超越地平线 —— 安藤忠雄

安藤忠雄是一位如此罕见的建筑师,他将艺术和智慧的敏感性结合在能够生产大小建筑的个体中,他强大的内心与磅礴的视野,无视任何流派、学院与风格,强烈地想要创造出扎根于土地和生活的建筑;他独特的设计理念与对工艺的执着将现代主义与日本的传统美学融合在一起;他使用最基本的几何形式,以引入赤裸裸的自然和千变万化的光影为个人创造出一个微观的宇宙。这个宇宙就像一个充满灵气与野性的庇护所,远远地超越了设计概念的抽象性,直抵深藏在生活里最原始的欲望。安藤的建筑总是空间创作和艺术形式的惊喜集合。当穿过他的建筑时,永远无法预知前方,却总是被持续散发着的自我表现的魔力所吸引。这就像他孤独与激烈的人生,永远地充满了浪漫诗意的灵感与革命的力量。     

隔膜电解槽修复技术的改进

对齐鲁氯碱厂隔膜电解槽易腐蚀损坏部位原修复技术进行改进。使用自制的修复工装,提高了检修质量和工作效率,节约了成本,并改善了作业环境。隔膜电解槽的运行结果表明,利用改进后的修复技术维修过的电解槽,单槽运行周期明显延长,能耗降低,维修费用降低,并节约了能源,同时提高了经济效益。     

全成形功能性针织鞋垫的结构设计

以锦纶长丝、氨纶弹力丝为原料,在龙星LXC-252SCV型电脑横机上编织纬编空气层组织织物,并填入聚甲醛塑料(POM)球体缓冲物质,设计研发功能性全成形针织鞋垫。并对无填充物、填充POM球体两种织物进行服用性能、力学性能测试。结果表明:填充POM球体的织物的透气性和透湿性更好;无填充物的织物磨损后质量损失较大;无填充物、填充POM球体的两种针织鞋垫织物的顶破性能、拉伸回复性能、起毛起球性能无明显差异;有填充物的空气层组织结构适用于全成形功能性鞋垫织物的设计与生产。     

罗布麻抑菌物质及其作用机制的研究进展

为阐明罗布麻抑菌功能的物质基础,促进罗布麻纤维在医疗保健用纺织品领域的开发和应用,综述了罗布麻韧皮和精干麻纤维中存在的主要抑菌物质,包括:黄酮类化合物、鞣质、甾体及其苷类、香豆素类化合物、酚酸类和苯甲醛类化合物、脂肪酸以及挥发油。分析了各类抑菌物质的化学成分和抑菌活性,并着重从抑制核酸合成、破坏细胞膜、抑制能量代谢、影响脂肪酸合成、抑制运动性、阻断电子传递链、抑制酶活性、减弱营养物质的吸收以及通过过氧化和自氧化形成具有毒性的降解产物等方面介绍了抑菌作用机制。最后针对精干麻纤维抑菌物质的来源问题,指出韧皮中功能性成分在脱胶过程中的演化行为应成为未来研究的一个重要方向。     

反复式冻融-风干对风干牦牛肉的理化特性和挥发性成分的影响

该文探讨反复式冻结-烘干和冻融-烘干对风干牦牛肉的品质影响。选取牦牛背最长肌,冻结-50℃烘干循环和不同冻融次数后经50、60、70℃烘干制作风干牦牛肉,分别测定样品的pH值、水分、色差、硫代巴比妥酸反应物值(thiobabituric acid reactive substance,TBARS)、感官评价以及挥发性风味物质含量。结果表明,冻结-50℃烘干循环和冻融循环-不同温度烘干处理对风干肉的品质影响显著(P <0. 05),70℃烘干冻融处理的牦牛肉干的p H值要显著高于其他3组(P <0. 05)。不同烘干温度对风干肉的色差影响显著(P <0. 05),冻结-50℃烘干处理组色差呈现最好。随着冻结-烘干或者冻融次数的增加,肉干的TBA值显著上升(P <0. 05)。感官评价结果显示不同处理的风干肉之间没有显著区别(P> 0. 05)。在不同处理组中,风干肉牦牛肉主要检出醛,醇,酸和酯以及烃类挥发性风味物质。该研究结果为反复式-冻融风干牦牛肉的品质影响提供理论依据。