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81.
卢飞 《计算机与数字工程》2011,39(11):68-70,144
模型驱动架构(MDA:Model Driven Architechture)提出了一种利用模型进行软件开发的方法。该文首先提出基于模型驱动开发方法实现面向综合电子信息系统进行构件开发的应用策略,说明了综合电子信息系统领域构件模型建立过程,描述了综合电子信息系统构件模型表示方法以及模型驱动代码生成的实现方法。最后总结了综合电子信息系统领域构件模型驱动开发的特点。  相似文献   
82.
卢飞  白炜 《四川烹饪》2009,(8):38-38
什么是食品切雕小制作?我把它概括为:根据具体的需要去选用不同颜色和品种的可食性原料,先将其用特殊的方法切成一定形状,然后再角雕刻刀对其进行局部修正,目的是使成品臻于完美。  相似文献   
83.
卢飞 《四川烹饪》2005,(11):40-40
此菜是选用鲜活的草鱼或鲤鱼制成的。制作时先将鲜鱼宰杀治净,经刀工处理后(不须码味和上浆),直接入笼旺火煮至断生,取出后,放入调味料和配料,最后将烧至七八成热的油浇淋在菜肴上激香而成。此菜因浇热油时会发出“滋滋”响声而得名,成荣具有洁白滑嫩、酸鲜味美等特点。下面,我就把它的制法及制作关键介绍给大家。  相似文献   
84.
面对"十二五"水利黄金期投资额近万亿的机遇,水利水电建筑施工企业加强水利工程施工合同管理,规范、完善工程合同,做到管理依法,运作有序,有利于在水利工程建设的质量、工期、投资三大控制,规避风险,减少不必要的扯皮、纠纷和经济损失,确保按期完成水利工程目标和任务。  相似文献   
85.
在酷暑难耐的夏日,您不妨在家动手制作几道简单的爽口菜肴,以给自己和家人带来丝丝凉意。  相似文献   
86.
通过在大连中远30万吨浮船坞锚连桩及平台桩施工中,采用套管活联接的方法,加快了施工进度,创造了国内外套管活联接的先例.  相似文献   
87.
凤蝶牡丹盅     
卢飞 《四川烹饪》2004,(9):17-17
原料:扁圆形南瓜1个水晶粉400克青红椒丝30克姜丝、蒜汁、精盐、味精、白糖、香油各适量酸辣味碟1个蝴蝶雕刻1个装饰物少许制法:1郾南瓜洗净,削去外皮,横切下2/5作盅底,剩下的部分雕刻成牡丹花形作为盅体,随后用沸水烫一下瓜盅内壁。 2郾水晶粉用开水泡发后过凉,捞出沥尽水分纳盆,放入青红椒丝、姜丝、蒜汁、精盐、味精、白糖、香油等拌匀。3郾取一大平盘,摆入雕刻好的瓜盅,在瓜盅内装入拌好的水晶粉,摆放好蝴蝶,盘边稍加点缀,随配酸辣味碟上桌即成。特点:水晶粉咸酸爽口,瓜盅形似牡丹。(菜品参见本期“新菜…  相似文献   
88.
切雕小制作     
~~切雕小制作@卢飞  相似文献   
89.
卢飞 《四川烹饪》2004,(7):18-19
黄油是从奶油中进一步分离出来的脂肪,又叫乳脂、白脱油。黄油在常温下呈浅黄色固体,加热熔化后,有明显的乳香味。优质的黄油气味芬芳,组织紧密、均匀,切面无水分渗出;而劣质的黄油没有香味或有异味,质软或松脆,切面有水珠。黄油含脂率较高,短期保存可放入5℃的保鲜冰箱中,长期保存则应放在-10℃的冷  相似文献   
90.
响皮纪要     
<正> 响皮——猪皮也,是猪肉皮的干制品,因在发制时会发出“啪啪”响声而得名。响皮经发制处理后变得松泡柔软,出现海棉和蜂窝状的孔隙,所以又有蜂窝肉、海棉肉之称。另外,发制后的响皮和发制好的鱼肚从外观看上去极为相似,所以又有假鱼肚、皮肚、赛鱼肚的美名。  相似文献   
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