天然保藏剂

引言现在食品工业面临的最大挑战,就是在确保食品质量的情况下,进行食品保藏。一种建立在海藻二糖基础上的“天然”保藏机制,可能提供解决这一难题的关键。食品工业多年来,一直采用一系列物理和化学的保藏方法。食品体系的稳定性及可靠性是首要考虑的因素。干燥是一项成熟的技术,但有时会给成品的质量带来问题,通常是与蛋白质和其它     

一种基于网络的入侵检测系统的研究与实现

网络入侵检．测系统作为重要的安全工具已经成为研究的热点。本文首先介绍了IDS的基本概念及其组成和分类，然后重点介绍了一种基于网络的入侵检测系统的框架和具体实现，最后对IDS的当前研究情况和发展提出了看法。     

V(Ⅴ)-(DBS-偶氮胂)-KBrO3体系催化动力学光度法研究

在6.80×10-3～2.72×10-2 mol·L-1磷酸介质及柠檬酸存在下,痕量钒(Ⅴ)可催化溴酸钾氧化DBS-偶氮胂的褪色反应,藉此建立了催化动力学光度法测定痕量钒新方法.研究结果表明,该体系表观摩尔吸光系数ε522nm=2.70×106L·mol-1·cm-1,方法线性范围为0～20μg·L-1,检出限为10.6 ng·L-1.本法用于水样中钒的测定,结果满意.     

P型-凸性模估计定理的推广

引入了P型-凸性模和P型-一致凸的概念,证明P型-一致凸的Banach空间是自反的,给出了一般Banach空间X中的P型-凸性模δX,p(ε)与凸性模δX,p(ε)之间的关系,并讨论了LP(X)空间的P型-凸性模与X的凸性模、P型-凸性模之间的关系.     

k系数双波长标准加入法同时测定Pr和La

提出了k系数双波长标准加入分光光度法同时测定La和Pr的新方法，以邻苯二酚紫（PV）为显色示剂，表面活性剂溴化十六烷基吡啶（CPB）为增溶剂，于pH=8．27的盐酸一硼砂缓冲溶液中，Pv和CPB与Pr和La分别形成蓝色三元配合物，其最大吸收波长均在670nm处．在试验条件下，La和Pr的均在0～20μg／mL呈良好的线性关系，表观摩尔吸光系数分别为7．06×10^4L／（mol·cm）和4．28×10^4L／（mol·cm）．该方法选择670nm为测定波长，730nm为参比波长，按系数倍率双波长标准加入法原理，对Pr，La混合体系的同时测定进行了研究．并进行了标准混合样的测定，当合成样中mPr：mLa=1：1-1：6时，回收率为95％～110％，结果满意．     

主色提取的直方图峰值筛选与剔除方法

目的 针对已有主色提取方法中存在的严重误检和漏检现象以及要求主色数量固定等问题,在分析主色特征含义的基础上提出了一种用于主色提取的直方图峰值筛选与剔除算法。方法 首先根据像素的空间聚集度统计出图像的鲁棒颜色直方图,并提取其局部峰值形成候选主色集;然后根据各候选主色的隶属像素数和空间分布特征以及它们之间的共同相似像素数,对候选主色进行循环筛选;最后通过候选主色剔除过程,将隶属像素数目过少、空间分布过于分散或与其他候选主色差异较小的候选主色去掉,得到最终的图像主色。另外,针对已有主色评价方法比较片面的缺陷,设计了一个能够全面反映主色影响因素的主色综合评价模型。结果 大量的实验结果表明,本文算法提取的主色在代表图像颜色特征的有效性上超越了已有的方法,且本文算法平均评价分数是已有最高得分算法的1.1倍,相对提高了约10个百分点。结论 鉴于该算法所展示的优越性能,它在图像检索、分割和编辑等领域具有较大的潜在应用价值。     

校园论坛情感倾向分析系统设计的研究

信息技术的发展和互联网的普及带给我们这个时代空前的数据量,这就是学术界所谓的"大数据".目前大数据广泛存在于校园、医院、银行等人们生活的方方面面.合理有效的数据分析将会给我们的工作带来高效便利的决策.校园论坛情感倾向分析系统通过研究校园论坛的总体结构研究,爬虫程序遍历网站抓取数据的策略和方法的设计,以及借助于情感词典对帖子和评论内容进行客观的情感分析办法的设计,最终用直观统计图输出,将会给出正确客观实际的学生情感数据分析,从而给学校的学生管理工作和宏观决策工作带来便利.     

Unity3D应用于疏散仿真的问题与前景

为探索Unity3D作为虚拟现实工具应用于疏散仿真领域的可行性,以某高校办公楼为载体,结合MassMotion和Pathfinder两款商业化软件的模拟结果,对Unity3D的疏散模拟效果进行对比分析。研究发现,Unity3D内嵌的疏散模型基于A*的导航网格寻路算法,通过对人物模型参数的合理取值,嵌入人物运动、销毁等脚本语言,能很好地模拟疏散过程,获得近似商业疏散软件的仿真效果。Unity3D还能借助渲染脚本,调入火灾模拟软件FDS的烟气仿真结果,配合虚拟现实技术的头戴式显示产品,实现对逃生场景的沉浸式体验。     

氢化物发生MP-AES法测定印刷品中的可迁移元素

研究应用氢化物发生-微波等离子体原子发射光谱法同时测定印刷品中的砷（As）、钡（Ba）、汞（Hg）、镉（Cd）、铬（Cr）、铅（Pb）、锑（Sb）、硒（Se）8种有害可迁移元素。文中对比了多模式进样氢化物发生法与单通道进样模式的方法检出限,并进行了重复性、加标回收率实验。方法检出限对比实验结果表明,多模式进样氢化物发生法的方法检出限范围为0.000 7~0.019 8μg/mL,优于仪器检出限范围0.000 2~0.230 8μg/mL;重复性实验结果表明,各元素检测相对标准偏差小于1.8%;加标回收率范围为92.0%~120.0%。综上所述,该方法具有较好的精密度和准确性,适合印刷品中有害可迁移元素的分析。     

铝合金大型锻件淬火过程的有限元模拟

采用Deform V11有限元软件,计算了T形7N01铝合金锻件的表面综合换热系数,仿真模拟了锻件淬火过程中的温度场、应力场与形变位移变化规律,分析了温度与热应力对锻件淬火形变的影响与作用机制。结果表明,淬火初期因温度梯度(最大温差达225 ℃)与热应力巨大差异,锻件肋板一侧在淬火时间为10 s时产生了最大程度的弹性与塑性变形,远大于无肋一侧,弯曲曲率增大;淬火中期锻件主要发生弹性形变,厚度大的肋板一侧收缩变形加剧,曲率变小,50 s时锻件基本不再变形;淬火后期阶段热应力趋于零,锻件冷却产生微量弹性形变,淬火结束后,锻件整体产生趋向肋板一侧的塑性弯曲变形,曲率半径大于加热前。