热电联产界定节能指标的建议

我国以热电比，全厂总热效率作为界定热电联产节能指标。经过几年，我国火电机组经济指标逐年提高，原制订的指标已偏离当前国内水平，故本提出建议修改(1268)号中的热电联产界定节能指标，供讨论。     

酶对生姜风味的影响

就几种酶对生姜风味的影响作了相关的阐述。首先对生姜中以自由态和键合态形式存在的风味物质进行了介绍，并阐述了β-糖苷酶对其的影响，同时还介绍了香叶醇脱氢酶对生姜风味的影响。     

基于SDS增溶的共聚物胶束中辅酶Q10含量分析

对酪蛋白-葡聚糖共聚物胶束作为输送体系而言,所包埋营养素的总量是评价其质量的重要指标.表面活性剂十二烷基硫酸钠(SDS)在将共聚物胶束解体的同时使辅酶Q10增溶于水中,从而便于进行定量分析.实验结果表明:当SDS浓度为0.31 mol/L、孵育温度30℃、硼氢化钠7mg/mL、用量100 μL、还原时间3～5 min时,SDS增溶法的加样回收率在(98.77士1.60)％～(95.90士0.80)％之间.同时,共聚物中酪蛋白单元的内源荧光和外源荧光光谱分析显示,当SDS浓度为0～0.5 mol/L时,SDS会部分改变酪蛋白单元的疏水结构;且SDS浓度为0.31 mol/L时,SDS与酪蛋白单元疏水区的相互作用几乎不受温度的影响.     

辅酶Q10纳米脂质体强化运动饮料超高压杀菌工艺的研究

以强化辅酶Q10纳米脂质体的运动饮料为研究对象,利用单因素和响应面实验研究了不同压力和保压时间对微生物存活率的影响,确定了超高压杀菌工艺条件。结果表明,当温度为20～25℃,压力在300～500MPa的范围,保压时间5～15min,超高压杀菌对运动饮料中的微生物杀灭作用显著。处理后该饮料中菌落总数低于10cfu/mL,其中辅酶Q10纳米脂质体平均粒径仍可维持在100nm以下,包封率在90%以上。最终确定压力394MPa,保压时间8.44min为辅酶Q10纳米脂质体运动饮料超高压杀菌工艺。4℃贮存6个月后运动饮料中辅酶Q10的保留率高于90%。     

氨基酸螯合物在婴幼儿配方奶粉中的应用性能研究

研究氨基酸螯合物在婴幼儿配方奶粉中的应用性能.将不同微量元素添加到婴幼儿配方奶粉中研究其对体系过氧化值及VA、VC、VE稳定性的影响,发现无机组维生素降解非常迅速,螯合组最慢,混合组稍次于螯合组;温度升高会加速维生素的降解;婴幼儿配方奶粉储藏一定时间后POV均略有升高,升高幅度为无机组＞混合组＞螯合组,表明氨基酸螯合物在婴幼儿配方奶粉中的应用性能优于无机盐和有机盐.     

非水相酶法合成葡萄糖月桂酸单酯

为制备葡萄糖月桂酸单酯,引入了苯基硼酸以增加葡剂中的溶解度并改善反应的专一性.通过考察各参数(溶剂类型、酸醇摩尔比、酶添加量、分子筛添加量及温度等)对转化率的影响,确定了最佳工艺条件:葡萄糖浓度50 mmol/L,葡萄糖和苯基硼酸摩尔比为1∶2,反应溶剂为叔丁醇,酸醇摩尔比为3∶1,脂肪酶添加量为20 g/L,分子筛添加量为100 g/L,反应温度为50℃,反应时间24 h,反应体积为10 mL,葡萄糖月桂酸单酯转化率为90.1%.     

国内手机软件公司走出国门移软科技加快国际步伐

据CCID最新数据显示中国手机市场传递出“一低一高”的信息，市场利润下滑，国际品牌的市场份额增高。国内品牌手机份额的降低使国内手机软件公司正在经受行业内的严峻考验。同时技术主导的角色——芯片厂商和市场主导的角色——运营商加大了对市场的领导力，这种领导力在整个产业链的两极同时作用，产业链的中间环节的生存状况面临快速分化。芯片厂商依靠核心的研发技术，采用撇脂策略获得市场大块利润；运营商通过对最终用户的影响力主导手机内部软件的功能定义，圈定手机提供者的利润空间。于是留给为国内手机品牌服务的手机设计、制造厂商的发展空间变得越来越小。     

甘氨酸螯合铁的合成工艺

以氯化亚铁和甘氨酸为原料，研究了甘氨酸螯合铁的合成工艺条件．结果表明，pH值、配位比以及抗氧化剂用量对产品组成和得率有很大影响．确定了螯合的最适条件为：pH值为5．5、配位比为4：1．采用有机溶剂萃取法，使甘氨酸螯合铁在无水乙醇中以沉淀的方式析出，实现甘氨酸螯合铁与无机铁的分离．讨论了萃取时有机溶剂用量对产品得率的影响，在无水乙醇与滤液的体积比为9：1时，亚铁得率最高．     

以菜籽粕为原料研究微量元素氨基酸络合物

以菜籽粕为原料制备微量元素氨基酸络合物配体，通过正交试验确定菜籽油水解的最佳工艺条件是：水解时间８ｈ、硫酸浓度１５％，固液比（Ｗ／Ｖ）１：５，此时氨基酸得率为７３￣７６％，试验表明菜籽粕中芥子甙及其降解产物在水解过程中完全破坏，植酸水解率为２３％，最终用于络合的水解液中植酸未检出。从综合利用出发，通过不同中和工艺的比较及对水解产物成分的分析，设计了较为合理的水解工艺。     

柑拮皮渣中香精油和橙皮苷的联合提取纯化工艺研究

研究了从柑桔皮渣中联合提取香精油和橙皮苷的工艺条件.通过正交实验确定了超声辅助提取橙皮苷的最优条件,并对提取得到的橙皮苷进行大孔树脂精制,用HPLC对其纯度进行了鉴定.