食用菌制全降解包装材料的研究

为了解决不可降解的废弃塑料类包装材料对环境的污染,以秸秆和木屑为主要原料,利用食用菌栽培技术制备了一种新型的、可完全降解的包装材料。采用对比实验的方法,研究了不同原料配比对菌丝生长情况的影响,结果表明,在秸秆57%、木屑30%、麸皮10%、石膏1%、石灰2%的配比下,选用平菇菌种栽培的培养基菌丝体含量最多,紧实度最好。通过材料的防水性能测试和缓冲性能比较,表明该生物质材料完全可以替代EPS(发泡聚苯乙烯)和EPE(发泡聚乙烯)等包装材料。同时,该生物质材料在土壤中可实现完全降解,为土壤提供有机肥料。     

食用菌培养基废弃物热解特性及动力学研究

利用热重分析仪研究了温度、升温速率、粒径、催化剂类型对食用菌培养基废弃物热解行为的影响,并采用一级反应对其热解动力学进行了计算分析。由研究结果可知:随着升温速率的提高,热解起始温度、质量损失最大处的温度以及最大质量损失速率处的温度均有所提高,升温速率在10,20,30℃/min时,最大质量损失速率处的温度分别为333.0,344.5,352.8℃,对应的最大质量损失率分别为62.24%,64.19%,65.82%;随着粒径的不断增大,热解最大质量损失速率处的温度不断提高;催化剂对废菌棒的热解影响很大,质量损失速率峰明显地向低温区移动,对于没有混催化剂的废菌棒的质量损失率为65.82%,混有质量分数10%K2CO3后质量损失率为45.48%,而且加入K2CO3催化剂后,发现肩状峰消失了,只留下一个更宽的移向低温区的大峰,添加质量分数10%K2CO3催化剂活化能相比10%Ca O降低的幅度更大,说明K2CO3催化剂相比Ca O催化剂更有利于食用菌培养基废弃物的热解反应。     

食用菌工厂化发展现状和趋势

随着农业供给侧结构性改革,农业现代化成为必然发展趋势,食用菌作为我国农业特色产业,经济价值高,发展前景广阔,走工厂化生产是必经之路。对新形势下食用菌产业和工厂化发展现状进行了分析,阐述了食用菌工厂化的发展前景,对食用菌工厂化的发展方向和下步的研究重点进行了初步探讨。     

不同比例食用菌废渣对青菜生长的影响

[目的]研究不同比例食用菌废渣土壤对青菜营养生长和生理特性的影响.[方法]将食用菌废渣土壤按体积比(废渣占总体积比)分成6组(10%、20%、30%、40%、50%和60%),以当地土壤为空白对照,测定培育的青菜幼苗的营养生长指标(如植株鲜重、根系干重等)和生理指标(如叶绿素含量、根系活力等).[结果]用适宜比例的食用菌菌渣培育青菜,可提高叶绿素的含量、增加干物质的累积、促进根系的生长、增强根系吸收养分的能力.有助于培育壮苗.其中,体积比为20%的食用菌废渣土壤的培育效果最好.[结论]建议将体积比为20%的食用菌废渣土壤合理地应用到青菜栽培上.     

食用菌黏菌病化学防治研究

[目的]寻找食用菌黏菌病的有效化学防治方法.[方法]选取一些低毒、无污染的化学制剂.进行室内毒力试验,测定其对黏菌的抑制作用;通过室内生测结果选取对平菇菌丝生长影响较小的药剂进行菇棚内黏菌病防治试验.[结果]试验结果表明:绿丹苦参1 000倍液+水杨酸300倍液组合、克霉先锋1 000倍液、绿丹苦参1 000倍液、水杨酸300倍液效果较好,是生产实践中防治黏菌病应优先选用的药剂.[结论]研究结果为食用菌黏菌病的有效控制奠定了基础.     

简便易行的食用菌菌丝体基因组DNA提取法

用CTAB法直接从食用菌菌丝体培养物中提取DNA，并将所提取DNA进行PCR，得到了较清晰的扩增图谱，用该法提取的食用菌菌丝体DNA可用于分子生物学研究，具有简便易行的优点。     

食用菌Pleurotus ostreatus SYJ042产木聚糖酶的影响因素研究

实验研究了食用菌SYJ042在液体培养条件下,不同的培养条件对该菌产木聚糖酶的影响。研究表明,培养条件(碳源、氮源、通气量、初始pH和接种量)对其产木聚糖酶有显著的影响。最佳碳源为2.5%玉米芯 2.5%麸皮,氮源为0.2%的蛋白胨,接种量每50mL发酵液加4块菌丝块,通气量为发酵液占容积的1/3,初始pH6.0。     

食用菌加工蜜饯的方法

<正> 食用菌营养丰富,味道鲜美,除鲜食,加工成干品,或盐渍、罐藏外,还可以深加工开发利用,制成各种风味独特、营养丰富的蜜饯、调味品、糖果、酒类等,这对进一步提高食用菌的经济效益大有裨益。下面介绍几种食用菌加工成蜜饯的方法。