蛋白及脂肪含量对腐竹差异成膜的影响

腐竹是我国历史悠久的传统的大豆制品之一。本文以提升腐竹产量、改善其机械性能及提升其营养价值为目标,使用大豆分离蛋白及大豆油为原料,采用人工模拟豆浆体系进行成膜实验,研究蛋白含量、脂肪含量、蛋白变性程度及蛋白组分对腐竹成膜的影响。结果表明:脂质含量的提高能提升成膜速度、增加膜弹性、提高成膜的蛋白和脂肪含量,但是脂质的含量过高又会对以上指标产生一定的抑制作用。随着蛋白添加量的增加,成膜速度会随之加快、膜的硬度增大、膜的蛋白含量增高、膜的脂质含量先增后减。蛋白变性程度提高能提升成膜速度,改善膜的机械性能和营养价值。尽管蛋白组分的改变对成膜速度影响不大,但是11S/7S直接影响膜的机械性能,11S/7S越高,膜的机械性能越优秀。     

超临界二氧化碳再压缩布雷顿循环多目标优化

建立超临界二氧化碳再压缩布雷顿循环多目标优化模型,研究分流系数、循环压比、主压缩机吸气压力和膨胀机入口温度对系统性能的影响规律,并进行综合评价.结果表明:随着分流系数的增大,多目标函数先增大后减小,同时分流系数具有最优值;随着主压缩机吸气压力的增加,多目标函数和系统热效率均降低;膨胀机入口温度越高,多目标函数越小;4个...     

浅谈PDMS/E3D软件下的三维协同设计

随着信息技术和数字化技术的高速发展，化工工程设计行业的工作模式逐渐转变为三维协同设计，采用PDMS/E3D软件进行三维协同设计，多专业根据制定的工作流程，在PDMS/E3D软件之中进行三维建模，最后通过各项审查之后生成设计成果；三维协同设计可以有效地对项目进度、设计质量、成本等进行管控，对于部分专业的设计成果也可通过PDMS/E3D软件二次开发接口或自带的数据接口进行文件转换，使三维模型均体现在PDMS/E3D之中，达到数字化交付的初步要求。     

多喷嘴对置式气化炉炉口塞的设计优化与改造应用

多喷嘴对置式气化炉的炉顶封堵砖——炉口塞严重制约着气化炉的长周期运行，我们通过设计优化提高了炉口塞的寿命，解决了制约气化炉运行周期的问题。     

山东冶金散热器厂新千年再创新成绩

山东冶金散热器厂在2000年生产经营工作中,始终坚持围绕着以"开拓市场、调整结构提高效益"为中心,以"大区域、大工种、人员管理到位,相互协调得力"为重点,克服了市场带来的诸多不利因素,快速组织生产,细化成本管理,促进工作良性循环,使各项工作均取得了良好成绩,全面实现年初制定的目标.     

矛盾修饰法心理语境

矛盾修饰法打破了常规的语言习惯和自然逻辑，使说话者通过心理语境的预设而作出语境假设。受话者对获得的新、旧信息，以及关联信息进行综合并作出推理，以找到最佳关联。以经验为主的“命题形式充实”让形式上对立的矛盾修饰法在内容上达到和谐。     

SL自然伽马能谱测井仪调校控制系统

本文简要介绍了一种用于自然伽马测井仪地面维修的调校控制系统，它采用PC系统微机作为主机，配以主机与下井仪专用的通信电路，该设备能够代替3700数控测井仪的CLS地面系统，可对自然伽马能谱仪进行调整控制及接收仪器的上传数据，并实时显示能谱图及各种测量参数值，维修工程师可以迅速定位故障所在部位，提高了仪器的维修工作效率和质量。     

医药中间体N，N‘—羰基二咪唑的合成研究

在有机碱存在下，以光气和咪唑为原料合成N，N'－羰基二咪唑，对反应条件进行了探讨，反应收率76％，产品纯度≥99％。     

光气路线制备氯代甲酸(2-乙基)己酯的研究

用光气与２ 乙基己醇反应合成了氯代甲酸（２ 乙基）己酯，实验研究了反应温度、通光气量、加料方式诸因素的影响。反应收率≥８５％，产品纯度≥９５％。