居家喝茶与待客

喝茶有许多益处．可是有许多人并不喜欢喝茶，喝了茶之后极度亢奋，所以不愿意喝茶;也有些人嗜茶如命．喜欢喝浓茶．一天到晚茶杯不离身一杯一杯拼命地喝。喝茶也应当有个度．过度了有害无益。而不愿意喝茶的人主要是喝茶时间和方法掌握不好，因此造成精神极度亢奋,所以不愿意喝茶。     

高新技术在食品脱水工业中的应用

传统的脱水或干燥工艺，是采用烘房及一些老式干燥设备。生产效率低产品单调，营养物质及色、香、味损失较大，加工产品复水性较差，质量档次低，致使许多名特优原料加工增值率低。随着人们的生活及消费水平提高，对脱水食品的总体质量要求越来越高。要求食品脱水处理不破坏或少破坏营养成分，保持食品原有的风味，还要求脱水食品在需食用时能快速复水井有较好溶解性，且能有效节省能源。因此这对脱水技术和设备提出了新的要求。随着科学技术的发展，一些用于脱水的高新科技应运而生，并逐渐下实践中得到推广应用。1冷冻干燥技术冷冻干燥又…     

超声波辅助大孔树脂提取浅色葵花籽蛋白工艺的研究

本文以低温脱脂葵花籽饼为原料,通过超声波协同大孔树脂处理方法提取浅色的葵花籽蛋白。以L*值作为指标,采用单因素正交实验来优化最佳工艺条件。在此基础上,研究了该处理方法对葵花籽蛋白得率和功能特性的影响。结果表明：制备浅色葵花籽蛋白的最佳工艺条件为料液比1：20 g/mL、超声功率200 W、超声时间25 min和树脂添加量10 %。在此条件下葵花籽蛋白的L*值高达82.87。与未处理的葵花籽蛋白相比提高了32.79%;超声波协同大孔树脂吸附处理后葵花籽蛋白的得率、溶解性、乳化性、乳化稳定性、起泡性和持水性均显著改善(P＜0.05),分别提高了33.27%、19.04%、0.95 m2/g、0.73 min、6.04%、0.65 g/g。 综上所述,超声波协同大孔树脂处理可以改善葵花籽蛋白的色泽和功能特性。     

大体积碾压混凝土温度性能研究

结合某大型碾压混凝土坝工程长期、连续的混凝土温度监测数据,就碾压混凝土的温度变化规律和自身的变化特点进行了分析.结果表明,在相同入仓温度的条件下,碾压混凝土的最高温度值要小于常态混凝土,碾压混凝土的温度峰值出现的时间较常态混凝土推迟,且碾压混凝土的温度变化过程具有水化放熟时间长,达到稳定温度过程慢,温度变化过程中会出现2、3次甚至4次温度峰值等特点.     

FH-OFDM系统同步算法研究与FPGA实现

研究了FH-OFDM系统的跳频同步方法和定时同步方法。跳频同步中利用GPS同步脉冲保证了接收机的时间基准。定时同步中使用了基于最小均方差的判决方法,对匹配滤波器进行了改进,有效地减少了载波频偏的干扰,并针对FPGA应用对算法进行了简化。对FH-OFDM同步系统进行了FPGA实现,性能测试结果表明该同步实现方法可以快速准确地检测到信号帧以及各个符号的起始位置。     

蛋白质的糖基化改性研究进展

介绍了糖基化蛋白的合成方法,以及糖基化改性对蛋白质的工艺性质及营养和安全性的影响。     

中国科学院科技产品销售网络98’推荐产品 “科林牌”沙棘油软胶囊、蛋黄卵磷脂

【沙棘油软胶囊】　采用中科院山西煤化所专利技术 - -超临界 CO2 萃取 ,以我国西北地区珍贵的野生药食植物沙棘为原料 ,经现代生物制品加工技术精制而成。主要成分为 :VE、β-胡萝卜素、黄酮类、不饱和脂肪酸。获中科院科技进步一等奖并通过美国 PDA认证。本品具有抑制肿瘤、增强人体免疫力 ;降血脂、改善血液循环、防治心脑血管疾病 ;明显促进胃及十二指肠溃疡愈合、防治萎缩胃炎及浅表性胃炎等功效。　　【蛋黄卵磷脂】　采用超临界 CO2 萃取技术从蛋黄粉精制而成。其中磷脂酰胆碱含量达 2 5%以上。对于改善记忆、促进智力发育、防治…     

一种改善圆阵波束指向性性能的加权方法

该文在分析圆阵波束指向性的基础上,提出了一种改善圆阵波束指向性性能的对称指数加权方法,利用该方法能较有效地抑制旁瓣,而主瓣的增宽效应并不明显。     

受载煤体水力压裂复电参数实验研究

为研究单轴受载煤体压裂后煤体复电阻参数变化关系,在实验室搭建受载煤体的水力压裂变频复电阻率测试平台进行实验,对受载煤体进行压裂前后复电性测试。运用电介质极化理论和激发极化理论,分析煤的水力压裂复电阻率频散机理。结果表明,压裂前煤体复电阻率实部、虚部均随频率变化而变化;复电阻实部整体呈现“三段式”趋势,虚部呈“U”型,趋势略有不同;煤体电容随着频率的增大而减小。压裂后复电阻率虚部呈现“阶梯状”,实部呈现“持续下降”的趋势,不论压裂前还是压裂后,煤体电容都随着频率的增大而减小;压裂后的煤体在含水状态下其虚部呈现“单边上升”,其物理机制是空间电荷积聚效应产生的。     

一种可用于声目标特征提取的超分辨率混合谱估计算法

本文研究了一种估计有色噪声中多组谐波信号参数的去耦参数估计算法。其中提出了一种基于FFT的谐波组迭代清除算法来估计谐波信号的参数,并根据谐波图的值来确定谐波信号的个数。该算法不仅计算简单并可获得较高的频率分辩率,而且对信号模型具有较强的鲁棒性。