复配姜蒜辛香调味品的研制

本文通过调味成分的分离、复配的技术方法,将姜、蒜及有关辛香调味料,加工复配成调味“效率高、用法简、用途广”的复配姜蒜辛香调味品。     

双智能反射面辅助的毫米波系统和速率最大化研究

智能反射面(Intelligent Reflecting Surface, IRS)作为一种低成本的无源设备，它能够智能地控制无线传播环境。考虑一种双IRS辅助下行毫米波多输入多输出(Multiple-Input Multiple-Output, MIMO)系统，通过联合优化两个反射面的反射相移矩阵和基站预编码矩阵，最大化多用户和速率，同时满足发射功率约束以及IRS反射系数的模一约束。由于两个反射面之间存在反射链路，优化问题中的优化变量高度耦合，因此采用交替优化对原问题进行解耦，子问题中分别采用流形优化和最小均方误差方法来求解。仿真结果表明，所提方案获得了比现有块坐标下降方案以及随机相位方案更好的和速率优势。     

CFRP筋/钢筋与新型混凝土黏结性能试验研究

通过对27个中心拉拔试样进行测试，研究了碳纤维增强复合材料（CFRP）筋和钢筋分别与地聚物混凝土和硫铝酸盐混凝土两种新型混凝土之间的黏结性能、破坏模式和黏结-滑移关系曲线，并以普通混凝土为参照进行了对比分析。试验结果表明，对于同种混凝土，深螺纹CFRP筋与带肋钢筋的黏结-滑移曲线形状相似，均包含上升和下降段。深螺纹CFRP筋比带肋钢筋的黏结强度更高，且其最大黏结应力所对应的滑移量较带肋钢筋也更高。相比普通混凝土，硫铝酸盐混凝土与CFRP筋和钢筋的黏结性能较高，而地聚物混凝土因强度较低其黏结性能偏低。数据拟合结果显示，CMR模型比m BPE模型能够更好地拟合CFRP筋与地聚物混凝土、硫铝酸盐混凝土和普通混凝土之间的黏结-滑移试验曲线。     

基于组合赋权云模型的水利信息系统可靠性评价

水利信息系统运行可靠性关乎水利事业各项工作的正常开展。为了综合评价水利信息系统的运行可靠性，将可能危及系统可靠运行的主要问题作为一个评价系统，从运行环境、硬件、网络系统软件、人为因素4个方面分析影响系统运行可靠性的因素，建立了包含准则层、目标层和状态层等多层次的运行可靠性评价指标体系。采用AHP法和改进CRITIC法确定评价指标权重，构建基于云模型的水利信息系统综合评价模型。以一个供水工程决策支持系统为例，对该系统运行可靠性进行研究分析，并利用Python软件编程将综合评价结果可视化和直观化。结果表明：该决策支持系统运行可靠性更优，与实际情况相符，验证了评价模型的可行性。研究成果可为开展类似水利信息系统运行可靠性评价与研究提供参考。     

聚偏氟乙烯多孔膜物理共混法改性研究进展

针对聚偏氟乙烯(PVDF)多孔膜改性，将PVDF铸膜液加入添加剂进行物理共混是一种简单、有效的方法。文章综述了近年来利用不同添加剂通过物理共混改性PVDF多孔膜的研究进展，归纳了常见的添加剂类型，包括无机添加剂如二氧化硅(SiO₂)、二氧化钛(TiO₂)、氧化锌(ZnO)、碳纳米管(CNT)、氧化石墨烯(GO)等，有机添加剂如聚乙烯基吡咯烷酮(PVP)、聚二甲基硅氧烷(PDMS)、两亲性聚合物等。文章指出未来需加强对已有添加剂与PVDF物理共混成膜动力学和热力学研究，优化物理共混改性的制备过程，提高添加剂和膜基体的结合力，以制备高稳定性、性能优异的PVDF改性膜。     

基于模型层级分析的质子交换膜电解槽建模研究进展

质子交换膜电解槽(proton exchange membrane electrolyzer, PEMEC)具有电流密度大、能量转化率高、工作寿命长和绿色环保等优势，建模研究是对其组件材料特性分析、结构设计验证以及控制策略优化的重要手段。PEMEC模型特征繁多、建模方法多样，在分析PEMEC运行机制的基础上，采用“组件–单体–阵列–系统”的模型层级特征，并从建模方法、模型维度等方面对突出特性的PEMEC模型展开综述，分析了机理建模、半经验建模、经验建模、数据驱动建模4种方法的优缺点及模型的适用性。基于此，提出PEMEC模型构建重点研究方向并对其未来的发展趋势进行展望。研究内容可为PEMEC模型材料更迭、结构开发、特性分析等相关建模研究提供参考价值和指导借鉴。     

超声环境下绿原酸与红薯淀粉的相互作用

为探究超声环境下添加绿原酸对红薯淀粉理化性质和结构的影响规律，利用超声处理红薯淀粉-绿原酸复合物，分析其膨胀度、溶解度、凝沉性、冻融稳定性和透光率等指标的变化，并对其晶体结构及颗粒形态进行表征。结果表明：超声处理使红薯淀粉-绿原酸复合物的溶解度、凝沉性、析水率和透光率呈上升趋势，而膨胀度下降；添加绿原酸可使复合物溶解度和凝沉性升高，而膨胀度、析水率和透光率等指标呈降低趋势；超声环境下，随着绿原酸添加量的增大，复合物红外光谱各吸收峰宽度、强度及尖锐度降低，红薯淀粉相对结晶度下降。综上可知，超声波环境下添加绿原酸能够影响红薯淀粉的理化性质及结构特性。     

低硅低碱度烧结试验与热力学计算分析

低硅低碱度烧结可以提高烧结矿铁品位，但会恶化烧结矿质量。本文以涟钢烧结原料作为研究对象，从理论和烧结杯试验两方面对低硅低碱度烧结的可行性和下限进行研究。研究结果表明，烧结液相的生成量受碱度和SiO₂质量分数的影响很大，且烧结混合料的液相生成量与烧结矿转鼓强度呈线性相关关系；通过优化配矿，改变混合料中黏附粉的质量分数和液相生成能力，可以实现混合料中液相生成总量不变；理论分析和烧结杯试验均表明，低SiO₂质量分数烧结可以实现，但低碱度烧结难以实现，这是由于低碱度烧结会降低黏附粉的液相生成能力；低硅烧结可以实现SiO₂质量分数从5.0%降低至4.6%,提高烧结矿的铁品位0.62%,减少熔剂消耗量8.90 kg/t,低硅烧结产品的显微结构与基准产品一致，冶金性能也与基准产品相当。     

褐藻酸钠对酸奶发酵及品质的影响

将褐藻酸钠用于酸奶的发酵过程时，有品质改良剂及强化剂的双重作用，能有效地改善乳酸菌的发酵生理条件，发酵生产性能及酸奶的营养性，保健性，口感，风味等产品品质。     

浸制油温对辣椒调味油色香味的影响

基础油直浸法制作辣椒调味油的过程中,浸制油温度对调味油色香味产生重要影响。