迭香精油活性贴对鲜切猪肉保鲜效果的研究

目的 为了提高迷迭香精油(REO)的稳定性,开发出一种安全、便捷的实用型活性包装。方法 以迷迭香精油为活性成分,采用三步法(乳化、包埋、多层复合)制备出精油缓释活性贴,并验证其对鲜切猪肉的保鲜效果。结果 在4 ℃下,不同比例的迷迭香精油活性贴均可在一定程度上抑制鲜切猪肉的腐败变质,最佳处理效果的体积比为4∶6,贮藏至第6天时,猪肉的pH值、挥发性盐基氮(TVB–N)含量、硫代巴比妥酸(TBARS)值较空白对照(CK)分别降低了0.7 mg/g、0.073 1 mg/g、0.63 mg/kg;延缓了猪肉色度、汁液流失率、菌落总数(TVC)、感官品质的变化,可延长鲜切猪肉货架期2 d左右。结论 制备的缓释型活性贴具有稳定性好、操作简单易行的优势。作为绿色、可生物降解的包装材料,在食品保鲜领域具有潜在的应用价值。     

基于ASAR和MODIS图像的藻华范围提取

本文将同期的EnviSat-ASAR图像和MODIS图像进行配准,利用经过大气校正后的MODIS光学图像,根据经验模型反演得到叶绿素a的浓度,借此对太湖的藻华和非藻华区域进行划分,并以此为据在ASAR图像上研究两者的V/V后向散射特性,使用阈值法对藻华范围进行提取,并将结果与MODIS图像上得到的藻华范围进行对比,结果较好的吻合.分析二者结果表明,风速会造成的藻华漂移和沉浮并且影响湖面粗糙度,是决定提取结果好坏的关键因素.另外从成像机理上,太湖粗糙度不规则性和介电特性上的误差使得藻华提取阈值不具有适用性,也是此次提取藻华结果不完全一致的原因,恰恰也成为了利用微波数据监测藻华的局限所在.     

可编程控制器在全自动管冰机控制系统中的应用

以ＦＸ２系列可编程控制器在管冰机控制系统中应用为例,介绍了可编程控制器在管冰机控制系统中的编程设计思想和实际应用。     

基于神经网络电机速度控制器的SOPC系统

针对机器人伺服控制系统高速度、高精度的要求,介绍一种全数字化的基于神经网络控制的直流电机速度伺服控制系统的设计方案。速度控制器采用BP网络参数辨识自适应控制,并将其在FPGA进行硬件实现;同时用NiosⅡ软核处理器作为上位机,构成一个完整的速度伺服控制器的片上可编程系统（SOPC）。实验结果表明,该控制系统具有较高的控制精度、较好的稳定性和灵活性。     

基于B B C电子商务模式的用户权限控制

通过对传统的用户权限控制方法的全面分析,结合BBC电子商务模式用户多样化的特点,提出了一种基于角色和用户功能项相结合的权限控制方法,并给出了具体的实现方法。     

基于Peer to Peer的单点登录服务研究和实现*

使用PeertoPeer模型设计了一种新的单点登录服务模型,并在国家科技基础条件平台门户应用系统的身份认证系统中实际应用。该方案（NPSSO）把身份认证分配到多个身份认证服务器上,每个身份认证服务器均由一个单独的管理系统来管理,能够大大提高容错和抗攻击能力,并且能保证系统在用户和服务的数量上具有良好的可扩展性。最后,对该套单点登录方案进行了性能分析和相关工作的比较。     

网格环境下的数据集成中间件的设计与实现*

首先介绍了科学数据库的项目背景,分析了其资源特点和数据集成的需求,比较了不同的技术路线,然后设计了网格环境下的数据集成中间件,并着重阐述了该中间件中各个模块的详细设计内容,最后总结和评估了该系统。该系统已经被成功地应用于科学数据网格中。     

XML Schema在科学数据库元数据互操作中的应用*

XML Schema是XML的Schema语言,用来描述XML文档的合法结构、内容和约束。以科学数据库元数据标准建设为背景,介绍了XML Schema及其在科学数据库元数据互操作中的应用情况,并展望了科学数据库元数据互操作研究的发展方向。