几种防腐剂对传统发酵火腿中主要腐败微生物抑菌效果的研究

以传统发酵火腿中筛选得到的乳酸菌、葡萄球菌、埃希氏菌、微球菌、霉菌和酵母菌为研究对象,考察了乳酸链球菌素、聚赖氨酸、脱氢醋酸钠、乳酸钠和纳他霉素对以上腐败菌的抑制作用.在此基础上,探讨了防腐剂复配对火腿中微生物的抑菌效果.结果表明,所采用的防腐剂对火腿中的主要腐败微生物具有较为明显的抑菌作用;当防腐剂复配溶液中乳酸链球菌素、纳他霉素、聚赖氨酸和乳酸的浓度分别为0.1,0.05,0.1 g/L和0.1％(v/v)时,其对火腿中微生物的抑菌率为95.1％.     

罗丹明B分子印迹聚合物的合成及吸附性研究

以罗丹明B为模板分子,采用本体聚合法,以三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯为交联剂,乙腈为致孔剂,制备具有印迹位点的聚合物。通过振荡吸附实验确定了适宜的单体种类,并对致孔剂的用量进行优化。采用扫描电镜和红外分析仪对其微观形貌进行表征,并对聚合物进行平衡吸附和选择性研究。结果表明,印迹聚合物对目标分子具有较高的选择性和亲和性,在质量浓度为15 μg/mL时,达到平衡,饱和吸附量为370.49 μg/g。吸附动力学研究表明,时间为150 min时吸附达到平衡。     

毛叶山桐子成分分析及开发利用

本文介绍了毛叶山桐子生物学特性、成分分析及理化性质,并就其开发利用的研究进行综述.     

浅谈安徽省淮河中游防洪面临的问题

一、引言 安徽省地处淮河中游,流域面积广阔,约6.7万km2,范围主要涉及淮北、阜阳、六安、淮南、蚌埠、滁州等10个地级市(22个区),以及30个县、县级市.沿淮的地形地貌中,平原及洼地约占总面积的61％,面积约4.1万km2;山丘区2.4万km2,占36％;其他湖泊水面面积约占总面积的3％.历次黄河南泛的严重影响以及...     

均匀沉淀法制备载银TiO2薄膜及其光催化性能的研究

以硫酸氧钛为原料,尿素为沉淀剂,硫酸为水解控制剂,利用均匀沉淀法制备TiO2薄膜,并对其进行改性,制备郴如。结果表明。经载银处理可明显提高催化活性．其使用寿命更长,且有一最佳载银量;在太阳光下Ag／TiO2的催化活性比在黑光灯下强。     

飞机应急动力系统HIL仿真测试的模型研究

传统的应急动力测试试验存在肼燃料泄露的风险,利用模型代替产品对系统进行硬件在环(Hard-ware-in-the-Loop,HIL)仿真测试,可以减少项目研制风险及费用,缩短产品研制周期.HIL仿真测试的有效性取决于模型对产品的仿真程度.基于各部件工作原理的数学描述,利用Matlab/Simulink对应急动力系统的模...     

酶法破碎乳酸菌细胞壁提取菌体蛋白的研究

本实验旨在使用溶菌酶破碎乳酸菌菌体细胞壁,从中筛选出最佳的破壁条件,获得最高的蛋白得率。以单因素实验为基础,根据单因素实验确定好中心点后,按照Box-Behnken设计建立模型,通过响应面法优化提取工艺。结果表明:酶解pH7.73,酶解温度52℃,酶解时间1.7h,酶用量3.0mg/g时的蛋白得率最高。影响乳酸菌菌体蛋白得率的工艺因素按主次顺序为:酶解时间>酶用量>酶解pH>酶解温度。在最佳条件下,蛋白得率为49.43%。      

饮用水处理技术在中国的专利申请状况分析

一、背景随着人类社会的进步,人们生活水平逐步提升,人们在获取高额经济利益和享受工业生产物所带来的生活便利的同时,也对人类赖以生存的环境、水资源造成了非常严重的破坏和影响。据统计,全球每一天都有近5000亿t未经处理的污水直接排放入江河湖海中,全球约2/5的河流受到不同程度的污染。在世界卫生组织报告中指出:世界上1/5的人口无法获得清洁的饮用水,近1/2的人饮     

大数据环境下的矿产知识库构建:以钨矿为例

地质文献资料包含了矿床成因、地质过程、矿产预测等多方面信息,从结构化和非结构化数据中抽取总结矿床特征,构建知识库对于研究和分析成矿规律,进行知识计算具有重要意义。因此,本文总结了钨矿知识库的要素模型,基于潜力评价数据和文献资料构建了钨矿知识库。以钨矿知识库为数据源,基于python的字符串模糊匹配算法实现了数据分类和相似度计算。结果表明该算法可以很好的识别和区分不同预测类型。     

响应面优化提取决明子游离蒽醌工艺

通过超声波提取对决明子中游离蒽醌的工艺条件进行探讨,研究乙醇体积分数、超声波温度、超声波时间和料液比对游离蒽醌提取率的影响。通过响应面试验方法对决明子中游离蒽醌的超声波提取工艺条件进行优化。结果表明,游离蒽醌提取的最佳工艺条件：以80%乙醇溶液为超声提取溶剂、液料比15:1(mL/g)、提取温度65℃、提取时间30min、超声功率100W,该条件下游离蒽醌的提取率为28.32%。因此采用响应面法优化得到的提取条件准确可靠,并且提取率较高,具有使用价值。