋白工艺研究

以蚕蛹蛋白为原料,蚕蛹蛋白水解度为指标,通过单因素试验和正交试验对影响蚕蛹蛋白水解度的因素,如底物浓度、酶与底物比、酶解p H、酶解温度、酶解时间等进行优化,并对蚕蛹氨基酸成分和蚕蛹蛋白水解液的抗氧化能力进行分析测定。结果表明,当底物浓度为4.0%、酶解时间为4.0 h、酶解pH为7.0、酶与底物比为20%时,蚕蛹蛋白水解度最高,达37.04%。抗氧化分析结果显示,风味蛋白酶酶解蚕蛹蛋白的水解液对DPPH清除活性较高,为90.19%,对超氧阴离子的清除率为24.79%,对羟基自由基的清除率为37.07%。