新疆虎皮辣椒预制菜护绿保脆工艺

研究以辣椒为原料,通过单因素试验结合响应面试验方法探究新疆虎皮辣椒预制菜护绿保脆的最佳工艺。结果表明:最佳工艺条件为茶多酚添加量0.02%、山梨酸钾的添加量0.025%、氯化钙添加量0.20%。此条件下制得的新疆虎皮辣椒预制菜总体感官品质良好,护绿护脆工艺能有效提升并保持其色泽和口感,为预制菜的加工提供一定的技术指导。     

马来酸酐与α-甲基苯乙烯双单体接枝PP

采用溶液接枝制备马来酸酐(MAH)与α-甲基苯乙烯(α-MS)双单体接枝聚丙烯(PP)共聚物[PP-g-(MAH-α-MS)],通过化学滴定、红外光谱、广角X射线衍射、热失重-差示扫描量热同步热分析,研究了α-MS作为共聚单体对MAH接枝PP(PP-g-MAH)的接枝率和热性能的影响。固定MAH用量,加入适量α-MS可提高MAH在PP上的接枝率,当n(α-MS)/n(MAH)为1.00时,接枝率达到最大值,与单独使用MAH时的接枝率相比提高了约98%;PP-g-(MAH-α-MS)的晶粒尺寸较PP-g-MAH有所增加,熔点有所下降,而热稳定性提高。     

山水画图案在现代旗袍创新设计中的应用研究

旗袍作为一种传统中国服饰,不仅在国内备受女性追崇,而且在国际舞台上也是服装设计师进行服装套系设计中的主要款式。随着时代的变迁,旗袍从面料材质到造型在悄然发生着变化,图案设计不断创新,更加多样化,充分发扬了"中国风"的韵味。     

射流控制条件下超声速尾翼弹的气动特性

研究表明,主动式射流涡流发生器可有效控制超声速流动边界层的分离,且能根据实际情况进行自适应调节。该文基于制式122尾翼弹,通过在弹肩前端加装射流涡发生器控制边界层的流动分离,研究其对尾翼弹气动性能的影响。采用DES方法数值模拟了超声速条件下尾翼弹有无射流控制的流场变化情况,分析了加装射流前后尾翼弹表面流体边界层结构及其气动性能的变化规律。数值结果表明,射流控制可有效抑制弹体表面的流体分离,提高尾翼弹的升力与俯仰力矩、减少弹身震动,有利于提高其飞行稳定性及打击精度,可为超声速尾翼弹的改进提供指导。     

豌豆尖主要营养成分、生物活性物质及抗氧化能力分析

对豌豆尖叶片、卷须和茎不同食用部位主要营养成分、生物活性物质含量及抗氧化能力进行了分析。结果表明:不同食用部位间的营养成分和生物活性物质含量及抗氧化能力存在显著差异。可溶性蛋白、可溶性固形物和叶绿素、类胡萝卜素、VC、原花青素、类黄酮、总酚6种生物活性物质含量及抗氧化能力均呈现叶片卷须茎的趋势,而总糖和还原糖则在卷须中含量最高。相关性分析表明,6种生物活性物质与抗氧化能力间均呈极显著正相关关系,且FRAP对应的相关系数均高于ABTS。通过与5种常见叶菜类蔬菜进行比较发现,豌豆尖,特别是其叶片,含有更为丰富的生物活性物质和具有更强的抗氧化能力。     

Steam effects over Pd/Ce0.67Zr0.33O2-Al2O3 three-way catalyst

Ceria-zirconia-alumina (CZA) solid solution was prepared by sol-gel method in the present study. 0.5 wt.% Pd supported on CZA was prepared by incipient wetness impregnation. The steam effects for CO and C3H8 oxidation, three-way catalytic activity and stoichiometric window property were studied. The light-off temperature of the CO oxidation reaction shifted to a lower temperature due to the water-gas shift (WGS) reactions. The oxidation of C3H8 was enhanced due to the steam reforming (SR) reactions. The steam promoted the C3H8 oxidation and NO reduction in three-way catalytic reaction. The amplitude of stoichiometric window was amplified by the addition of water to the feed stream.     

基于地形轮廓面正交分解的三维地形匹配算法

地形辅助导航(TAN)是提高低空(超低空)无人飞行器(UAV)导航精度的一种有效手段.传统的三维地形匹配算法的可靠性差,无法满足工程需求.激光成像雷达能够获得高精度三维数字地形图,有效提高地形匹配辅助导航系统的适应性.文中根据地形轮廓面的正交分解模型,提出了一种适用于激光成像雷达的新型三维地形匹配算法.该算法通过正交分解构造地形特征矢量,通过矢量匹配和在线置信度分析提高地形匹配的可靠性,并进一步结合激光成像雷达和自然地形的特点设计了相应的优化搜索策略.该算法匹配结果置信度高、稳定性好,具有良好的工程应用前景.     

基于动态可变阈值的低功耗单声道气体超声波流量计

为克服气体涡轮流量计存在压损和需定期校准的缺点,研制了耐高压低功耗单声道气体超声波流量计.针对换能器因阻抗不匹配造成的回波信号质量差的问题,分析了回波信号的特征,提出了动态可变阈值和过零检测的数字信号处理方法.该方法可精准定位回波信号特征点.研制了以STM32为核心的低功耗气体超声波流量变送器.变送器采用了新的激励方式...     

我国铀资源勘查开发投融资多元化研究

随着核电扩建,铀矿需求大增,但铀供应逐渐趋紧。为满足核工业对铀矿原料的需求,中国需逐步改革目前的铀矿勘探开发投融资体制。本文通过对国内外铀资源勘查开发投融资现状的分析,阐述我国铀资源勘查开发投融资中存在的问题,并对如何建立铀资源勘查开发多元化投融资体制提出建议。     

公路养护机械设备管理存在的问题与解决策略

为了适应高等级公路养护的需要,增强公路养护市场的竞争力,尽快扭转目前的被动局面,解决设备管理中存在的问题,已势在必行。