不同蛋白酶对复合骨素酶解液呈味物质的影响

为研究不同蛋白酶对复合骨素（牛骨素和鸡骨素）酶解液呈味物质的影响,选取复合蛋白酶（P）、菠萝蛋白酶（B）和复合风味蛋白酶（F）,制备单一和组合酶解液,对酶解液肽分子质量分布、核苷酸含量、游离氨基酸含量等呈味物质指标进行综合评价。结果表明：P＋F组酶解液的水解度最大,酶解液中小分子质量肽（＜200 Da）分布比例最大;P＋F组酶解液的游离氨基酸含量最高,鲜味和甜味氨基酸是复合骨素酶解液的主要呈味成分;P＋F组的5’-核苷酸（5’-肌苷酸、5’-鸟苷酸、5’-腺苷酸）总含量较高。因此,复合蛋白酶和复合风味蛋白酶处理的复合骨素酶解液整体风味最佳。     

基于建筑碳汇量化的城市建筑生态价值探索

从全球碳循环的角度出发,以无机盐的碳汇原理为基础,将城市建筑作为主要研究对象,从建筑碳汇单位体积、暴露面积以及建筑碳化深度三方面研究其碳汇核算方法,并从时间因素、环境因素和材料因素三个角度探讨碳汇影响因素。研究发现,建筑碳汇量随时间增加而增大,随抗压强度的增大而减小,并受设计因素的影响。目前缺少对建筑碳汇总量的研究,因此科学核算城市建筑碳汇总量,进一步研究其生态价值将是下一步研究的重点。研究成果将对城市整体碳循环与我国低碳城市的规划发展提供科学依据。     

爆炸烧结块体铝材力学性能受泄压孔影响研究

采用爆炸烧结方法制备了力学性能良好的铝块。在泄压孔深度分别为10 mm、13 mm、16 mm的3组试验中，制得的铝块硬度相差较小，在HV146.88~HV155.14范围内；而在泄压孔深度为13 mm时，制得铝块硬度标准差最小，为HV6.89，是其他两组实验的50%左右；且此条件下制得的铝块抗压强度和弹性模量均为最大，分别为146.1 MPa和6.85 GPa；同时，此条件下制得铝块的密度也为最大(98.31%理论密度)，且其标准差最小，为0.39%。经金相显微测试发现，泄压孔深度为10 mm和16 mm条件下制得样品表面有较长裂痕，这是由于，泄压孔深度不足时残留气体滞留于铝块样品内部，而泄压孔深度过大时底部铝粉冲入泄压孔造成样品局部松散。经定量对比评估，得出泄压孔深度为13 mm时制得铝块力学性能评分最高，为81.72分，表明该条件下制得的铝块力学性能最佳。     

国内受阻胺类光稳定剂合成研究新进展

受阻胺类光稳定剂(HALS)具有优异的抗老化性能,其合成研究一直是抗老化领域科研工作者的研究重点。本文从商品化产品的工艺优化、新型HALS的合成研究、含烷氧基团的受阻胺结构(NOR型)HALS的烷氧基化方法三个方面论述了近十年国内HALS合成的研究情况。     

基于激光检测的无人机探测系统与实验

现有的无人机探测通常采用以雷达扫描为主,辅以其他传感器探测的方式。但是,目前使用雷达探测的成本较高,而激光器作为一种低成本、低功耗的器件已受到人们广泛关注。以激光为载体,结合无线光通信中的捕获、瞄准、跟踪(APT)系统,设计并实现了一种基于激光探测技术的无人机扫描定位系统,并以气球模拟无人机目标的测试方式,测试了该系统的定位精度和效率。扫描试验结果表明:在激光发射器平均功率小于40mW的情况下,该系统对目标的捕获定位能达到较高的精度,误差在5%以内,最大可探测范围为45m。     

一起110 kV GIS设备SF6气体泄漏故障的分析与处理

气体绝缘全封闭组合电器(GIS)设备发生SF6气体泄露是威胁电网设备安全可靠运行的重要因素.对GIS设备SF6气体泄露的原因、危害及常用SF6气体检漏方法进行了介绍.通过某110 kV变电站110 kV GIS设备SF6气体泄露故障的分析与处理,阐述了使用多种检漏方法联合检漏的过程及消缺处理措施,可为供电企业GIS设备发生SF6气体泄露时的检漏手段及处理方法提供参考.     

复合材料风机导流罩的结构强度分析

利用有限元分析理论和MSC.Patran/Nastran软件对MW级风力发电机组的复合材料导流罩进行结构强度分析。通过分析壳单元特点,选择shell单元为导流罩的建模单元;对流线型导流罩的风载分布系数进行研究,根据第3类风区的特点和导流罩各部分的曲率半径划分区域并计算相关载荷;综合考虑风载、雪载、冰载等因素的影响,设计出相应的工况;对复合材料导流罩进行强度分析,得到最大应力和变形。计算结果表明:复合材料导流罩不会发生分层破坏。     

浅析中国电视娱乐节目主持人的明星化

20世纪50年代,美国开启了主持人明星化的先河.美国各大传媒集团获得了巨大的商业利益并实现了收视率的大幅上升,从而使得各国传媒人员争相借鉴.把主持人塑造成明星会有很多益处,如形成较为稳定的收视人群,在众多类别的节目中脱颖而出,以及给以主持人明星化为中心的制作团队、策划团队创造可观的利益.在利益以及绩效的驱使下,各国电视人先后走上了“主持人明星化”的道路,最终导致不良后果.