植物提取物健康食品的发展历程及新一代产品的展望

进入21世纪,随经济的发展,尤其中国改革开放30多年带来社会的巨大变迁,人们的生命与健康意识日益增强,生活观念发生了巨大的改变,保健养生作为一种更高的需求,已经成为普通民众的实际需求,也将成为21世纪的最活跃、最具希望     

国务院作出系列部署 严厉打击食品非法添加

CCTV3月21日报道,中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强出席全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议并讲话。他强调,要切实解决影响食品安全的突出问题。     

关注食品安全促进品牌发展

俗话说"民以食为天,食以安为先",食品是人们赖以生存和发展的最基本物质条件.食品的质量不安全,人们吃了将会影响到身体的健康.经济全球化的不断发展使人们的生活水平不断提高,人们的饮食习惯也逐渐多样化,近几年我国食品行业也获得了空前的发展,使得各种新型的食品层出不穷,有些食品企业盲目的追求经济利益,而忽视了食品的安全生产,最近一个时期,随着各行各业透明度的进一步提高,企业食品的安全质量问题也频频被媒体所暴光,这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题.     

和田市尕宗水库除险加固工程坝体工程地质评价

概述了和田市尕宗水库除险加固工程的一般情况,分析了其坝体土物理力学性质,对坝体土质量作出安全评价,并进行了坝体渗漏计算与评价。     

浅谈装饰工程施工管理与质量控制监督

通过现场施工管理、工程质量控制监督这两方面来谈谈装饰工程的施工。     

长塑料闪烁体核子料位计的研制

介绍了一种基于长塑料闪烁体的核子料位测量系统。根据射线穿过物料后强度衰减的原理,通过测定射线强度的变化确定料位的高度,分析了闪烁探测器的硬件结构,对塑料闪烁体两端以指数规律衰减的计数求加。闪烁探测器采用两端带有光电倍增管的长塑料闪烁体,并通过射随器和滞回比较电路增加探测信号带负载能力、滤除噪声和信号甄别。根据HND-S2塑料闪烁体的性能测试结果,建立探测器两端信号与点状放射源相对位置的关系,通过对其积分运算确定现场线状放射源理想模型来测定料位高度,其测量精度高误差低于1%,可广泛应用于石油、化工、医药等行业中。     

物理层网络编码的符号时钟估计

现有的关于物理层网络编码(PNC)的研究多建立在时钟已完全同步的基础上,对PNC的符号时钟同步研究较少。而实际上符号时钟在PNC中是必不可少的。针对这一问题,该文提出一种新的基于正交训练序列适用于双向中继信道PNC的符号时钟估计方法。该方法根据最大似然估计准则,运用基于离散傅里叶变换(DFT)的插值算法来估计时钟误差。仿真结果表明,所提出的DFT插值算法性能优越,在信噪比(SNR)大于10 dB的条件下,系统的均方误差(MSE)性能比经典优选采样点法提升1个数量级,并且非常逼近修正克拉美罗界(MCRB)。     

不同葡萄品种多酚氧化酶酶学特性比较

以欧美种葡萄 “关口”、“金手指”、“黄密”3 个品种和欧亚种葡萄 “泽香”、“无核白”2 个品种为实验材料,比较了5 个不同葡萄品种间多酚氧化酶（polyphenol oxidase,PPO）以邻苯二酚、4-甲基儿茶酚、儿茶素、咖啡酸为底物的动力学参数Km、vmax/Km值,并比较了酶的最适pH值、最适温度、热稳定性、以及抑制剂对酶活性的影响。结果表明：测定的5 个品种中,欧美种葡萄和欧亚种葡萄对邻苯二酚的亲和力存在显著性差异,对 4-甲基儿茶酚、儿茶素、咖啡酸的亲和力无显著性差异;欧美种葡萄和欧亚种葡萄对邻苯二酚的催化效率存在显著性差异,对4-甲基儿茶酚的催化效率无显著性差异,“关口”葡萄对儿茶素和咖啡酸的催化效率明显高于其他4 个葡萄品种。焦亚硫酸盐和抗坏血酸对5 种葡萄PPO活性都有强的抑制作用,焦亚硫酸盐对其他4 个品种葡萄的抑制作用强于对“关口”葡萄的抑制作用;在测定的pH值和温度中,5 种葡萄PPO的最适pH值和最适温度都无明显差异。