益生菌：保健奶油蛋糕新成分

益生菌,是对人身体有益的菌株。20世纪初诺贝尔奖获得者——梅契尼可夫（Metchnikoff,1845-1916）（俄国的免疫学大师）,在其＂长寿学说＂中指出,巴尔干半岛保加利亚地区居民之所以长寿,是由于他们日常饮用的酸奶中含有大量的乳酸菌,     

莫负“花样年华”——张曼玉细说美丽

按照通常对“美丽”和“漂亮”的理解，张曼玉应该算是个十分美丽的女人，极具个性且魅力十足。那么，生活中的张曼玉又是怎样的呢？     

钢筋混凝土短梁正截面特性的试验研究

(一) 前言随着生产建设的发展,目前我国常用的混凝土标号和钢筋强度日益提高,对截面高度较大的水工建筑物来说,这意味着截面配筋率的越来越小,因此研究低配筋钢筋混凝土构件的受力特性,对水工结构具有实际意义。     

混凝土断裂能产生尺寸效应的原因探讨

总结了关于混凝土断裂能尺寸效应产生原因的各种观点,并对这些观点进行简要评述。对RILEM的断裂能计算公式和Wecharatana提出的断裂能测算方法进行了详细研究,分析了断裂过程区演变对断裂能计算结果的影响,认为混凝土断裂能产生尺寸效应的原因之一是没有考虑混凝土主裂纹产生之前消耗的能量,并用实验对此观点进行了验证。     

铬钒钛铸铁磨球的研究

用微量钒钛元素代替比较昂贵的钼铜元素生产高铬铸铁磨球,可以提高磨球的耐磨性能,并且可以降低成本.球耗率在33.9~38克/吨水泥范围内;破碎率小于0.18%,无剥皮,变形等缺陷;磨损均匀.生产中,要严格控制Cr/C和Si量.用XMX孕育剂进行炉前处理可以提高磨球的综合性能,尤其是ak值提高明显.     

自然与建筑的反向布局——龟老山观景台

本项工程主要倾向于对自然界中物体的反向布局。龟老山观景台，仿佛一个细窄狭长的缝隙坐落于半山腰。这项工程的设计风格一反我们日常生活中的建筑理念即，任何现象台都要借助周围自然景观的衬托显露它们的真面目。     

钢纤维混凝土微平面本构模型

在B.P.Bazant等人提出的混凝土微平面本构模型M2的基础上，将微平面上的应力分解为体、偏、剪三个分量，与原有模型定义的微平面各分量应力-应变关系不同，通过分析各个分量的物理意义，定义了相应的应力-应变关系函数，即理想弹塑性函数。引入了破断应变的概念，当微平面应变达到破断应变后应力减为零。在此基础上，提出了钢钎维微平面模型，使得模型可以考虑钢纤维对混凝土的加强作用，并对已有单轴压缩和单轴拉伸试验数据进行拟合，结果表明，微平面本构模型能够较好模拟混凝土应力软化段，初步验证了本文所建议模型的合理性和正确性。