市售卤牛肚贮藏过程中的品质变化研究

分析市售卤牛肚贮藏过程中品质指标的变化,探讨理化指标和微生物指标的相关性,为客观评价卤牛肚的品质,通过一定的措施来延长卤牛肚的货架期提供基础理论依据和技术支持。实验模拟超市中的情形,测定了4℃冷柜中贮藏的卤牛肚在0,2,4,6,8,10,12,14天的菌落总数、水分、pH、硫代巴比妥酸(TBA)值和感官评分值。结果表明:在贮藏过程中,菌落总数、水分含量、pH和TBA值均呈现逐渐上升的趋势,而感官评分值不断下降。卤牛肚的各品质指标之间均呈现极强的相关性(p0.01),其中又以菌落总数与TBA的相关性最大。新鲜的卤牛肚模拟超市中的情形在4℃冷柜下贮藏4天时,菌落总数就接近国家标准中的限量值。因此,超市中新鲜的卤牛肚应在5天内售完,若要延长贮藏时间,应尽量使温度恒定在4℃,或者考虑降低冷柜的温度。     

码头卸油管线氮气通球清管工艺计算

清管作业是油气管道生产过程的必要环节,对管道安全运行管理具有重要意义。对于码头卸油来说,当同一条管道收油种类发生变化时,必须清管。因此,在分析清管介质对成品油管道综合影响的基础上,建立了氮气通球清管数学模型。以天津港某码头卸油管线为例,进行计算,得出了不同时刻管内氮气量、进口压力及清管球的位置。计算结果可为实际工程设计提供一定的参考。     

基于VXI总线的多通道RS485接口模块设计

指出了RS485接口功能在自动测试系统中的重要地位,提出了一种基于VXI总线的RS485接口模块的实现方法;对寄存器地址进行合理分配,采用FPGA实现软FIFO为RS485通信提供数据缓冲,使用ARM7内核的LPC2368控制器实现RS485通信协议和数据传输,利用MAX490E作为RS485总线接口驱动器,对信号电平进行转换,并同时提供信号隔离,最大传输波特率115200bps,具有土15kV的静电冲击保护,可在恶劣环境下进行通信;该模块已成功应用于某型鱼雷维修设备的自动测试系统中.     

LXI仪器零配置发现机制的研究

分析了基于VXI- 11协议实现的LXI总线发现机制的工作原理及其存在的问题,研究了零配置网络协议的原理.按照LXI标准的规定,基于mDNS/DNS-SD协议,在S3C2440的嵌入式Linux系统平台上设计实现了LXI仪器零配置发现机制.试验表明,这种零配置发现机制的实现,解决了基于ONC-RPC协议的VXI-11发现机制中存在的发现速度慢、设备数量受限等问题,实现了仪器的主动发现机制.     

基于纳米修饰导电高分子的电化学气体报警器

针对公共安全领域对甲基膦酸二甲酯(DMMP)等神经性毒剂模拟剂的高灵敏度检测的需求,该文提出了一种基于纳米修饰导电高分子电化学阻抗型气体传感方法,通过开展改性修饰导电高分子聚合物材料和平面叉指微电极研究,制备了电化学阻抗型气体传感器,并设计了传感器阵列化结构和报警器总体架构;研制出电化学阻抗型气体报警器,并开展了性能测试。实验结果表明,该电化学阻抗型气体报警器可对质量浓度低至1 μg/L的DMMP进行有效检测,响应时间低至52 s。     

带语音功能的环境温度监测报警系统

利用数字温度传感器DS18B20测量机房环境温度，使用单片机AT89C51控制LCD实时显示现场的温度，通过串口传输到PC机上处理、显示，绘制曲线，语音播报、打印和保存，并可设定温度限进行温度报警。报警时同时通过GPRS以短信的方式发送到管理员的手机上，方便管理员及时进行火灾处理，通过局域网实现数据的共享。     

智能电网时变电价下基站的动态能量管理

对于具有能量收集装置的基站,由于收集的能量具有随机性,为保证基站稳定运行,在智能电网作为基站能源补充的情况下,基于排队论和Lyapunov优化方法提出了基站非弹性能量需求和弹性能量需求2种情况下的动态能量管理算法.运用所提算法,基站可根据系统状态动态地选择在电价低时从智能电网适当购买能量存储在充电电池中,以备将来电价高且收集的能量不能满足需求时使用,从而减小基站的能耗成本.所提的动态能量管理算法复杂度低,不需要能量收集、基站能量需求、时变电价的先验统计信息.理论分析结果表明,所提算法可使基站的能耗成本无限接近最优值,且保证弹性能量需求情况下的时延不超过可容忍的期限.仿真结果验证了所提算法的有效性和电池容量大小对算法性能的影响.     

丙烯腈工艺废水四效蒸发技术研究进展

综述了丙烯腈工艺废水处理的各种方法和新技术、新装置在丙烯腈工艺废水四效蒸发技术中的应用。指出将膜分离、热力蒸汽再压缩、闪蒸-降膜式蒸发器等技术与四效蒸发处理工艺相结合,经过蒸发浓缩,不仅提浓了原料液,使其满足后续处理的要求,而且节省了大量的水资源和一定量的蒸汽,对整个处理系统的节能减排具有重要的实际意义。     

正辛醇对苯乙烯膦酸浮选金红石过程的影响

选用苯乙烯膦酸作为枣阳原生金红石矿浮选的捕收剂, 研究了正辛醇对苯乙烯膦酸浮选效果的影响。从苯乙烯膦酸用量、浮选速率、产品粒度范围和泡沫性质等方面进行了系统研究, 结果表明, 在精矿产率相同条件下, 添加500 g/t正辛醇, 苯乙烯膦酸用量从1 400 g/t降到600 g/t, 用量降低了57.1%;且金红石粗精矿品位从8.05%提高到10.36%, 回收率从58.75%提高到76.38%;浮选精矿产品中+0.074 mm粒级和-0.074+0.038 mm粒级含量分别增加了31.3%和40.4%。当苯乙烯膦酸用量一定时, 少量正辛醇能大大提高溶液的起泡性能, 进一步增大用量后起泡性能有所降低, 但是泡沫在一定范围内趋于稳定。