小麦粉及其制品中二氧化钛本底值测定

GB 2760—2014标准中规定小麦粉及其制品生产中不得使用二氧化钛,因此,小麦粉中二氧化钛本底值对于判断小麦粉及其制品中是否添加二氧化钛至关重要。采用GB 5009.246—2016二安替比林甲烷比色法和GB 5009.268—2016电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定自制小麦粉和市售小麦粉及其制品中二氧化钛的含量,旨在为小麦粉中二氧化钛的本底值提供科学依据,具有较高的实际参考价值。结果表明:60份自制小麦粉全部检出二氧化钛,平均值为2.98 mg/kg,变幅范围为1.42~5.42 mg/kg,呈正态分布,95%置信概率下的置信区间为2.74~3.20 mg/kg。根据统计学原则,以20份市售小麦粉及其制品为样品,采用ICP-MS法进行验证,以6 mg/kg作为添加二氧化钛的检出限是可行的,可以减少误判事件的发生。     

基于响应面分析法的辊子式榛子破壳机结构参数的优化

为了提高榛子破壳的品质和效率，对榛子破壳机的性能指标进行优化，本装置的主要破壳装置为刀辊。对刀辊进行结构参数优化，发现影响榛子破壳机的脱壳率，破仁率为刀辊直径，刀辊转速，刀辊间距，对上述三个因素进行单因素试验和正交试验，运用中心组合理论，通过Design Expert软件进行模拟数据，最终确定刀辊的最佳结构参数。实验结果表明：当刀辊转速为180r/min，刀辊直径为181mm，刀辊间隙为11.2mm时，榛子脱壳率为93.35%，破仁率为7.69%。达到优化效果。     

大型水轮机叶片铸造工艺实践

水轮机转轮的制造技术是生产高质量水轮机的关键,转轮中的叶片因具有形状结构复杂、空间扭曲严重等特点,明显增加水轮机制造难度,因此制造满足要求的高质量叶片成为水轮机转轮的关键和核心.介绍水轮机的发展,并对大型水轮机叶片的铸造工艺进行研究,通过MAGMASOFT软件对建立的铸造工艺三维模型进行铸造过程温度场、缩孔产生趋势以及叶片叶型变形趋势模拟,根据模拟结果对铸造工艺进行优化,并应用于生产,最终获得符合用户要求的水轮机叶片.     

橙皮苷的抗痤疮作用研究

以橙皮苷的广谱抑菌活性及突出的抗炎活性为背景,考察橙皮苷的抗痤疮作用。利用纸片扩散法检测橙皮苷对痤疮丙酸杆菌的影响,利用水解法检测橙皮苷对痤疮丙酸杆菌中脂酶、蛋白酶的释放影响,采用CCK-8及BrdU法考察橙皮苷对痤疮丙酸杆菌诱导的角质形成细胞过度增殖的作用,采用qPCR法检测炎症因子的mRNA表达水平以评价橙皮苷的抗炎作用,最后通过蛋白免疫印迹探索橙皮苷的抗炎作用机制。研究结果显示,橙皮苷对痤疮丙酸杆菌具有抑菌功效,进而减少脂酶、蛋白酶的释放,能够抑制痤疮丙酸杆菌刺激角质形成细胞HaCaT的过度增殖,同时能够抑制痤疮丙酸杆菌诱导的NF-κB通路活化,进而抑制痤疮丙酸杆菌诱导的炎症因子表达,发挥抗痤疮作用。     

供电设备检修计划优化

随着电力系统规模的逐渐扩大,设备数目急剧增多,人工安排检修计划越来越难。该文从电网设备检修计划编制的实际出发,建立一个满足多种约束条件,以减少设备重复停电和保障设备安全为目标的检修计划优化模型。针对该模型的特点,求解的遗传算法采用了整数编码、随机交叉、有约束的变值变异的策略及有效的适值函数。实例的计划结果表明,所采用的方法是有效的,达到了避免重复停电和提高电网安全的目的,并解决了人工安排检修计划困难的问题。     

能源变局考中国——访中国社科院战略研究院副院长史丹

目前,全球经济再平衡和地缘政治关系的新调整令世界能源格局发生了重要变化。中国作为全球最大的能源消费国,是全球能源格局中的重大利益相关者之一。"整个世界能源格局的变化,使得我们对中国能源安全的国际环境必须重新进行研究。中国作为全球最大的能源消费国,是全球能源格局中的最大利益相关者之一。"近日在《中国能源安全的国际环境》(以下简称为《环境》)一书出版之际,中国社科院战略研究院副院长史丹告诉本刊记者。那么,现今世界能源格局发生了哪些变化,对中国能源安全造成了哪些影响,在此形势下应该采取哪些应对之策……针对这一系列问题,记者专访了史丹院长,请她为我们详细解读。     

对配网安全运行的几点建议

影响配网安全运行的主要因素有：天气等不可抗拒因素（如雷击、雨雪和大风等）;环境因素（如交通碰撞、基建工地机械破坏、绿化树木碰触、偷盗电力设施等）;配网的内在因素（如10kV馈线部分重载运行,引起馈线故障等）;运行管理方面的因素（如对危险源分析认识不到位、安全意识不强,巡视人员责任心不强、巡视不到位,消缺管理流程不清晰、责任考核不落实）。因此对配网安全运行提出几点建议。     

光电互感器在变电站数字化间隔中的应用

介绍了光电式电流电压互感器的优特点与基本原理,及其在变电站数字化间隔中的应用。     

浅析多功能电能表校验装置存在的问题及建议

介绍了多功能电能表校验装置的原理,以及存在的问题及解决问题的措施。     

响应面法优化超声波辅助提取茶多酚的工艺研究

对茶叶多酚的超声波辅助提取,首先通过单因素试验选择影响因素与水平,然后在单因素试验的基础上采用四因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定较优的提取工艺条件.结果表明,其较优工艺条件为:提取温度为71℃,超声波处理时间为30min,超声波功率为800W,液料比为16:1(V/W).采用该工艺条件,茶多酚的浸出率达到22.89%.