2018年北京市通州区居民冰箱使用习惯及卫生状况调查

目的 了解北京市通州区居民冰箱储存食物、清洗频率等使用习惯及卫生状况。方法 选取北京市通州区3个社区60户居民, 调查冰箱使用年限、冰箱内部是否定期清洗、水果、鸡蛋和熟食的储存习惯等。对冰箱冷藏室隔板和底部进行涂抹采样, 检测项目为大肠菌群、单核细胞增生李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌和金黄色葡萄球菌。结果 调查居民60台冰箱, 使用年限<10年的占76.7%, 定期清洗冰箱的占80.0%。有41.6%的居民在冰箱冷藏室存放熟食与其他食物混放, 20.0%的居民将水果不包装放入冰箱, 13.3%的居民将鸡蛋与其他食物混放。采集冰箱内部涂抹样品120件, 大肠菌群检出率为31.7%(38/120), 冷藏室底部大肠菌群检出率高于冷藏室隔板(2=5.546, P=0.019)。未检出单核细胞增生李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌、金黄色葡萄球菌。结论 居民冰箱储存食物方式及冷藏室卫生状况存在食品安全隐患, 因此应加强宣教和指导, 预防和减少食源性疾病发生。     

重锤夯实与强夯的选择及施工

重锤夯实与强夯,由于使用机具和操作简单,均为地基处理较经济、实用的常用方法。从表面看,两者似乎是同一种地基处理方法,都是对地基进行夯实处理,只是锤重和落距不同而已,但从机理和效果看,其实是两种完全不同的方法。前者系用小型夯锤夯击,能量较小,仅仅为土壤颗粒之间孔隙的压密,在地基浅层形成一层较密实的硬壳;后者是用大吨位重锤给地基以强大能量的夯击,     

战略管理领域中管理者认知研究进展——一个系统性文献综述

环境日益动荡对企业战略适应性提出挑战,由此引发学者们对企业战略适应性微观来源的关注,从而促使管理者认知研究成果被引入战略管理领域。然而,战略管理学者们如何理解管理者认知、如何理解管理者认知在企业战略管理中的作用,以及现有研究形成了怎样的知识图谱等,尚未见系统性梳理。为全面把握战略管理领域中管理者认知研究进展,基于Web of Science核心数据库对“管理者认知”研究成果进行全面搜索并构建文献池,运用文献计量法对战略管理领域中管理者认知研究现状、热点议题及其发展等进行整体性分析。在此基础上,采用内容分析法,对各热点议题进行阐释并予以归纳,提炼出战略管理领域中管理者认知研究主要脉络、识别研究缺口,并预测未来研究议题。研究发现：战略管理领域多基于动态的过程视角界定管理者认知,包括意义建构、注意力过程等;管理者认知被引入战略管理领域,一则被作为动态能力微观基础、再则被作为变革情境下组织适应性与战略变革驱力而受到关注,并形成管理者认知与创新(变革)、管理者认知与决策,以及管理者认知与绩效等3个主要分支性研究领域。在此基础上,对管理者认知理论与战略管理理论整合视角下的未来研究议题进行了预测。     

纳米ZnO/生物基尼龙612纳米复合抗菌薄膜的制备与性能

细菌滋生将缩短食品货架周期，对人体健康产生负面影响，因此开展抗菌包装膜的研究十分重要。本文采用γ-氨丙基三乙氧基硅烷偶联剂(KH550)改性了纳米氧化锌(ZnO)，并将改性后的纳米氧化锌(mZnO)与尼龙612 (PA612)进行熔融共混制备复合材料，最终采用挤出流延制备了m-ZnO/PA612纳米复合抗菌薄膜。采用FTIR对改性前后的ZnO进行表征，证明了KH550成功接枝到ZnO上。通过SEM、DSC、TGA、平板计数法等测试手段对ZnO的分散及复合材料的结晶性能、热性能、抗菌性能进行了研究。结果表明：mZnO在PA612基体中分散良好。m-ZnO可以作为成核剂提高PA612的结晶度，m-ZnO的含量为2wt%时，其结晶度提高了4.1%。m-ZnO对PA612有增强作用，m-ZnO的添加量为2wt%时，m-ZnO/PA612纳米复合薄膜的拉伸强度较纯PA612提高了15%。m-ZnO的存在赋予了PA612抗菌性能，m-ZnO/PA612纳米复合薄膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有很好的抗菌效果，且随着m-ZnO含量的增大，抗菌率增大，m-ZnO的质量分数为4wt%时，对大肠杆菌的抗菌...     

合成聚晶金刚石过程的颗粒冷压破碎

为提升聚晶金刚石的致密度，研究在初装、冷等静压后以及六面顶压机内等不同压力条件下，不同金刚石粉体粒径和配比在加压前后的粉体密度、粒径分布及重排微观结构变化，发现金刚石粉体的变化规律。合成过程包括初装料的无序排列到220 MPa等静压后的细颗粒填充孔隙与重排，再到超高压力下大颗粒被挤压破碎，孔隙被逐步填充。由于细颗粒的缓冲效应，大颗粒G_20～30在双粒径配方G_2～4和G_20～30中比在单一粒径G_20～30配方中破碎更少，更有利于提升金刚石粉体堆积密度。     

一种确定多晶硅薄膜禁带中态密度的数值积分方法

本文提出了一种数值积分方法，通过这种方法结合热激发场效应电导法可以推导薄膜晶体管的多晶硅材料禁带中的态密度，根据这种方法。我们研究了氢等离子本处理对多 硅薄膜晶体管木材禁态密度的影响。