老龄化背景下我国老旧社区公共空间研究多主体视角评述及展望

随着我国老龄化迅速发展,居民尤其是老年群体日益增长的需要与社区"综合性陈旧"之间的矛盾将成为我国老旧社区公共空间研究亟需解决的重要问题。文章从老年人、儿童、青年等多视角出发,搜集整理近年来我国在老旧社区公共空间领域的相关文献,重点从空间需求特征、影响要素、规划更新等方面梳理研究进展并进行系统的阐释和展望,以期为后续研究工作做铺垫。     

珠光宝气暗藏美丽陷阱

随着市场不断扩大,珠宝玉石的真伪优劣、售后服务问题也成为消费者关注的焦点。然而,玻璃冒充天然水晶,黄铜镀金冒称千足金,万元翡翠实其实是百元次品……消费者居高不下的大量投诉显示出,珠宝玉石类商品的消费中隐藏着种种质量难题、欺诈陷阱。     

体外模拟消化对蓝莓皮渣粗提物抗氧化成分及其活性的影响

采用体外模拟消化的方法对蓝莓皮渣粗提物进行试验,测定在模拟消化过程中抗氧化成分及其活性的变化规律,为今后开发利用蓝莓皮渣资源提供参考依据。以蓝莓加工的副产物-果皮渣为原料,采用体外模拟消化法,分析经模拟胃肠消化后其花色苷、多酚、黄酮含量及其抗氧化活性的变化情况。结果表明,模拟胃消化后,粗提物组的花色苷、多酚、黄酮及抗氧化活性显著提高(p0.05),在胃消化30 min活性成分释放量达到最大值,而对照组的多酚和花色苷含量与消化前变化无显著差异(p0.05),但胃酸对黄酮释放有一定促进作用。经模拟肠消化后,粗提物组的抗氧化活性物质及总抗氧化活性在消化2.0 h~3.0 h后均达最大值,但抗氧化作用略低于模拟胃消化的活性,可能由于多酚和花色苷的含量降低。本试验结果可为进一步提高蓝莓皮渣的深加工附加值,开发该类功能性食品提供试验依据。     

建筑工程技术及施工管理

文章首先介绍了建筑工程施工技术管理的相关概述，进而探讨了施工的关键技术，最后提出了优化施工管理的措施，以期能够为相关工作的开展提供参考和借鉴。     

文旅驱动下传统村落空间环境更新利用北大核心

促进乡村全面振兴已成为新时代重大发展战略。针对历史文化资源丰富、底蕴深厚的传统村落，多是秉持遗产保护与发展利用相平衡的原则，以及“乡村+文旅”的发展模式，进一步朝着打造文化旅游乡村、乡村遗产博览地、乡村文旅小镇、乡村旅游度假地和休闲康养地、乡村研学旅游基地等多个目标发展。由上可见，文旅业已经成为促使传统村落转型发展的主要动力之一，同时也驱动着乡村空间环境更新与创新利用。从传统村落空间环境更新利用来看，具体表现为三种主要倾向：优化乡村空间环境与风貌景观，营造村落旅游魅力场景氛围；挖掘物质空间遗产资源，打造乡村文旅的核心吸引物；利用闲置空间充实乡村旅游业态，完善旅游服务配套体系。下文结合旅游景区井陉县于家村的设计实践研究展开介绍。