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植物多酚的抑菌活性及其在食品保鲜中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
植物多酚是一种植物次生代谢物, 其结构多样, 具有多种生物活性。植物多酚的抑菌活性是其重要活性之一, 并在食品中得到了广泛的应用。本文主要综述了植物多酚的组成、性质, 抑菌机制以及在食品保鲜中的应用。 相似文献
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用BP神经网络估算反舰导弹的价格 总被引:2,自引:0,他引:2
将神经网络技术应用于反航导弹的价格预测领域,选择了恰当的参数作了BP网络的输入变量,建立了一种基于BP神经网络的反舰导弹的价格模型,并对典型的反航导弹价格进行了估算,结果表明,该方法是有效的,可行的。 相似文献
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以木材为模板制备TiN/C多孔陶瓷 总被引:2,自引:0,他引:2
利用TiO2溶胶浸渍松木木炭模板形成TiO2/C复合体,并经高温碳热-氮化反应制备了一种具有木材管胞组织结构的多孔TiN陶瓷;利用X射线衍射对氮化后的物相进行分析,采用扫描电镜对多孔TiN/C陶瓷的形貌进行观察,研究了氮化温度、气氛分压、TiO2/C质量比对最终产物TiN/C多孔陶瓷的晶体结构、微观形貌的影响.试验结果表明,当氮化条件为1400℃、4h时,可得到立方相结构的TiN陶瓷;在木炭转变为多孔TiN陶瓷的氮化过程中,木炭的显微结构很好地保留在多孔TiN陶瓷中.并通过热力学计算探讨了TiN陶瓷转化过程的机理. 相似文献
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在水热条件下,以V2O5溶胶为钒源、表面活性剂——十六烷基三甲基溴化胺(CTAB)为模板剂合成了两种VO2(B)纳米晶,即纳米粉和纳米针;用扫描电镜、透射电镜、X射线衍射和红外光谱表征了材料的表面形貌和晶体结构.结果表明:纳米晶的晶体结构是VO2(B)相.单斜结构,纳米粉的粒径d=50-100nm:纳米针直径d=50—100nm,l=1—2μm.分析了表面活性剂和水热反应时间对产物粒径和形貌的影响:表面活性剂可以将产物粒径有效地控制在纳米尺寸内,随着水热反应时间的延长,晶体化程度越完全;伴随颗粒大小的增加,产物的形貌从纳米球、纳米棒逐渐过渡到纳米针;并对不同形貌的VO2纳米晶形成机制作了理论探讨. 相似文献
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比色法测定明胶中的L-羟脯氨酸 总被引:2,自引:1,他引:1
本实验旨在建立明胶中L-羟脯氨酸测定的方法.采用比色法对明胶中的L-羟脯氨酸含量进行测定,结果表明,本方法的检出限为0.26 g/100g,回收率为92.59%~101.25%,RSD为1.42%,可用于明胶中L-HYP含量的测定. 相似文献
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