雪茄烟末复合焦甜香料的制备及机制雪茄的应用研究

  目的  为解决机制雪茄香气不足、口感发苦、余味不适的问题,开发一种具有雪茄香韵风格特征、适用于机制雪茄加香的复合焦甜香料。  方法  优化提取溶剂并制备雪茄烟末提取物,将提取物添加于葡萄糖焦糖化反应体系中制备复合焦甜香料,利用GC-MS测试和感官评价阐明反应规律和加香作用特点,并进行制备工艺优化。  结果  （1）雪茄烟末以石油醚提取为优,石油醚提取物的总香味成分含量显著高于无水乙醇和50%乙醇提取物,石油醚有助于雪茄烟末萜烯类和油脂类成分的提取。（2）复合焦甜香料的优选制备工艺为:葡萄糖反应液温度达到180℃时加入石油醚提取物,物料质量比为石油醚提取物: 葡萄糖= 2:10,持续反应3 min。（3）GC-MS分析和感官评价表明,复合焦甜香料主要含有5-羟甲基糠醛（5-HMF）、糠醛、2, 3-二氢-3, 5二羟基-6-甲基-4（H）-吡喃-4-酮（DDMP）等焦甜香韵成分以及烟碱、二氢猕猴桃内酯、新植二烯等烟草本香成分,以焦甜香韵成分为主,其加香效果优于单一的葡萄糖焦甜香料和雪茄烟末石油醚提取物。（4）香气和余味轮廓分析表明,复合焦甜香料能显著增强机制雪茄的焦甜香韵,略微增加清甜、蜜甜和烘烤香,并能明显改善甜润度和刺激感等余味指标。  结论  复合焦甜香料能增加机制雪茄香气量,且能改善余味,适用于机制雪茄加香,优选的添加量为0.4%。      

基于Graph图形控件技术的休哈特控制图设计与实现

以Adaptive Server Anywhere为后台数据库管理系统,以PowerBuilder为前台开发工具,利用Graph图形控件技术设计与实现了质量管理中休哈特控制图的计算机绘制。该方法可广泛应用于质量管理信息系统的开发中。     

利用高光谱激光雷达检测木材的霉变与含水量

为了快速无损地检测评估木材的霉变及含水量,利用高光谱激光雷达系统主动获取木材的高光谱数据,设计了一种分析霉变特征并建立含水量预测模型的方法。首先选取白松为样本,进行时长为4个月的间隔性测量,分析其霉变发生发展过程(正常、潮湿和霉变状态)的光谱特征变化;然后在分析样本不同含水量光谱特性的基础上,采用竞争性自适应重加权采样算法、连续投影算法及竞争性自适应重加权采样-连续投影组合算法提取特征波长;最后分别建立偏最小二乘回归预测模型。结果表明,正常状态的光谱反射率最高而霉变状态最低;当霉变状态稳定时,光谱反射率随时间变化缓慢并趋于稳定;基于竞争性自适应重加权采样-连续投影组合算法建立的模型预测性能最佳,预测集的相关系数和均方根误差分别为0.9073和0.7564。利用高光谱激光雷达主动获取的高光谱信息可以评估木材的霉变并实现含水量预测,为木质建筑的快速无损检测提供了新思路。     

云南西盟翁嗄科金矿区变质岩原岩恢复及地质意义

云南西盟翁嘎科金矿是近年来新发现的具有中型规模的金矿床。通过对区内变质岩的原岩性质和构造环境恢复研究,表明西盟群王雅组上段第二亚段变质岩原岩属于沉积岩类,形成于大陆岛弧环境。对区域构造特征和成矿作用进行总结分析,认为区内金矿化具有地层中金和后期热液流体中金的双重特点,矿床成因属与区域变质和构造活动有关的变质热液型金矿。最后为本区以及区域找矿工作指明了方向。     

嵌入温场型温度记录仪的设计与实现

针对医疗灭菌锅、高温消毒柜和培养箱等工作时需密闭操作空间的情况,采用耐高低温冲击的电路系统,研制一种投入式、微功耗、具备防水功能,能在-40~140℃环境中长时间使用的温度记录仪。实际应用结果表明:该温度记录仪测量精度高、耐温性强、操作方便,适于食品药品加工、医疗卫生保障和冷链冷藏处理等行业的测温应用,具有较好的应用前景。     

基于Givens变换的广义旁瓣相消器的设计

对于传统的基于广义旁瓣相消器(Generalized Sidelobe Canceller,GSC)的降秩自适应波束形成算法,阻塞矩阵大多数需要通过特征值分解获得,而特征值分解会带来新的大运算量,大大限制了算法的工程实现.提出一种基于Givens变换的快速自适应干扰抑制方法,利用Givens变换构建的广义旁瓣相消器下支...     

何家沟景观雍水建筑物选型的研究

以何家沟为例,阐述了,设置雍水建筑物的必要性,进而分析、研究了北方城市小河道中的雍水建筑物的选型过程及结论.     

一种多功能水基钻井液在临盘油田的应用

胜利，临盘油区济阳坳陷惠民凹陷营子街断裂带在钻井中易出现井壁严重失稳垮塌现象，针对该区块地层特点，通过室内试验，优选出了适合该区块的一种多功能水基钻井液体系，用正电胶、聚合物控制地层造浆，用聚合醇、双保型纳米乳液（SDI-3）增强钻井液的防塌性，并对该钻井液体系的性能进行了综合评价。现场应用表明，该钻井液体系具有良好的流变性，携砂能力强、润滑效果好、抑制性强、性能稳定且能防止井壁失稳，保护油气层，提高机械钻速，实现近平衡压力钻井。     

黑龙江省灌区渠首工程分析及改造措施的建议

文章展示了黑龙江省灌工渠道工程改造取得的成就，指出存在的主要问题，提出了改造措施和建议。     

建筑产业现代化背景下建设工程企业组织柔性度量

在建筑产业现代化背景下,分析建设工程企业组织柔性的概念与内涵,构建建设工程企业组织柔性的测量结构,开发测量量表并进行实证检验,阐述建设工程企业组织柔性的总体状况,以及不同类型、性质、成立年限和员工数的建设工程企业组织柔性现状。研究结果表明:所构建的组织柔性测量量表具有良好的信度与效度,可以用来度量建筑产业现代化背景下建设工程企业的组织柔性;为了更好地适应当前建筑产业现代化的变革,各类建设工程企业的组织柔性程度尚待进一步提高。